What is the average price when eating at Viana?

If you plan to eat at Viana, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Viana?

At Viana, the chef is Solomon Tabisaura.

Menu 2025 - Viana

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Chef

Solomon Tabisaura

Type of cuisine

Catalan

Menu photos (4)

All food photos (809)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Sugerencias

Tataki de salmon marinado con mayonesa de kimchi, pistacho y reduccion de wasabi de miel: €14.9
Nuestro sabroso ceviche de pescado y gambas con mango fermentado y jalapeño: €14.5
Canelon de ternera black angus con bechamel, mousse de foie y queso parmesano: €16
Zamburiñas con pisto de verduras, mayonesa de azafrán y crujiente de pan de ajada de pimentón (unidad): €4.95
Pescado del día con pak choi, hummus de berenjena y tahina: €22.5
Costilla de ternera black angus estilo barbacoa con parmentier de patatas y esparragos trigueros a la parrila: €24.5
Meloso de ternera con berenjena asada, puré de boniato y canela y cebollitas confitadas: €19.8
Cordero a baja temperatura con tabulé y hummus: €20.5

Tapas y platillos

Jamón ibérico de bellota con pá amb tomaquet: €21.5
Carpaccio de presa ibérica con láminas de provolone: €15.5
Burrata con tomates cherry, guacamole y vinagreta de frutos secos: €13
Daditos de atún marinados en soja con manzana y aguacate: €15.75
Tataki de salmon marinado con mayonesa de kimchi, pistacho y reduccion de wasabi de miel: €14.9
Nuestro sabroso ceviche de pescado y gambas con mango fermentado y jalapeño: €14.5
Patatas bravas estilo viana: €7
Canelon de ternera black angus con bechamel, mousse de foie y queso parmesano: €16
Zamburiñas con pisto de verduras, mayonesa de azafrán y crujiente de pan de ajada de pimentón (unidad): €4.95
Croquetas caseras de pulpo y calamares en su tinta (4 uds.): €12
Croquetas caseras de ibéricos (4 uds.): €12
Pulpo asado con gambas y ajada de pimentón: €20.95

Platos fuertes

Bacalao con salsa de naranja sanguina, manzana y chips de espinacas y yuca: €18.75
Pescado del día con pak choi, hummus de berenjena y tahina: €22.5
Costilla de ternera black angus estilo barbacoa con parmentier de patatas y esparragos trigueros a la parrila: €24.5
Meloso de ternera con berenjena asada, puré de boniato y canela y cebollitas confitadas: €19.8
Cordero a baja temperatura con tabulé y hummus: €20.5
Entrecot "cube roll" de ternera argentina (250grs) brócoli, patatas y setas: €27
Entrecot "cube roll" de ternera argentina (350grs) brócoli, patatas y setas: €35
Paella del señoret (2 pax): €37
Arroz "carnaroli" cremoso con setas de temporada y foie: €17
Linguine con pulpo, gambas, mejillones y calamarcitos con su tinta: €15.9

Final feliz

Tarta de queso al horno con crumble, coulis y helado de vainilla: €6.5
Trío de chocolates, a veces mejor que el sexo: €6.5
Nuestra torrija con helado de vainilla casero y salsa inglesa: €6.5
Bicamisú. la versión gallega del clásico italiano (unidad): €6.5

Frequently Asked Questions

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible