Menu 2026 - Villa Ducale
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 29, 2025
Type of cuisine
Siciliano
Menu photos (5)
All food photos (4)
Gli antipasti
- Pane casereccio
- €5.5
- Zuppa di pomodoro
- €6
- Zuppa del giorno
- €6
- Il fritto siciliano
- €16
- Siciliaanse gefrituurde aardappelkroketjes met munt, risottoballetjes gevuld met vleesragout en risottoballetjes gevuld met pistache en mortadella
- Bruschetta paesana
- €9.5
- Bruschetta met knoflook, tomaat en basilicum en bruschetta met gebakken champignons
- Il carretto Siciliano
- €16.5
- Een selectie van italiaanse kaas- en vleesspecialiteiten, pantelleria kappertjes, gedroogde tomaten, taggiasca olijven en versgebakken brood
- Burrata con prosciutto di parma
- €17
- Verse burrata met parmaham geserveerd met seizoenssalade
- La caponata palermitana
- €17
- Klassieke aubergine, caponata met kappertjes, olijven en ui, croutons en op smaak gebracht met olijfolie
- Carpaccio di manzo
- €14.5
- Carpaccio van ossenhaas met rucola, pijnboompitten, parmezaanse kaas, olijfolie met basilicum en olijfolie met citroen
- Cocktail isola bella
- €17
- Garnalen geflambeerd met brandy in cocktailsaus en gegarneerd met viskuit
- Impepata royal di cozze (seizoensgebonden)
- €14
- Mosselen op siciliaanse wijze met peper, citroen en peterselie, geserveerd met geroosterd brood
- Impepata royal di cozze alla catanese (seizoensgebonden)
- €14
- Mosselen op catanese wijze bereid met knoflook, tomatensaus, peterselie, chilipeper, geserveerd met geroosterd brood
I primi piatti
- Spaghetti villa ducale
- €20
- Met whisky geflambeerde parmigiano reggiano, geserveerd met spaghetti in tomatensaus
- Spaghetti salsa di pomodoro e basilico
- €12.5
- Spaghetti alla norma
- €15.5
- Tomatensaus, aubergine en ricotta
- Spaghetti alla bolognese
- €17.5
- Spaghetti met rundergehakt in tomatensaus
- Spaghetti alla carbonara
- €17.5
- Spaghetti met spekjes, eieren, pecorina en peper.
- Spaghetti alla amatriciana
- €17
- Spaghetti met tomatensaus, spekjes, pecorino, peper
- Tagliatella alla duchessa
- €20
- Tagliatelle met parmigiano reggiano en truffelcrème en eekhoorntjesbrood
- Penne alla boscaiola
- €17.5
- Pasta penne met tomatensaus, room, rundergehakt, champignons, peterselie, spekjes en parmezaanse kaas
- Linguine stella di mare
- €19.5
- Linguine met knoflook, olijfolie, tomatensaus, cherrytomaatjes, peterselie en garnalen
- Liguine regina di Sicilia
- €28
- Linguine met knoflook, olijfolie, tomatensaus, cherrytomaatjes, kreeft, munt en peterselie
- Linguine vongole
- €20
- Linguine met schelpdieren, knoflook en peterselie
- Linguine tesori del mare
- €22
- Cannelloni ricotta e spinaci
- €17.5
- Huisgemaakte pastarolletjes gevuld met ricotta, spinazie, bechamelsaus en parmigiano
- Lasagna con ragù alla bolognese
- €18
- Verse pasta uit de oven met rundergehakt en parmezaanse kaas
Specialità di carne (geserveerd met verse groente en frietjes)
- Parmigiana di melanzane
- €18
- Gefrittuurde aubergine met tomatensaus, basilicum, mozzarella en parmezaanse kaas
- Filetto del gran duca 300 gram
- €35
- Ossenhaas met nero d'avola-jus en rode ui gemarineerd in wijn
- Costoletta di agnello del casale
- €27
- Gegrild lamsvlees op smaak gebracht met rozemarijn
- Entrecote di manzo 300 gram
- €27
- Gegrilde entrecote met saus naar keuze (champignonroom, groene peperroom of gorgonzolaroom)
- Tagliata di manzo 300 gram
- €32
- Gegrilde ossenhaas met saus naar keuze (champignonroom, groene pepperroom of gorgonzolaroom)
- Osso buco dello chef
- €30
- Ossobuco-rundvlees uit de oven met selderij, ui en wortel geserveerd met saffraanrisotto
Specialità di pesce (geserveerd met verse groente en frietjes)
- Gamberoni alla gino
- €30
- Garnalen gekookt in brandy met groene pepersaus
- Salmone alla marchesa
- €27.5
- Gebakken zalmfilet met pistachesaus en pistache
- Spigola alla mugnaia
- €26.5
- Zeebaarsfilet met kappertjes, olijven, aardappelen, tomatensaus en oregano
- Zuppa di pesce del pescatore
- €18
- Vissoep met venusschelpen, mosselen, garnalen, inktvis, knoflookcroutons, cherrytomaatjes en tomatensaus
I nostri dolci
- Millefoglie con crema pasticcera e salsa ai frutti di bosco
- €8
- Parfait di mandorle con cioccolato fondente e granella di pistacchio
- €9.5
- Panna cotta ai frutti rossi
- €8.5
- Tiramisu classico della casa
- €9
- Traditionele huisgemaakte tiramisú op basis van mascarpone en espresso
- Cannoli siciliani con ricotta o pistacchio
- €9.5
- Traditionele authentieke huisgemaakte siciliaanse cannoli met ricottacrème of pistachecrème
- Gran dessert villa ducale
- €17
- Een combinatie van verschillende zoete lekkernijen uit italië. Uitermate geschikt om met zijn tweeën te delen
- Gelato vulcano
- €9
- Vulkaanijs met vanille-ijs, slagroom, rode vruchten en warme pure chocoladesaus
- Cassata siciliana
- €7.5
- Straccetti siciliani
- €6
- Straccetti van luchtig pizzadeeg bedekt met nutella (of hazelnotenpasta)
- Sgroppino al limone
- €10
- Lekkere frisse limoenshake met prosecco en vodka
- Selezione di formaggi italiani
- €15
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.