Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Victoria
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 28, 2025
Chef
Pascal Bijl
Type of cuisine
International
Menu photos (3)
All food photos (4)
Starters
- Komt voor de bakker
- €5.75
- Landbrood met kruidenboter, aioli en rode pesto
- Crostini (per portie)
- €2.5
- Een specialiteit van het huis, dagelijks wisselend
Voorgerechten
- Proeverij van voorgerechten
- €16
- Trio van lamsham, caprese en een vissoepje ofsoep van de chef
- Duivelse garnalen
- €14
- Pittige garnalen met chipotlepepers en knoflook, geserveerd met brood
- Rundercarpaccio
- €11
- Met rode pesto, pijnboompitten en parmezaanse kaas
- Lamsham
- €11
- Met vijgenchutney, crostini's en geroosterde pitten
- Caprese
- €11
- Buffelmozarella met tomaat, basilicum, rode pesto en pijnboompitten, geserveerd met italiaansfocaccia brood
Soepen
- Goed gevulde vissoep
- €7.5
- Indien gewenst worden de soepen met brood geserveerd
- Romige tomatensoep
- €7.5
- Indien gewenst worden de soepen met brood geserveerd
- Soep van de chef
- €7.5
- Indien gewenst worden de soepen met brood geserveerd
Maaltijdsalades
- Salade geitenkaas
- €17.5
- Met gegratineerde geitenkaas, komkommer, ui, tomaat,seizoensfruit, walnoten en groene kruidendressing
- Salade lamsham
- €17.5
- Met lamsham, komkommer, ui, tomaat, vijgenchutney, croutons, geroosterde pitten en groene kruidendressing
- Salade gerookte zalm
- €17.5
- Met gerookte zalm, komkommer, ui, tomaat, kappertjes, zachtgekookt eitje, limoenmayonaise en groene kruidendressing
Hoofdgerechten
- Lamshaasjes
- €27
- Gemarineerde lamshaasjes van de gril met rode wijn-tijmsaus, geserveerd met seizoensgroenten en een wisselend aardappelgarnituur
- Piri piri piepkuikentje
- €25
- Ovengegaard piepkuikentje met een citroendipsaus, licht pittig, geserveerd metseizoensgroenten en wisselend aardappelgarnituur
- Zeewolfrollade
- €25
- Rollade van zeewolf metserranoham en romescosaus, geserveerd met seizoensgroenten en wisselend aardappelgarnituur
- Schelvis
- €22
- Gebakken schelvisfilet met provençaalse kruidensaus, geserveerd met seizoensgroenten en wisselend aardappelgarnituur
- Ravioli
- €22
- Ravioli gevuld met ricotta en spinazie, geserveerd met tomatensaus en aan tafel geraspte parmezaanse kaas
Klassiekers
- Geheim van bergen aan zee
- €27
- Pannetje met kabeljauw, zalm,schol en gamba's gestoofd in kreeftensaus, geserveerd metseizoensgroenten en rijst of een wisselend aardappelgarnituur
- Kalfslever
- €27
- Gebakken metspek en ui, afgeblust met rode wijn en kalfsjus, geserveerd metseizoensgroenten en een wisselend aardappelgarnituur
- Oosterse wok (vegetarisch mogelijk)
- €22
- Kipfilet,seizoensgroenten en cashewnoten gewokt in een oosterse saus, geserveerd met rijst
- Kipsaté
- €22
- Geserveerd met huisgemaakte pindasaus, gebakken uitjes, kroepoek, frisse groene salade, friet en mayonaise
- Spareribtopper
- €22
- Geserveerd met knoflooksaus, whisky-cocktailsaus, frisse groene salade, friet en mayonaise
- Kabeljauw in een krokant jasje
- €22
- Gefrituurd in bierbeslag en geserveerd met remouladesaus, frisse groene salade, friet en mayonaise
- Vangst van de dag (dagprijs)
- Hele gebakken vis, dagelijks vers, geserveerd met een frisse groene salade, friet en mayonaise
Desserts
- Panna cotta
- €10.5
- Citrus panna cotta, geserveerd met aardbeiencoulis en yoghurtijs
- Toetje toe
- €8.5
- Zoete lekkernijen met koffie naar keuze en een "snoeplikeurtje"
- Apfelstrudel
- €8.5
- Geserveerd met vanille-ijs en slagroom
- Dessert du chef
- €8.5
- Verrassing van de chef
- Twee bolletjes ijs naar keuze met slagroom
- €8.5
- Keuze uit de smaken: vanille, chocolade, citroen, yoghurt, framboos, baileys
Koffie specials
- Dutch coffee
- €9.5
- Ketel 1 matuur jenever met koffie en slagroom
- Irish coffee
- €9.5
- Jameson irish whiskey met koffie en slagroom
- French coffee
- €9.5
- Grand marnier met koffie en slagroom
- Italian coffee
- €9.5
- Amaretto met koffie en slagroom
- Spanish coffee
- €9.5
- Tia maria of licor43 met koffie en slagroom
Voor de liefhebbers
- Calem, fine ruby port
- €4.85
- Met aroma's van donker fruit en krenten
- Graham's, late bottled vintage port
- €7
- Geurige port met fruitige en kruidige aroma's
- Lustau, solera sherry
- €7.75
- Zacht & zoet met aroma's van rozijn, vijg en noten
- Pallini, limoncello
- €5.5
- Zuiver met de pure smaak van vers geperst citroensap
- Torres, floralis moscatel oro
- €6.75
- Halfzoete dessertwijn met bloemige aroma's en smaken van kruiden en honing
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.