Menu 2026 - Villa Barbara Agriturismo Vita Società Agricola
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Last update
March 19, 2026
Type of cuisine
Abruzzese
Menu photos (3)
All food photos (12)
Antipasti
- Prosciutto di maialino nero e focaccia fatta in casa
- €5
- Bufala, crema di noci e olio alle erbe
- €8
- Selezione di formaggi locali
- €5
- Terrina di maialino al pistacchio, pan brioche alle olive
- €8
- Zuppetta del nostro orto
- €5
- Uovo cotto a bassa temperatura, crostone di pane e salsa di stagione
- €5
- Antipasto vita
- €18
- Tacchino alla canzanese, galantina, olive fritte classiche e tartufo, formaggio fritto classico e tartufo, pallotte cacio e ova in salsa di pomodoro e basilico, mazzarella teramana
Primi
- Risotto funghi e timo
- €9
- Raviolo alle tre carni, demi-glace, tartufo e scaglie di parmigiano
- €13
- Ceppe civitellesi al ragù
- €12
- Ceppe civitellesi guanciale, salsiccia e funghi
- €12
- Gnocchi zucca e stracciatella alle erbe
- €9
- Chitarra alla teramana
- €9
Secondi / (con)torni
- Guancia brasata al montepulciano, polenta e cipolle in agrodolce
- €12
- Costine di maiale BBQ, schiacciata di patate al rosmarino
- €14
- Morbido di vitello
- €15
- Spezzatino di agnello
- €15
- Stalla alla griglia (chiedi al gabri)
- In base alla disponibilità del giorno
I nostri dolci
- Tortino di mele e cannella con gelato alla vaniglia e marmellata casareccia
- €5
- Torta alla meringa bruciata
- €5
- Bignè gigante al cacao, granella di nocciole e crema al cioccolato
- €5
- Tortino al cioccolato
- €7
- Pizza dogge
- €5
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