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Menu 2025 - Victory54
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Last update
May 31, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (1)
All food photos (99)
Gli antipasti
- Flan di porcini con fonduta al taleggio stagionato
- €14
- Gran tagliere di salum con gnocco fritto e carciofi sott’olio
- €18
- Affettato di bresaola black angus con porcini sott’olio
- €18
- Caprese di bufala con bruschettine al pomodoro ciliegino
- €12
- Tentacoli di polpo croccante con patate e olive taggiasche
- €17
- Carpaccio di branzino tiepido su letto di bufala e scaglie di limone
- €17
I primi piatti
- Tagliatelle artigianali alla crema di mascarpone con funghi porcini
- €15
- Spaghetti trafilati a bronzo al pesto di pistacchi di bronte e pomodorini
- €14
- Pennette ai 2 pomodori arrabbiati
- €11
- Tagliatelle artigianali al ragù di manzo bavarese
- €13
- Maccheroncini cacio e pepe
- €14
- Ravioli neri artigianali ripieni di crostacei su crema di pomodorini e basilico
- €16
- Spaghetti aglio e olio (nel vaso) con fonduta di pomodoro e crudo di branzino al basilico
- €17
- Spaghetti trafilati a bronzo alla polpa di granchio
- €16
I secondi
- Filetto di manzo bavarese ai funghi porcin
- €32
- Filetto di manzo bavarese alla griglia (250 gr.)
- €28
- Tagliata di manzo bavarese al rosmarino
- €25
- Costata di manzo bavarese alla griglia (500 gr.)
- €26
- Tomahawk di manzo irlandese alla griglia (1,2 kg.)
- €65
- Turbante di branzino gratinato al pistacchio nella sua salsa
- €22
- Filetto di tonno rosso in crosta di sesamo bicolore
- €23
- Gran fritto misto di pesce e verdure di stagione
- €25
Gli hamburger
- Cinquantaquattro (200 gr. carne di manzo)
- €15
- Cipolla fresca e stufata, pancetta, pomodoro, cetriolo, cheddar. Gli hamburgers vengono serviti con insalata e patate fritte
- Dello chef (200 gr. carne di manzo)
- €16
- Mozzarella di bufala in tempura, pancetta, pomodoro. Gli hamburgers vengono serviti con insalata e patate fritte
I piatti della tradizione
- Vitello tonnato al punto rosa in doppia salsa
- €16
- Trippa con fagioli / cassoeula (su prenotazione)
- Riso carnaroli alla monzese con salsiccia fresca al coltello
- €14
- Trippa con fagioli / cassoeula (su prenotazione)
- Risotto alla milanese
- €13
- Trippa con fagioli / cassoeula (su prenotazione)
- Cotoletta di vitello orecchia d’elefante
- €28
- Trippa con fagioli / cassoeula (su prenotazione)
- Ossobuco di vitello in gremolada con riso carnaroli allo zafferano
- €28
- Trippa con fagioli / cassoeula (su prenotazione)
I contorni
- Verdure di stagione alla griglia
- €16
- Insalata mista
- €15
- Patate fritte
- €16
- Spinaci novelli al burro
- €16
Il crudo del macellaio
- Tartare victory54
- €17
- Acciughe, pomodori secchi, olio, limone, prezzemolo
- Tartare classica
- €18
- Acciughe, capperi, cipolla, tabasco, olio, limone, senape, prezzemolo
- Tartare mediterranea
- €18
- Pistacchi, cipolla, mandorle tostate, senape, olio, limone
- Degustazione delle nostre tartare di carne cruda
- €22
Il crudo del pescatore
- Tartare di salmone con avocado su letto di riso venere
- €18
- Tartare di branzino
- €18
- Tartare di tonno pinna gialla
- €20
- Degustazione delle nostre tartare di pesce crudo
- €25
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Coffee
- €2
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