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Menu 2025 - Villa de Noisiel
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Type of cuisine
Asian
Menu photos (39)
All food photos (9)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Potage aux grains de riz - nos nouveaux plats
- Potage de riz au viande maigre avec oeufs conservés
- Potage de riz aux fruit de mer
- Potage de riz au boeuf
- Potage de riz au filet de poisson
- Poisson bouilli épicé + marmite de tofo et taro
- €48
- Poisson épicé à la soupe de choucroute + marmite de tofo et taro
- €48
- Boeuf bouilli épice
- €30
Nos suggestions
- Boulettes de carbe et crevettes frit (teochew)
- €11.8
- Poulet au kai-chai (teochew)
- €11.8
- Assiette de méduse froide
- €10.8
- Salade de concombre à l'ail
- €7.5
- Poulet vapeur du chef (demi)
- €16.5
- Lamelles d'anguille sautées au sel et au poivre
- €11.5
- Cuisses de grenouilles au beurre
- €11.5
- Travers de porc à l'orange
- €13.5
- Travers de porc kin-do
- €13.5
- Travers de porc grillés au sel et au poivre
- €13.5
- Grosses crevettes grillées du chef
- €16.5
- Tripes sautées aux légumes salés
- €10.8
- Langue de canard au sel et au poivre
- €12.8
- Kai-lan sauté a l'ail
- €10.5
- Tofu sauté au sel et au poivre
- €11.8
- Crabe en mue au sel et au poivre
- €16
- Tofu au jaune d'oeuf
- €12.8
- Potage aux alierons de requin
- €22
- Potage taichi aux épinards et chair de carbe
- €14.9
- Potage taichi aux épinards et chair de carbe
- €14.9
- Potage taichi aux épinards et chair de carbe
- €14.9
- Epinards sautées aux enokis
- €13.9
- Ormeaux à la sauce d'huître
- €25
- Bave de poulet
- €15.5
- Salade de beouf et méduses
- €16.9
- Salade de poulet et méduses
- €14.5
- Galettes d'huîtres
- €14.5
- Huîtres au sel et au poivre
- €14.5
- Travers de porc sauté au jaune d'oeuf de canard
- €14.5
- Gambas sautées au jaune d'oeuf de canard
- €16.5
- Cuisses de cailles sautées au jaune d'oeuf de canard
- €15.9
- Cuisses de cailles au beurre
- €15.9
- Cuisses de cailles au sel et au poivre
- €15.9
- Aubergines et poivrons farcis aux crevettes et sauce d'haricots noirs
- €21.8
- Aubergines et poivrons farcis aux crevettes au sel et au poivre
- €12.8
- Feuilles de pâte de soja farcis aux crevettes et légumes en beignet
- €12.8
- Crevettes sautées aux pois mange tout
- €16.5
- Coquilles st.jacques sautées aux asperges
- €18.7
- Tofu farci aux crevettes à la vapeur
- €13.5
- Racines de lotus sautées aux coquilles st.jacques
- €18.7
- Turbot à la vapeur aux gingembres et ciboulettes
- €59
- Turbot sans arrêtes au sel et au poivre
- €59
- Carpe amour aux deux façons
- €69
- Carpe amour aux trois façons
- €79
- Homard sauté aux nouilles
- €50
- Bar à la vapeur aux gingembres et ciboulettes
- €25.9
- Bar grillé à la sauce au basilic
- €25.9
- Concombre de mer à la façon du chef
- €58
- Jambon à la façon du chef
- €49
Specialites thailandaises et vietnamiennes
- Soupe aux crevettes à la citronnelle
- €9.8
- Soupe au poisson à la cambodgienne
- €11.9
- Salade de boeuf mi-cuit
- €11.9
- Salade de papaye
- €10
- Salade de calamars à la thailandaise
- €11.8
- Salade de crevettes à la thailandaise
- €11.8
- Travers de porc grillés à la citronnelle
- €13.8
- Cuisses de grenouilles grillées à la citronnelle
- €11.8
- Saucisse thailandaise
- €6.8
- Poulet pimenté au lait de coco
- €10.5
- Canard pimenté au lait de coco
- €10.8
- Boeuf sauté au basilic
- €11.5
- Crevettes sautées au basilic
- €12.5
- Riz gluant
- €3.8
Marmites
- Marmite de tofu et viandes variées
- €13.8
- Marmite de pattes de canard à la sauce d'huître
- €13.8
- Marmite d'aloyau de boeuf
- €13.9
- Marmite de gambas aux vermicelles et saté
- €16.8
- Marmite de tofu et viande hachée
- €11.8
- Marmite de poitrine de porc au taro
- €14.5
- Marmite de poitrine de porc et chou
- €14.5
- Marmite de poisson et légumes
- €13.8
- Marmite de riz et porc fumé et crevettes
- €11.9
- Villa de noisiel marmite de riz
- €17.9
- Marmite de légumes variés
- €10.8
- Marmite de poitrine de mouton du chef
- €13.8
- Marmite de tendron de boeuf
- €15
- Marmite aux aubergines
- €11.5
Plaques chauffantes
- Boeuf sauté au poivre noir
- €13.5
- Agneau sauté au poivre noir saté
- €13.5
- Canard sauté au poivre noir
- €13.5
- Gambas sautés au sel et poivre
- €16.5
- Fruits de mer sautés au basilic
- €16.5
- Filet de poisson sauté au basilic
- €15.5
- Coquilles st-jacques au basilic
- €18.7
- Fondue varié chinoise (pour 2 personnes)
- €65
Cuisine a la vapeur (faite maison)
- Raviolis aux crevettes (ha-kao)
- €5.3
- Bouchées au porc (siu-mai)
- €4.8
- Bouchées aux crevettes (hai-mai)
- €4.8
- Samoussas au boeuf (4 pièces)
- €5.9
- Bouchèes au poulet
- €5
- Travers de porc aux haricots noirs
- €5.9
- Pattes de poulet aux haricots noirs
- €5.9
- Raviolis au porc grillés
- €6.5
- Petites brioches au porc
- €6.5
- Raviolis frits aux crevettes (3 pièces)
- €6.3
- Raviolis frits aux cinq parfums (3 pièces)
- €6
- Assortiment à la vapeur (6 pièces）
- €7.3
Pates de riz/nouilles/riz
- Soupe de pâtes de riz phnom penh
- €9.9
- Soupe de pâtes de riz spéciale maison
- €9.9
- Soupe de nouilles au porc laqué
- €9.9
- Soupe de nouilles au canard laqué
- €11.9
- Soupe de pâtes de riz aux fruits de mer
- €11.9
- Soupe de nouillles aux raviolis crevettes
- €10.9
- Pâtes de riz sautées teochew
- €12
- Pâtes de riz sautées sec au boeuf
- €12
- Pâtes de riz sautées au boeuf et au saté
- €12
- Pâtes de riz sautées au boeuf et haricot noirs
- €12
- Pâtes de riz sautées aux viandes variées
- €13
- Pâtes de riz sautées aux crevettes
- €12
- Pâtes de riz (nouilles)sautées aux fruits de mer
- €12
- Vermicelles de riz sautés au curry
- €12
- Pâtes de riz sautées à la thailandaise
- €12
- Riz loc-lac avec oeuf
- €12.5
- Rouleaux de crêpe de riz sautés à la façon phnom penh
- €12
- Riz avec porc et canard laqué
- €12.5
- Riz avec viandes et fruits de mer
- €12.5
- Riz avec poulet a la citronnelle
- €12.5
- Pâtes de riz sautées aux légumes variés
- €10.5
Rotisseries
- Canard laqué
- €13.5
- Porc laqué
- €9.8
- Travers de porc laqué au miel
- €13.5
- Tripes frites
- €9.8
- Double rotisserie
- €15.5
- Lacquered pork and peking duck
- Canard laqué pékinois (servi en trois parties)
- €68.9
Hors d'oeuvres
- Potage pékinois
- €6
- Potage aux asperges
- €6
- Soupe de poulet aux vermicelles
- €6
- Nems aux crevettes (ou poulet)
- €6
- Salade aux crevettes ou au poulet
- €6.8
- Omeltte foo-yong
- €6.3
- Assortiments de fruiture
- €12.3
- Nems fait maison (porc ou poulet)
- €6
- Rouleaux de printemps aux crevettes (ou porc laqué)
- €4.8
- Crepes de riz vietnamiennes
- €5.8
- Bobun
- €10.8
- Toast aux crevettes
- €7.5
Fruits de mer
- Beignets de crevettes
- €10.9
- Crevettes à la sauce piquante
- €11.8
- Crevettes à la sauce aigre-douce
- €11.8
- Crevettes aux légumes
- €11.8
- Crevettes au sel et au poivre
- €12.8
- Coquilles st-jacques aux légumes
- €15.8
- Pinces de crabe farcies en beignet
- €13.8
- Filet de poisson à la sauce piquante
- €10.9
- Filet de poisson au sel et au poivre
- €11.8
- Calamars au sel et au poivre
- €11.8
- Cuisses de grenouilles au sel et au poivre
- €11.8
- Calamars et cuisses de grenouilles au sel et au poivre
- €12.9
Viandes
- Poulet à la sauce piquante
- €9.9
- Boeuf à la sauce piquante
- €11.5
- Poulet au curry
- €8.9
- Poulet croustillant du chef
- €9.9
- Poulet au champignons noir
- €9.5
- Poulet à l'ananas
- €8.9
- Poulet aux oignons
- €9.9
- Canard aux cinq parfums
- €12.5
- Canard croustillant avec crêpe maison
- €13.5
- Canard aux lychees et ananas
- €11.5
- Canard aux champignons noirs
- €11.5
- Porc à la sauce aigre-douce
- €9.9
- Boeuf aux oignons
- €11.8
- Boeuf au saté
- €11.8
- Tofu aux viandes pimentéa (mapo tofu)
- €10.8
Legumes/riz/nouilles
- Légumes chop-suey
- €7.8
- Choux chinois sauté à l'ail
- €9.8
- Brocolis sautées a l'ail
- €9.8
- Liseron d'eau à la sauce crevette
- €12.5
- Riz sauté au porc roti et crevettes
- €7
- Riz sauce au poisson salé
- €8.9
- Riz sauté à la thailandaise
- €7
- Riz cantonais
- €6.5
- Riz nature
- €2
- Nouilles sautées nature
- €6
- Riz sauté au boeuf
- €8.5
- Riz sauté au curry et poulet
- €8.5
Ritifs
- Cocktail maison 10cl
- €5.5
- Kir
- €5.5
- Martini
- €5.5
- Porto
- €5.5
- Ricard
- €5.5
Bieres
- Bière chinois tsingtao 33cl
- €4.8
- Bière thaïlandaise 33cl
- €4.8
Boissons
- Evian 50cl
- €3.9
- Evian 100cl
- €5.9
- Badoit 50cl
- €3.9
- Badoit 100c
- €5.9
- Coca-cola
- €3.8
- Coca-light
- €3.8
- Perrier
- €3.8
- Jus d'orange/ananas/abricot/raisin/tomate 25cl
- €3.8
- Orangina
- €3.8
- Jus de coco, lait de soja 25cl
- €3.8
- Haricot rouge glacé
- €5.5
- Soucha (3 couleurs)
- €5.5
- Orange pressé
- €5.5
- Café
- €2
- Café crème
- €2.8
- Irish coffe
- €7.8
- Thé au jasmin
- €2
- Thé ou café glacé au lait
- €4.5
Champagnes
- Coupe de champagne 10cl
- €8.8
- Coupe de champagne 75cl
- €45
Digestifs
- Alcool de riz 2cl
- €3.5
- Get 27, calvados, whisky 4cl
- €6.8
- Vodka, poire willam, bailey's 4c
- €6.8
- Cognac rémy martini A.S.O.P 4cl
- €6.8
Vins rouges
- Côtes du rhône 37.5cl
- €11.8
- Côtes du rhône 75cl
- €17.9
- Brouilly 37.5cl
- €14
- Brouilly 75cl
- €23.9
- Bordeaux supérieur 37.5cl
- €10
- Bordeaux supérieur 75cl
- €17.9
- Haut-médoc 75cl
- €38
- Saint-emilion grand cru 37.5cl
- €19.9
- Saint-emilion grand cru 37.6cl
- €38
- Margaux AOC 75cl
- €48.9
- Mouton cadet rouge baron philippe de rothschild
- €25.9
Vins roses ou blancs
- Côtes de provence 37.5cl
- €11.9
- Côtes de provence 75cl
- €18.9
- Cabernet d'anjou 37.5cl
- €10.9
- Cabernet d'anjou 75cl
- €16.9
- Tavel 37.5cl
- €14.9
- Tavel 75c
- €23.9
- Sancerre 37.5cl
- €17.9
- Sancerre 75cl
- €29.9
- Pouilly fumé 75cl
- €29.9
Vins en pichet
- Vin de la c.e rouge/rosé/blanc 25cl
- €4.8
- Vin de la c.e rouge/rosé/blanc 50cl
- €7.5
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