Register my restaurantHelp
Get up to 30% off
Conditions may apply
Vief
Find a table
Book for free
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
International
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
4 Gangen Menu
€37.5 per guestUitgebreide luxe lunch
€17.5 per guestPopular dishes
Krokante garnalen
€13.5
Ossenhaas in ketjapsaus
€24.5
Soepen - dinerkaart vanaf 17:00 uur
- Tomatensoep
- €6
- Volle, pittige tomatensoep met een vleugje wodka
- Seizoenssoep
- €6
- Steeds wisselende huisgemaakte soepen van dagverse ingrediënten
Voorgerechten - dinerkaart vanaf 17:00 uur
- Broodplank
- €6.5
- Vers gebakken brood met drie huisgemaakte dips
- Loaded nacho’s
- €7.5
- Nacho’s met kaas, geserveerd met een huisgemaakte zoet-zure room
- Nacho’s pulled chicken
- €10.5
- Nacho’s met kaas en pulled chicken
- Zalm rouleaux
- €12.5
- Zalmrolletjes gevuld met gegrilde groene asperges en citroen-ranch
- Krokante garnalen
- €13.5
- Drie stuks krokant gebakken black tiger garnalen in een kokos korst, met een pittige pinda dip
- Biet-Watermeloen Tartaar
- €11.5
- Watermeloen en rode biet tartaar geserveerd met een frisse limoendressing en gele wortel chips
Vleesgerechten - dinerkaart vanaf 17:00 uur
- Pork belly bites
- €19.5
- Langzaam gebakken, knapperige varkensbuik met een karamel-anijs saus, geserveerd op getrancheerde vleestomaat
- Rollo de pollo
- €21.5
- Kipfilet gevuld met abrikozengelei, omwikkeld met serranoham, geserveerd met een zoete puntpaprika-mayonaise
- Ossenhaas in ketjapsaus
- €24.5
- Malse ossenhaaspuntjes geserveerd in ketjapsaus met versgebakken turks brood besprenkeld met knoflookolie
- Aardappel en groentengarnituur
- Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappel en groentengarnituur
Visgerechten - dinerkaart vanaf 17:00 uur
- Makreel tartaar
- €21.5
- Koud geserveerd, van gerookte makreel met verse bieslook, geserveerd met basilicum-mayonaise en gele wortel chips
- Zeebaars
- €21.5
- Op de huid gebakken zeebaars, geserveerd met geblancheerde groente, knoflook en een citroen-dragon saus
- Aardappel en groentengarnituur
- Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappel en groentengarnituur
Vegetarische gerechten - dinerkaart vanaf 17:00 uur
- Pappardelle alla norma
- €18.5
- Pasta met een stevige saus van aubergine met knoflook en tomaat, gereserveerd met pecorino
- Quiche di capra
- €19.5
- Geitenkaas-spinazie quiche geserveerd met een zoet-zure blauwe bessensaus
- Gemarineerde champignons
- €18.5
- In za’atar en olijfolie gemarineerde champignons, geserveerd met versgebakken turks brood
- Vief’s moksi alesi
- €18.5
- Gebaseerd op een traditioneel surinaams rijstgerecht met kokosmelk, verschillende groenten en masoes
- Aardappel en groentengarnituur
- Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappel en groentengarnituur
Extra Bijgerechten - dinerkaart vanaf 17:00 uur
- Side salad
- €5.5
- Frisse salade samengesteld met dagverse groenten
- Seizoensgroenten
- €5.5
- Gewokte groenten van het seizoen, op smaak gebracht met heerlijke kruiden
- Potato wedges
- €5.5
- Gefrituurde, gekruide aardappelpartjes
- Franse friet
- €5.5
- Dunnere frietjes
- Zoete aardappel friet
- €6.5
- Friet gemaakt van zoete aardappels
Desserts - dinerkaart vanaf 17:00 uur
- Aardbeien cheesecake
- €5
- Guilt free pancakes
- €9.5
- Boekweit - banaan pannenkoekjes met lemon curd, glutenvrij
- Ambachtelijke appeltaart
- €5
- Frambozen risotto
- €9.5
- Huisgemaakte frambozen risotto (koud) met een witte chocoladesaus en walnoten.
- Dessert tip - espresso martini
- €10
Soepen - lunchkaart tot 17:00
- Tomatensoep
- €6
- Volle, pittige tomatensoep met een vleugje wodka
- Seizoenssoep
- €6
- Steeds wisselende huisgemaakte soepen van dagverse ingrediënten
Sandwiches - lunchkaart tot 17:00
- Australian sandwich
- €11.5
- Gegrilde sandwich met oude kaas, rode biet en ketjap mayo
- Croque de vief
- €12.5
- Gegrilde sandwich belegd met zalm, spinazie crème, kaas en een spiegelei on top
- Crispy chicken sandwich
- €12.5
- Huisgemaakte crispy chicken reepjes, kaas en chilimayo
- Cuban sandwich
- €13.5
- Specialiteit met augurk, oude kaas, geroosterd varkensvlees, chorizo en mosterd
Salades - lunchkaart tot 17:00
- Australian Salade
- €12.5
- Salade met oude kaas, rode biet en ketjap mayo
- Zalm salade
- €13.5
- Salade met gerookte zalm, spinazie crème, kaas en een spiegelei on top
- Crispy chicken salade
- €13.5
- Salade met huisgemaakte crispy chicken reepjes, kaas en chilimayo
- Cubaanse salade
- €14.5
- Salade met augurk, oude kaas, geroosterd varkensvlees en mosterd
Ei gerechten - lunchkaart tot 17:00
- Uitsmijter
- €10
- Gebakken eieren met ham, bacon, kaas, spinazie of bospaddestoelen*
- Scrambled eggs
- €11
- Twee geroerbakte eieren met ham, bacon, kaas, spinazie of bospaddestoelen*
Lunch specials - lunchkaart tot 17:00
- Ossenhaas in ketjapsaus
- €24.5
- Malse ossenhaaspuntjes geserveerd in ketjapsaus met versgebakken turks brood besprenkeld met knoflookolie
Klassieke lunchgerechten - lunchkaart tot 17:00
- Kroketten met brood
- €10
- 2 rundvlees- of groentekroketten met mosterd
- Tosti’s
- €6.5
- Keuze uit kaas/kaas, ham/kaas of huisgemaakte crispy chicken op spinazie/kaas
Burgers - lunchkaart tot 17:00
- Runderburger
- €12.5
- 100% runderburger, huisgemaakt, op een briochebroodje
- Crispy chicken burger
- €13.5
- Huisgemaakte crispy chicken op een briochebroodje
- Halloumi burger
- €12.5
- Gegrilde halloumi op een briochebroodje
Borrelkaart tot 21:00
- Schaaltje Olijven
- €3.5
- Bitterballen van oma bobs (6 stuks)
- €6
- Vegetarische bitterballen - 8 stuks
- €7.5
- Vegetarische kipnuggets - 8 stuks
- €7.5
- Bittergarnituur - 16 stuks
- €12.5
- Broodplankje
- €6.5
- Vers gebakken brood met 3 huisgemaakte dips
- XL Loaded nacho’s met kaas
- €9.5
- Nacho’s met kaas, geserveerd met een huisgemaakte zoet-zure room voor bij de borrel
- XL Loaded nacho’s met pulled chicken
- €11.5
- Nacho’s met ambachtelijke pulled chicken voor bij de borrel
- Kaas - Worst Plateâu
- €10
- Ook vegetarisch mogelijk
- Vief’s bourgondische borrelplank - voor 2 personen
- €17.5
- Een heerlijke plank vol lekkernijen! Ook mogelijk om volledig vegetarisch te bestellen.
Full menu
View Menu(12 pages)
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.