What is the average price when eating at View Live Restaurant?

If you plan to eat at View Live Restaurant, the average price should be around €60. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at View Live Restaurant?

At View Live Restaurant, the chef is Roberto Okabe & Simone Conca.

Does View Live Restaurant have special offers currently on the menu?

Yes, View Live Restaurant is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

Does View Live Restaurant have vegetarian options on the menu?

Yes, View Live Restaurant has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does View Live Restaurant have gluten-free options on the menu?

Absolutely, View Live Restaurant has been identified as having gluten-free options on the menu.

Help

TheFork, a Trip advisor company

Japanese Creative

Menu 2024 - View Live Restaurant

9.7/10

Via S. Gerolamo Emiliani, 2, 20135 Milano

Japanese

Average price €60

Get up to 20% off

Conditions may apply

View Live Restaurant

Find a table

Book for free

🔥 Already 4 bookings today

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

July 23, 2024

Chef

Roberto Okabe & Simone Conca

Type of cuisine

Japanese

Starters

Fior di patanegra: €16
Patanegra con gambo di wasabi fresco in salsa di semi di sesamo e finocchio croccante
Cartoccio di funghi: €14
Cartoccio di funghi shiitake e shimeji giapponese con pak-choi, germogli di soia e cipollotto in brodo di soia mirin e burro
Ika forever: €12
Julienne di calamaro con uova di baccalà mentaiko, kisami di alga nori
Sunomono masterchef okabe style: €18
Cetrioli croccanti con polpo, salmone e branzino in salsa agrodolce
Ebifry plus: €16
Gamberoni fritti avvolti in pasta kataifi in salsa agrodolce al mango
Millefoglie tuna: €16
Millefoglie di tonno con pomodorino confit in emulsione di yuzu e besciamella di formaggio
Kakifry: €16
Tempurelle di gamberone, zucchine, carote e cipolla rossa di tropea
Temaki view: €10
Cono di alga nori, riso di sushi e pesce a scelta (salmone, tonno e gratiné di granchio)
Black cod mantecato: €18
Black cod mantecato con patate, erba cipollina e prezzemolo, servito su terra di olive taggiasche e cipolle caramellate
Gamberoni saimon: €20
Gamberoni marinati in salsa di soia e yuzu, serviti con julienne di verdure di stagione, goma dressing e ribes
Yaki imo e caviale: €24
Caviale su crema di patata dolce giapponese arrostita con panna acida, julienne di foglie di shiso e chips di daikon
Mini cirashi allegria: €16
Piccola ciotola di riso di sushi con zenzero, salmone, tonno, branzino, bamboo, zucchine e carote
C’era una volta il finger’s food: €20
4 assaggi al cucchiaio dei nostri chef
Polpo affumicato: €20
Polpo affumicato in salsa di crema di patata dolce e peperoni gialli con shichimi
Missoshiro: €10
Zuppa di miso con vongole, alghe e tofu

Sashimi special ike ice

Sashimi taste: €18
Sashimi di tonno, salmone, ricciola, branzino, capesante (5 pezzi)
Sashimi speciale: €30
Sashimi di tonno, salmone, ricciola, branzino, capesante, gambero rosso di mazara del vallo (12 pezzi)
Sashimi à la carte - 5 pezzi: €20
Toro (ventresca di tonno) - salmone - tonno - ricciola - branzino

Tartare

Tris di tartare: €16
Tris di tartare di tonno, salmone e pesce bianco o tartare singola a scelta
Tartare shibuya: €18
Battuta di filetto con noci macadamia, tartufo nero estivo, tempura di cipolle e senape di dijon
Tartare di salmone: €16
Tartare di salmone condita con erba cipollina, sriracha e caviale di salmone
Tartare di tonno: €14
Tartare di tonno con erba cipollina, sriracha, tobbiko e wasabi kizami
Tartare di pesce bianco: €18
Tartare di pesce bianco, ricciola butterfish e branzino, erba cipollina, tobbiko e caviale di soia

Carpacci

Usuzukuri hamachi: €16
Carpaccio di ricciola e salsa ponzu con sesamo e daikon grattugiato
Usuzukuri maguro: €18
Carpaccio di tonno con daikon grattugiato, salsa ponzu, wasabi fresco e sesamo
Magnolia: €16
Carpaccio di salmone alla fiamma con salsa mojito di ananas, menta e shiso, daikon grattugiato, salsa ponzu e sesamo
Usuzukuri yuzu: €14
Carpaccio di branzino con perle di yuzu al ponzu, daikon grattugiato e sesamo
Butterfish enoki: €18
Carpaccio di butterfish cotto alla fiamma al miso leggermente dolce, daikon grattugiato e sesamo

Main course

Gyoza crab asparu: €18
Ravioli di granchio piastrati con crema di asparagi e crumble di bacon
Gyoza chicken: €14
Gyoza di pollo con salsa ponzu
Miniten: €16
Tempura taste di verdure e gamberi
Yakiniku tamago yassai: €22
Straccetti di manzo, uova di quaglia con verdure wok
Zosui yakiniku: €18
Risottino di miso con straccetti di manzo in salsa yakinicu i

Gunkan gio

Gunkan gio shake: €7
Gunkan di riso, salmone e ikura
Gunkan gio maguro: €8
Gunkan di riso e tonno con wasabi fresco
Gunkan shiromi: €8
Cevice di riso e pesce bianco con perle di yuzu

Uramaki

California old style: €20
Granchio, avocado, kewpie, lattuga e cetrioli (8 pezzi)
Uramaki spaziale: €20
Gambero in tempura, tartare di salmone, avocado e salmone scottato (8 pezzi)
Baja sardinia forever: €20
Carpaccio di butterfish scottato, miso, scampi e tempura di avocado (8 pezzi)
Leo, gratin & vinci: €20
Tartare di salmone, tempura di asparagi, gratiné di granchio e uova di pesce volante (8 pezzi)
Spice tuna plus: €20
Tartare di tonno leggermente piccante (8 pezzi)
Spice salmon plus: €20
Tartare di salmone leggermente piccante
Cevice new style: €20
Orata, ricciola, capasanta e gambero marinati in salsa lime, arancia e avocado