Menu 2026 - Victoria
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 17, 2026
Chef
Pascal Bijl
Type of cuisine
International
Menu photos (3)
All food photos (9)
Starters
- Komt voor de bakker
- €5.75
- Landbrood met kruidenboter, aioli en groene pesto
- Crostini (per portie)
- €2.5
- Een specialiteit van het huis, dagelijks wisselend
Voorgerechten
- Proeverij van voorgerechten (p.p.)
- €11
- Met lamsham, burrata en een vissoepje ofsoep van de chef | vanaf 2 personen
- Duivelse garnalen
- €14
- Pittige garnalen met chipotlepepers en knoflook, geserveerd met brood
- Rundercarpaccio
- €11
- Met gerookte knoflookmayonaise, pijnboompitten en parmezaanse kaas
- Burrata
- €11
- Met knapperige gremolata, licht pittige compote van zongedroogde tomaten en geroosterde amandelen
- Gerookte lamsham
- €11
- Dun gesneden lamsham met geroosterde amandelen, ingelegde rode ui en kruidenmayonaise
Soepen
- Victoria's vissoep
- €7.5
- Indien gewenst worden de soepen met brood geserveerd
- Romige tomatensoep
- €7.5
- Indien gewenst worden de soepen met brood geserveerd
- Soep van de chef
- €7.5
- Indien gewenst worden de soepen met brood geserveerd
Maaltijdsalades
- Salade geitenkaas
- €17.5
- Met gegratineerde geitenkaas, komkommer, ui, tomaat,seizoensfruit, gesuikerde walnoten en groene kruidendressing. Indien gewenst worden de salades met brood geserveerd
- Carpacciosalade
- €17.5
- Met rundercarpaccio, komkommer, ui, tomaat, pijnboompitten, parmezaanse kaas en knoflookmayonaise. Indien gewenst worden de salades met brood geserveerd
- Salade lamsham
- €17.5
- Met lamsham, komkommer, ui, tomaat, ingelegde groente, geroosterde amandelen, croutons en kruidenmayonaise. Indien gewenst worden de salades met brood geserveerd
Hoofdgerechten
- Lamshaasjes
- €28
- Gemarineerde lamshaasjes van de grill met rodewijn-dragonsaus, geserveerd metseizoensgroenten en een wisselend aardappelgarnituur
- Schelvis
- €26
- Met gepofte tomaatjes, doperwtenpuree en kruidenvinaigrette, geserveerd metseizoensgroenten en een wisselend aardappelgarnituur
- Parelhoen
- €23
- Ovengegaarde parelhoen met mosterdjus en doperwtenpuree, geserveerd metseizoensgroenten en een wisselend aardappelgarnituur
- Gegrilde rode mulfilet
- €23
- Met een saus van venkel en tomaat, geserveerd metseizoensgroenten en een wisselend aardappelgarnituur
- Ravioli
- €23
- Gevuld met ricotta en spinazie, met kruidige tomatensaus en aan tafel geraspte parmezaanse kaas
Klassiekers
- Geheim van bergen aan zee
- €26
- Pannetje met kabeljauw, zalm,schol en gamba's gestoofd in kreeftensaus, geserveerd metseizoensgroenten en rijst of een wisselend aardappelgarnituur
- Piri piri piepkuikentje
- €26
- Ovengegaarde piepkuikentje met een citroendipsaus, geserveerd met een frisse groene salade, friet en mayonaise
- Oosterse wok
- €23
- kipfilet,seizoensgroenten en cashewnoten gewokt in een oosterse saus, geserveerd met rijst
- Kipsaté
- €23
- Geserveerd met huisgemaakte pindasaus, gebakken uitjes, kroepoek, frisse groene salade, friet en mayonaise
- Spareribtopper
- €23
- Geserveerd met knoflooksaus, whisky-cocktailsaus, frisse groene salade, friet en mayonaise
- Kabeljauw in een krokant jasje
- €23
- Gefrituurd in bierbeslag en geserveerd met remouladesaus, frisse groene salade, friet en mayonaise
- Vangst van de dag (dagprijs)
- Hele gebakken vis, dagelijks vers, geserveerd met een frisse groene salade, friet en mayonaise
Desserts
- Tartelette
- €10.5
- Met lemoncurd en italiaansschuim geserveerd met frambozenijs
- Toetje toe
- €8.5
- Zoete lekkernijen met koffie naar keuze en een "snoeplikeurtje"
- Apfelstrudel
- €8.5
- Geserveerd met vanille-ijs en slagroom
- Dessert du chef
- €8.5
- Verrassing van de chef
- Twee bolletjes ijs naar keuze met slagroom
- €8.5
- Keuze uit de smaken: vanille, chocolade, citroen, framboos, mango-passievrucht, yoghurt
Koffie specials
- Irish coffee
- €9.5
- Jameson irish whiskey met koffie en slagroom
- French coffee
- €9.5
- Grand marnier met koffie en slagroom
- Italian coffee
- €9.5
- Amaretto met koffie en slagroom
- Spanish coffee
- €9.5
- Tia maria of licor43 met koffie en slagroom
- Brasil coffee
- €9.5
- Kahlua of Cachaçarum met koffie en slagroom
- Dutch coffee
- €9.5
- Ketel 1signature blend met koffie en slagroom
Voor de liefhebbers
- Calem, fine ruby port
- €4.85
- Met aroma's van donker fruit en krenten
- Graham's, late bottled vintage port
- €7
- Geurige port met fruitige en kruidige aroma's
- Lustau, solera sherry
- €7.75
- Zacht & zoet met aroma's van rozijn, vijg en noten
- Pallini, limoncello
- €5.5
- Zuiver met de pure smaak van vers geperst citroensap
- Torres, floralis moscatel oro
- €6.75
- Halfzoete dessertwijn met bloemige aroma's en smaken van kruiden en honing
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.