Menu 2026 - Victor’sBcn Restaurnet
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Last update
January 16, 2026
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (4)
All food photos (16)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Pizzas
- Pizza margarita
- Sencilla y deliciosa: salsa de tomate, mozzarella fresca y albahaca sobre masa artesanal. Un clásico italiano que nunca falla.
- Pizza jamon york
- Clásica y sabrosa: salsa de tomate, mozzarella fundida y finas lonchas de jamón york. Una opción suave y deliciosa para todos los gustos.
- Pizza vegetal
- Colorida y fresca: con pimientos, champiñones, cebolla, aceitunas y tomate sobre una base de mozzarella. Ideal para quienes buscan sabor y ligereza.
- Pizza 4 quesos
- Una mezcla cremosa e intensa de mozzarella, gorgonzola, parmesano y queso de cabra. Ideal para amantes del queso.
- Pizza pepperonni
- Salsa de tomate, mozzarella y abundantes rodajas de pepperoni crujiente. Un favorito con un toque picante y lleno de sabor.
- Pizza atun y cebolla
- Una combinación clásica: atún jugoso y cebolla caramelizada sobre salsa de tomate y mozzarella. Sabor suave con un toque del mar.
Pasta
- Espagueti bolonesa
- Clásico de la cocina italiana: espaguetis al dente con salsa boloñesa casera, preparada con carne picada, tomate y hierbas aromáticas.
- Espagueti carbonara
- Receta tradicional romana: espaguetis al dente con crema de yema, queso pecorino, panceta crujiente y un toque de pimienta negra.
- Tortellini de espinacas
- Tortellini rellenos de espinaca queso ricotta, servidos con una suave salsa de mantequilla y salvia. Una opción ligera y llena de sabor.
- Ravioli de carne fiorentina
- Raviolis caseros rellenos de una mezcla jugosa de carne estilo florencia, acompañados de una salsa de tomate artesanal y un toque de queso parmesano
- Macarrones boloñesa
- Pasta corta y firme bañada en una rica salsa bolonesa de carne, tomate y hierbas frescas.
- Tagliatelle al funghi
- Tagliatelle frescos con una cremosa salsa de setas salteadas, aromatizadas elegante y pero de sa plata susque.
Hamburguesas
- Hamburguesa de carne
- Pan brioche, carne ternera picada (180g), bacon, queso, salsa especial, cebolla caramelizada. Con patatas fritas caseras.
- Hamburguesa vegana
- Pan brioche, carne hecha a base de guisantes, remolacha, zanahoria, manzana, queso vegano. Con patatas fritas caseras, salsa especial y rúcula.
Combinados
- Pechuga a la plancha
- Filete de pechuga acompañado de patatas fritas en baston y ensalada verde
- Bistec a la plancha
- Filete de ternera acompañado de patatas fritas en baston y ensalada verde
- Lomo a la plancha
- Filete de lomo de cerdo acompañado de patatas fritas en baston y ensalada verde
- Chuletas de cordero
- Chuletas de cordero a la plancha, acompañadas de arroz basmati y crujientes patatas fritas
- Parrillada de verdura
- Selección de verduras a la plancha para realzar su sabor natural. Un plato ligero y lleno de matices vegetales.
- Chuletas de cordero
- Corte lomo alto de ternera a la plancha con patatas fritas en baston, crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Platos del mar (con verduras y arroz blanco)
- Pulpo a la gallega
- Pulpo tierno con patatas, aceite de oliva, sal gruesa y pimentón. Tradición gallega.
- Calamarcitos a la plancha
- Tiernos calamarcitos a la plancha acompañados de arroz blanco y ensalada verde.
- Gambas a la plancha
- Jugosas gambas a la plancha, servidas con arroz basmati aromático y ensalada verde fresca.
- Dorada a la plancha
- Dorada fresca entera a la plancha piel crujiente y carne tierna. Acompañada de patatas fritas y ensalada fresca.
- Merluza a la plancha
- Filetes de merluza fresca, cocinados a la plancha sabor suave con patatas fritas artesanales y ensalada fresca de temporada.
- Salmón a la plancha
- Lomo de salmón fresco a la plancha, jugosao y sabor intenso con patatas fritas artesanales y ensalada.
Ensaladas
- Ensalada de cabra
- Lechuga, tomate, queso de cabra gratinado, frutos secos, jamón ibérico, miel
- Ensalada caprese
- Tomate fresco, albahaca, mézclum, rúcula, burrata siciliana
- Ensalada de tomate y ventresca de atún
- Tomate, ventresca de atun, cebolla
Del mar
- Paella de marisco
- Arroz de grano corto cocinado lentamente en fumet de marisco, con una cuidada selección de mariscos frescos como calamares, mejillones y gambas. Un clásico
- Paella de pollo
- Arroz tradicional con pollo en trozos cocinado con especias y todo el sabor de la cocina española.
- Paella vegetariana
- Arroz corto elaborado con verduras frescas de temporada, lleno de sabor, color y aromas mediterráneos.
- Arroz negro
- Arroz meloso en tinta de calamar y caldo de marisco, con calamares y un toque de alioli.
- Paella mixta
- Arroz tradicional con una combinación de carnes y mariscos, cocinado con especias y caldo sabroso.
- Fideua
- Fideos tostados cocinados en fumet de marisco, con calamares, gambas y alioli casero. Sabor intenso a mar en un clásico del mediterráneo.
- La zarzuela
- Intenso guiso de mariscos variados en salsa de tomate, vino blanco y fumet. Sabores profundos del mar en una receta tradicional.
Tapas
- Ensalada rusa
- Mezcla de patata, zanahoria, atún y guisantes cocidos y mayonesa suave con un toque de aceite de oliva virgen extra y encurtidos.
- Gazpacho andaluz
- Sopa fría típica elaborada con tomate, pimiento, pepino y aj, sopa refrescante y ligera, ideal para los días cálidos.
- Croquetas de jamón - 2uni
- Bechamel cremosa con jamón ibérico, rebozadas en crujiente pan rallado. Fritura dorada y sabor intenso en cada
- Provolone al horno
- Queso provolone fundido al horno con hierbas aromáticas y un toque de aceite de oliva virgen, plato de sabor intenso, ideal para compartir.
- Chorizo a la parrilla - 2uni
- Chorizo artesanal asado al carbón, con piel crujiente y jugoso interior. Servido con pan rústico y toque de aceite de oliva virgen extra.
- Pan con tomate
- Ración de pan artesano con aceite de oliva y tomate
- Gambas al ajillo
- Gambas salteadas en aceite de oliva con ajo laminado y guindilla. Servidas calientes en cazuela de barro.
- Patatas bravas
- Dados de patata frita con exterior crujiente y corazón tierno. Acompañadas de salsa brava casera.
- Olivas
- Ración de olivas rellenas o con hueso condimentadas.
- Alitas de pollo
- Alitas crujientes y doradas, marinadas en especias y ligeramente picantes. Perfectas para compartir con salsa de la casa.
- Pimiento de padrón
- Variedad de pimientos pequeños fritos con aceite de oliva y sal gruesa
- Boquerones al vinagre
- Filetes de boquerón macerados en vinagre, con ajo y perejil fresco.Un clásico aperitivo mediterráneo
- Chipirones andaluza
- Chipirones frescos rebozados y fritos con toque de sal y limón. Crujientes por fuera y tiernos por dentro
- Fritura de pescado
- Pescados frescos empanizados y fritos hasta obtener una textura crujiente dorada.
- Calamares a la andaluza
- Anillos de calamar marinados, rebozados y fritos, muy sabrosos.
- Mejillones al vapor
- Moluscos cocidos con limón y su cáscara abierta, muy sabrosos
- Tortilla de patatas
- Ración de tortilla española es una porción de huevos, patatas y cebolla cocidos juntos.
Tapas - empanadas de hojaldre
- Empanada de pollo
- Masa artesanal rellena de pollo jugoso y especias suaves, horneadas. Perfectas para disfrutar como aperitivo o tapa.
- Empanada de carne
- Masa artesanal rellena de carne picada y especias suaves, horneadas. Perfectas para disfrutar como aperitivo o tapa.
- Empanada de atún
- Masa artesanal rellena de atún jugoso y especias suaves, horneadas. Perfectas para disfrutar como aperitivo o tapa.
Surtido tapas (para 2 persona)
- Croquetas de jamón (4 ud)
- Calamares a la andaluza
- Alitas de pollo (4 ud)
- Tortilla de patatas
- Pimiento de padrón
Postres
- Flan casero
- Suave, cremoso y con un delicado toque de vainilla, bañado en caramelo dorado. Un postre tradicional hecho con mimo y sabor auténtico.
- Creps de chocolate y dulce de leche
- Finos creps rellenos de dulce de leche y bañados en sirope de chocolate caliente.
- Crema catalana
- Postre tipico con base de crema suave aromatizada con canela y piel de limón, cubierta con una fina caра de azúcar caramelizado crujiente.
- Crep de nutela
- Helados
Licores
- Sangría vino
- Vermut
- Whisky
- Smothies
- Sangría cava
- Aperol spritz
- Piña colada
- Mojito
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