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Menu 2025 - Vialeuopa 2.0
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Last update
June 26, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (10)
All food photos (4)
Taglieri ed altro
- Il toscanello
- €10
- Prosciutto crudo toscano D.O.P, salame toscano, finocchiona I.G.P e lardo di conca, speck.
- Il taglierino di formaggi
- €10
- Formaggi del pastore, blu di bufala, selezioni di miele a km 0 e cipolla caramellata.
- Tagliere 2.0
- €14
- Salumi, formaggi e giardiniera in agrodolce.
- Cecina media
- €10
- Cecina 2.0
- €10
- Cecina con cipolle media
- Coccole
- €10
- Crudo toscano DOP e stracchino del piave “tomasoni formaggi”
Le pizze gustose
- Merano
- €8
- Pomodoro, fior di latte fresco, wurstel artigianale.
- Mamacita
- €9
- Pomodoro, bufala, pomodorino e basilico.
- La mari
- €9
- Fior di latte fresco, wurstel artigianali, peperoni grigliati.
- Vegetariana
- €9
- Pomodoro, fior di latte fresco, verdure grigliate.
- Del contadino
- €9
- Fior di latte fresco, patate toscane, lardo, rosmarino, pepe.
- Siciliana
- €9
- Pomodoro, fior di latte fresco, tonno in filetti, cipolla di Tropea.
- Toscana
- €11
- Pomodoro, fior di latte fresco, salame toscano, pecorino toscano D.O.P.
- Bomba H
- €11
- Pomodoro, fior di latte fresco, salsiccia piccante artigianale, salamino, n’duja artigianale macelleria sila sole.
- Giada
- €11
- Fior di latte fresco, crudo toscano D.O.P, fattorie fiandino riserva oltre 21 mesi , rucola.
- Elia
- €11
- Pomodoro, fior di latte fresco, blu di bufala (formaggio erborinato) caseificio quattro portoni, cipolla di tropea, salamino piccante.
- Livia
- €11
- Fior di latte fresco, scamorza affumicata, olive, cipolla caramellata, cotto alta qualità.
- Vialeuropa 2.0
- €11
- Fior di latte fresco, speck alto adige, scamorza affumicata, semidry di pomodorini del piennolo D.O.P.
- Buongiorno al sole
- €11
- Fior di latte fresco, mortadella artigianale salumeria simoni bologna, stracciatella, granella di pistacchio, glassa di aceto balsamico I.G.P
- Salsiccia e stracchino
- €11
- Pomodoro, fior di latte fresco, salsiccia artigianale, stracchino del piave “tomasoni formaggi”
Le pizze classiche
- Olio e sale
- €3
- Marinara con aglione
- €7
- Pomodoro, aglione della val di chiana, origano di monte sant’angelo.
- Margherita
- €7
- Pomodoro, fior di latte fresco.
- Salsiccia del braso
- €8
- Pomodoro, fior di latte fresco, salsiccia artigianale.
- Calzone
- €8
- Pomodoro, fior di latte fresco, cotto alta qualità.
- Napoli
- €8
- Pomodoro, fior di latte fresco, origano di monte sant’angelo, capperi di salina “azienda agricola virgona”, alici del cantabrico “delfino battista”.
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro, fior di latte fresco, funghi, carciofi, olive toscane, cotto alta qualità.
- 4 stagioni
- €9
- Pomodoro, fior di latte fresco, funghi, carciofi, olive toscane, cotto alta qualità.
- Focaccia
- €9
- Fior di latte fresco, cotto alta qualità.
- Pane arabo
- €10
- Pomodoro fresco, fior di latte fresco, insalata crudo toscano D.O.P.
- Pizza fuori menù
- €14
I dolci del giorno
- I dolci del giorno
- €6
Bevande
- Acqua dolomia 70 cl
- €3
- Coca cola/coca cola zero 33 cl
- €3.5
- Aranciata
- €4
- Chinotto
- €4
- Gassosa
- €4
- Thè limone/pesca
- €4
- Limonata
- €4
Caffetteria
- Caffè
- €1.5
- Orzo
- €1.5
- Caffè corretto
- €2
- Decaffeinato
- €1.5
Birre
- Dolomiti pils 20 cl
- €3.5
- Pils | bassa ibu 23 | 4,9% vol.|| pils dal gusto rotondo ed elegante. Si presenta con una schiuma compatta e cremosa impreziosita da note floreali ottenute dal dosaggio a freddo dei luppoli
- Dolomiti d.m. rossa 20 cl
- €4
- Bock | bassa, ibu 19| 6,7% vol. || colore è caldo e ambrato, schiuma compatta e persistente. Corpo strutturato ed equilibrato con sentori di caramello e frutti di bosco.
- Dolomiti 8° gradi
- €4
- D.bock | bassa ibu 25 | 8,0% vol || birra ad elevata gradazione. Colore oro intenso dato dal lento processo di cottura e caramellizzazione del mosto. Il corretto bilanciamento dei luppoli in amaro rende questa birra comunque facile alla bevuta.
- Hacker weisse
- €6
- Weisse | alta ibu 12 | 5,5% vol. || intenso biondo dorato con note dolci di banana e miele.
- Landbier zwick’l
- €6
- Kellerbier | bassa ibu 18 | 5,3% vol. || colore dorato con riflessi ambrati con leggera velatura dovuta alla mancanza di filtrazione. Specialità di antica tradizione delle birre “di cantina”, privilegio dei mastri birrai.
- Clausthaler
- €4
- Lager analcolica | bassa ibu 29 | <0,5% vol. || clausthaler piace, perché ha in sé il gusto, il profumo e il piacere inconfondibile della birra. Clausthaler ha tutto ciò che una birra deve avere, tranne l’alcol!
I nostri vini - bicchiere
- Prosecco barboza DOC extra dry
- €5
- Prosecco dal profumo che evoca spiccatamente la frutta e i fiori; si presenta fresco e leggero. Ha sapore armonico, lievemente amabile, fine perlage.
- Casalvento bianco I.G.T
- €5
- Colore bianco carta con riflessi dorati, profumo intenso di fiori bianchi, sapore ben equilibrato e fresco.
- Vino bianco - cantina vermentino apianis dei colli luni
- €7
- Vino dal gusto fresco, sapido e con sentori di frutta verde.
- Casalvento sangiovese I.G.T
- €5
- Colore rosso intenso, sapore pieno e persistente con sentori di frutti rossi, aroma caratterizzato da note speziate e soffuse.
- Vino rosso - cantina di rubiano dei colli luni
- €7
- Vino dal colore rosso rubino intenso, profumo di frutta rossa, mora e ciliegina. Intenso avvolgente lungo con tannini piacevoli.
Amari & distillati
- Amaro 207 locale
- €4
- Amaro locale è un amaro intimo, fresco ma al contempo vellutato con profonde note balsamiche di cardamomo, china, rabarbaro e genziana, e le quattro note che lo caratterizzano: zafferano dell’aquila DOP, menta del piemonte, scorza di arance dolci di calabria e limoni di sicilia.
- Amaro gamondi
- €4
- Liquore caratterizzato dalla tradizionale macerazione a freddo di 29 erbe e radici aromatiche. Specialità di acqui terme, città in cui affonda le sue radici da oltre 100 anni.
- Amaro toscano dì dante
- €4
- Unico amaro toscano a base di vino, composto da vino fortificato con alcool e aromatizzato con agrumi interi di sicilia e baccello di vaniglia bourbon del madagascar, con aggiunta di erbe aromatizzate, quali genziana, artemisia, liquirizia, rabarbaro e bucce di arancia dolce.
- Grappa la gold roner
- €4
- Dal colore ambrato limpido e dal gusto armonico ed equilibrato. La gold viene distillata da vinacce di primissima qualità dai vitigni tipici dell’alto adige. L’affinamento in botti di rovere accuratamente selezionate esalta e rende particolarissimo il suo aroma tipico di grappa altoatesina.
- Grappa la delicata roner
- €4
- L’aroma vellutato e sinuoso di la delicata deriva da un mix equilibrato e sapiente di vinacce di uve rosse e bianche di primissima qualità, selezionate da uve gewürztraminer, schiava e pinot noir.
- Limoncello di capri
- €4
- All’olfatto, aromi di scorza di limone, veicolati dalle note eteree dell’alcol. Al palato morbido, bilanciato e dolce, con una lunga e succosa persistente agrumata.
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