Menu 2025 - Via Vai
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Last update
July 30, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (9)
All food photos (8)
Aperitivi
- Punt’e mes
- €6
- Crodino (sans alcool)
- €6
- Martini bianco, rosso
- €6
- Gancia
- €6
- Pineau des charentes
- €6
- Porto rouge, blanc
- €6
- Sherry
- €6
- Aperol
- €7
- Kirr vin blanc
- €6.5
- Picon vin blanc
- €7
- Apéritif maison
- €8
- (Prosecco & liqueur de pêche).
- Prosecco
- €8
- Ricard
- €8
- Pisang orange
- €9
- Gin gordon
- €9
- Campari
- €9
- Kirr prosecco
- €9
- Apérol spritz
- €9
- Vodka grey goose
- €10.5
- Gin hendrickx, tonic fever
- €15
Primi piatti
- Insalata caprese
- €17.5
- Carpaccio di manzo
- €17.5
- Carpaccio di salmone
- €18.5
- Carpaccio di tonno
- €18.5
- Croccantini ai 3 formaggi
- €15.5
- Croccantini ai gamberetti
- €17.5
- Calamari fritti
- €17.5
- Scampi fritti
- €17.5
- Fritto misto
- €17.5
- Scampi all’aglio
- €17.5
- Scampi alla diavola
- €17.5
- Scampi via vai
- €17.5
Pasta
- Spaghetti alla bolognese
- €17.5
- Spaghetti alla carbonara
- €19.5
- Spaghetti ai frutti di mare
- €23.5
- Spaghetti alle vongole veraci
- €27.5
- Lasagna
- €19.5
- Penne alla norma
- €19.5
- Linguine ai scampi
- €21.5
- Linguine via vai
- €19.5
- Tagliatelle al salmone
- €21.5
- Tagliatelle alla marinara
- €29.5
Risotti
- Risotto ai funghi di bosco
- €24.5
- Risotto ai frutti di mare
- €29.5
Pesci
- Filetto di branzino alla griglia
- €27.5
- Trilogia di pesci
- €33.5
Carni
- Scaloppina alla milanese
- €21.5
- Scaloppina alla romana
- €24.5
- Escalope de veau panée, tomate crème, jambon, mozzarella, gratinée
- Scaloppina alla parmigiana
- €24.5
- Escalope de veau panée, tomate crème, aubergine, mozzarella, gratinée
- Scaloppina via vai
- €27.5
- Escalope de veau panée, tomate crème, champignons, jambon, scamorza, mozzarella, gratinée
- Piccata lombarda
- €23.5
- Médaillon de veau au citron
- Saltimbocca alla romana
- €26.5
- Médaillon de veau, jambon de parme et sauge
- Pavé di manzo
- €26.5
- Pavé di manzo via vai
- €31.5
- Pavé de bœuf, gorgonzola, poivre vert crème
- Tartare di manzo
- €24.5
- Tartare di manzo al tartufo
- €29.5
- Costata di manzo alla griglia
- €27.5
- Fegato alla griglia
- €25.5
- Fegato alla veneziana
- €25.5
- Ossobuco
- €29.5
Salse
- Salse
- €5
- Poivre vert crème, béarnaise, gorgonzola, pizzaiola, archiduc, poivre concassé, dijonaise ou à l’ancienne
Pizze
- Margherita
- €9
- Napoletana
- €12
- Tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan
- Regina
- €14
- Tomate, mozzarella, jambon, origan, champignons
- Capricciosa
- €16
- Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, origan
- Calzone
- €16
- (fermée) tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan
- 4 Stagioni
- €17
- Tomate, mozzarella, jambon, olives noires, champignons, artichauts, anchois, origan
- Montanara
- €16
- Tomate, mozzarella, lardons, ail, oignons, origan
- Hawaiana
- €16
- Tomate, mozzarella, jambon, ananas
- Vegetariana
- €17
- 4 Formaggi
- €17
- Diavola
- €16.5
- Tomate, mozzarella, salami, poivrons, origan
- Parmiggiana
- €17.5
- Tomate, mozzarella, aubergines, parmesan, origan
- Tonno
- €15.5
- Tomate, mozzarella, thon, oignons, origan
- Carpaccio
- €19.5
- Scampi
- €19.5
- Tomate, mozzarella, scampis, olives noires, ail, courgettes, origan
- Frutti di mare
- €19.5
- Parma
- €19.5
- Via vai
- €17.5
- Tomate, mqozzarella, jambon, salami, artichauts, champignons, oignons, olives, anchois, câpres, origan
Desserts
- Mousse au chocolat
- €9
- Crème brûlée
- €8
- Moelleux au chocolat
- €9
- Tartufo nero
- €8
- Nougat glacé
- €9
- Glace - 3 boules au choix
- €7.5
- Sorbet citron
- €9.5
- Tiramisu
- €8
- Sabayon marsala (2 couverts)
- €20
- Dame blanche
- €10
- Dame noire
- €10
Altro
- San pellegrino, vittel (1/4)
- €3.5
- San pellegrino, panna (1/2)
- €4.8
- San pellegrino, panna (1/1)
- €7.9
- Soft drink
- €3.5
- Jupiler
- €3.5
- Carlsberg
- €4.5
- Hoegaerden
- €4.5
- Leffe brune
- €6
- Leffe blonde
- €6
- Duvel
- €6
- Espresso
- €4
- Café
- €4
- Thé
- €4
- Décaféiné
- €4
- Cappucino
- €5
- Thé menthe fraîche
- €5
- Double espresso
- €7
Prosecco & champagne
- Lambrusco
- €30
- Prosecco
- €45
- Champagne - veuve clicquot brut
- €105.5
Vini della casa
- Rosso, rosato, bianco (verre)
- €5
- Rosso, rosato, bianco (1/4 litre)
- €9
- Rosso, rosato, bianco (1/2 litre)
- €17
- Rosso, rosato, bianco (1 litre)
- €25
Vini bianchi
- Chardonnay
- €26.5
- Pinot grigio
- €35
- Gavi di gavi
- €37.5
Vini rosati
- Bardolino chiaretto
- €25
- Five roses
- €39
Vini rossi
- Montepulciano d’abruzzo
- €29.5
- Nero d’avola
- €39.5
- Salice salentino
- €44.5
- Chianti classico
- €40.5
- Barbera d’asti.
- €43.5
- Morellino di scansano
- €43.5
- Villa antinori
- €49.5
- Barolo bonfante
- €89
In piccolo - (0,375l)
- Salice salentino leone de castris
- €21.5
- Montepulciano d'abruzzo
- €19.5
Digestivi & alcolici
- Limoncello
- €6
- Grappa bianca
- €6
- Vodka smirnoff
- €7
- Bacardi ron
- €7
- J&B
- €7
- Johnnie walker red label
- €8
- Havana club
- €8
- Sambuca molinari
- €8
- Amaro averna
- €8
- Amaro ramazzotti
- €8
- Baileys
- €8
- Cointreau
- €8
- Calvados
- €10
- Cognac bisquit
- €9
- Jack daniel’s
- €9
- Brandy vecchia romagna
- €8
- Amaro fernet branca
- €9
- Amaro montenegro
- €9
- Grand marnier
- €9
- Johnnie walker black label
- €11
- Chivas regal
- €11
- Armagnac
- €13
- Irish coffee
- €13
- Italian coffee
- €13
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