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Last update
June 13, 2024
Chef
Zamagni Michele
Type of cuisine
Romagnolo
Drinks
- Bruschettina di alici marinate dell’adriatico con rucola e concassé di pomodoro fresco
- €12
- Insalatina di mare con verdurine croccanti (seppia, polipo)
- €15
- Carpaccio di salmone marinato con rapa rossa con maionese di soya e polvere di caffè
- €15
- Pesce spada leggermente affumicato su insalatina ed emulsione di lamponi e mango
- €15
- Tataky di tonno ai due sesami con tropea caramellata
- €15
- Filettino di sgombro al vapore con finissima di finocchio e arancio
- €15
- Reale di antipasti freddi del victory (6 assaggi)
- €18
Le nostre padelle
- Vongole al tegame, aglio e prezzemolo
- €12
- Cozze alla tarantina
- €12
- Sautè di cozze e crostone di pane toscano
- €12
- Moscardini tenerissimi in umido
- €13
- Guazzetto dell’adriatico alla victory
- €18
I nostri primi piatti
- Passatelli romagnoli fatti in casa con cubetti di tonno fresco, pesto di pistacchio, vongole e pecorino
- €16
- Spaghetti di grano duro alle vongole e vesuviani
- €13
- Tagliolini di pasta gialla allo scoglio
- €16
- Strozzapreti romagnoli con ricciola, spinacino e pendolini
- €16
- Cappellacci ripieni al branzino, con calamaretti, vellutata di zucchine e scaglie di mandorle tostate
- €16
- Spaghettoni alla carbonara di mare
- €15
I nostri secondi piatti
- Spiedini arrostiti di gamberi e calamari al pane aromatico
- €16
- Fritto di gamberi calamari e alici con verdure in pastella
- €20
- Tagliata di calamaro ripieno condito con olio al basilico e pendolini freschi
- €18
- Tagliata di tonno pinna gialla appena scottato con rucola grana e pomodori confit
- €18
- Pescato del giorno alla mediterranea all’’etto
- €4
- Mazzancolle al sale di cervia, rosmarino ed extra vergine
- €15
- Grigliata di pesci e crostacei mista
- €30
I nostri contorni
- Insalata verde
- €5
- Insalata mista
- €6
- Erbette saltate
- €5
- Verdure alla griglia
- €6
- Patate fritte
- €5
Le nostre piadine
- Piadina con prosciutto crudo
- €8
- Piadina con prosciutto crudo rucola e stracchino
- €9
- Piadina con prosciutto cotto, mozzarella e zucchine alla griglia
- €9
- Piadina con salame, fontina e carciofini
- €9
- Piadina con insalata alici e cipolla
- €12
Le nostre insalate
- Insalata cruditè
- €6
- (Lattuga, radicchio, pomodori, carote, rucola, cetrioli)
- Insalata caprese
- €10
- (Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico)
- Insalata greca
- €10
- (Lattuga, radicchio, pomodorini, cetrioli,, cipolla, feta, olive nere)
- Insalata bounty
- €14
- (Lattuga, radicchio, pomodori, carote, tonno fresco pinna gialla, mozzarella di bufala)
- Insalata di pollo
- €10
- (Pollo grigliato, lattuga, rucola, radicchio e scaglie di grana)
- Insalata di calamari
- €15
- (Calamari croccanti, lattuga, rucola, radicchio, pomodorini)
- Insalata norvegia
- €15
- (Salmone marinato, mozzarella di bufala , lattuga, rucola e radicchio)
I nostri dolci
- Zuppa inglese
- €6
- Panna cotta
- €6
- (Con frutti di bosco/fragola/cioccolato)
- Crostata della zia guerrina
- €4
- Cheesecake
- €6
- (Con frutti di bosco/fragola/cioccolato)
- Semifreddo al mascarpone con croccante
- €6
- Crema al vapore
- €6
- (Con frutti di bosco/fragola/cioccolato)
I gelati
- Tartufo bianco o nero
- €4
- Tartufo bianco o nero affogato al caffè
- €5
- Crema al caffè
- €4
- Sorbetto al limone
- €4
Burger and more
- Hamburger
- €13
- (Hamburger di manzo 200 gr, pomodoro, insalata e patate fritte)
- Cheeseburger
- €14
- (Hamburger di manzo 200 gr., pomodoro, formaggio, insalata e patate fritte )
- Bacon cheeseburger
- €15
- (Hamburger di manzo 200 gr., pomodoro, formaggio, guanciale, insalata e patate fritte)
- Wurstel con patate fritte
- €8
- Cotoletta di pollo con patate fritte
- €12
- Patate fritte
- €5
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