Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Victoria
Zeeweg 33, 1865 AB, Bergen aan Zee
InternationalAverage price €46
8.6
(66 reviews)
See other 12 photos
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 22, 2024
Chef
Pascal Bijl
Type of cuisine
International
Menu photos (3)
+1
All food photos (2)
Starters
- Komt voor de bakker
- €5.75
- Landbrood met kruidenboter, aioli, olijfolie en zeezout
- Crostini (per portie)
- €2.5
- Een specialiteit van het huis, dagelijks wisselend
Voorgerechten
- Proeverij van voorgerechten
- €16
- Trio van gerookte makreel rilettes, gegratineerde bospaddenstoelen en een vissoepje ofsoep van de chef
- Duivelse garnalen
- €14
- Pittige garnalen met chipotlepepers en knoflook, geserveerd met brood
- Rundercarpaccio
- €11
- Met gerookte knoflookmayonaise , pijnboompitten en parmezaanse kaas
- Gegratineerde bospaddentoelen
- €11
- Met kruidenboter en geraspte kaas, geserveerd met getoast landbrood
Soepen
- Goed gevulde vissoep
- €7.5
- Soepen worden geserveerd met brood
- Romige tomatensoep
- €7.5
- Soepen worden geserveerd met brood
- Soep van de chef
- €7.5
- Soepen worden geserveerd met brood
Maaltijdsalades
- Salade geitenkaas/ grote portie
- €22.5
- Met gegratineerde geitenkaas, komkommer, ui, tomaat,stoofpeertjes, walnoten en groene kruidendressing
- Carpacciosalade / grote portie
- €22.5
- Met rundercarpaccio, komkommer, ui, tomaat, pijnboompitten, croutons, parmezaanse kaas en gerookte knoflookmayonaise
- Salade gerookte makreel / grote portie
- €22.5
- Met komkommer, ui, tomaat, pompoenpitten, appel en een yoghurt-dille dressing
Hoofdgerechten
- Zeebaarsfilet
- €25
- Krokant gebakken zeebaarsfilet met een frisse mosterdsaus geserveerd met seizoensgroenten en een wisselend aardappelgarnituur
- Kabeljauwfilet
- €22
- Met een kruidenkorst en een saus van witte wijn en saffraan, geserveerd met seizoensgroenten en een wisselend aardappelgarnituur
- Hertenbiefstuk
- €27
- 180 gram hertenbiefstuk met een jus van rode port, geserveerd met aardappelpuree en rode kool
- Canard au vin
- €22
- Eendenbout gestoofd in rode wijn en kalfsjus, geserveerd met aardappelpuree en rode kool
- Ravioli
- €22
- Gevuld met pompoen en geitenkaas, geserveerd met een saus van geroosterde pompoen en salie
Klassiekers
- Geheim van bergen aan zee
- €27
- Pannetje met kabeljauw, zalm,schol en gamba's gestoofd in kreeftensaus, geserveerd metseizoensgroenten en rijst of een wisselend aardappelgarnituur
- Oosterse wok (vegetarisch mogelijk) / grote portie
- €27
- Kipfilet,seizoensgroenten en cashewnoten gewokt in een oosterse saus, geserveerd met rijst
- Kipsaté
- €22
- Geserveerd met huisgemaakte pindasaus, gebakken uitjes, kroepoek, frisse groene salade, friet en mayonaise
- Spareribtopper / grote portie
- €27
- Geserveerd met knoflooksaus, whisky-cocktailsaus, frisse groene salade, friet en mayonaise
- Kabeljauw in een krokant jasje
- €22
- Gefrituurd in bierbeslag en geserveerd met remouladesaus, frisse groene salade, friet en mayonaise
- Vangst van de dag
- €22
- Hele gebakken vis, dagelijks vers, geserveerd met een frisse groene salade, friet en mayonaise
Desserts
- Winter is coming
- €10.5
- Lauw warme stoofpeer met pumpkin spice crumble, geserveerd met sinaasappelsorbetijs
- Toetje toe
- €8.5
- Zoete lekkernijen met koffie naar keuze en een "snoeplikeurtje"
- Apfelstrudel
- €8.5
- Geserveerd met vanille-ijs en slagroom
- Dessert du chef
- €8.5
- Verrassing van de chef
- Twee bolletjes ijs naar keuze met slagroom
- €8.5
- Keuze uit de smaken: vanille, chocolade, citroen,stoofpeer,sinaasappel, kaneel
Koffie specials
- Dutch coffee
- €9.5
- Ketel 1 matuur jenever met koffie en slagroom
- Irish coffee
- €9.5
- Jameson irish whiskey met koffie en slagroom
- French coffee
- €9.5
- Grand marnier met koffie en slagroom
- Italian coffee
- €9.5
- Amaretto met koffie en slagroom
- Spanish coffee
- €9.5
- Tia maria of licor43 met koffie en slagroom
Voor de liefhebbers
- Calem, fine ruby port
- €4.85
- Met aroma's van donker fruit en krenten
- Graham's, late bottled vintage port
- €7
- Geurige port met fruitige en kruidige aroma's
- Lustau, solera sherry
- €7.75
- Zacht & zoet met aroma's van rozijn, vijg en noten
- Pallini, limoncello
- €5.5
- Zuiver met de pure smaak van vers geperst citroensap
- Torres, floralis moscatel oro
- €6.75
- Halfzoete dessertwijn met bloemige aroma's en smaken van kruiden en honing
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.