Who is the chef at Villa Euchelia?

At Villa Euchelia, the chef is Sabrina Longo-Martina Longo .

What is the average price when eating at Villa Euchelia?

If you plan to eat at Villa Euchelia, the average price should be around €44. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Villa Euchelia have vegan options on the menu?

Yes, Villa Euchelia has been identified as having vegan options on the menu.

Does Villa Euchelia have vegetarian options on the menu?

Yes, Villa Euchelia has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Villa Euchelia have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Villa Euchelia has been identified as having gluten-free options on the menu.

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TheFork, a Trip advisor company

Menu 2024 - Villa Euchelia

Via Giovenale, 3, 03030, Castrocielo

ItalianAverage price €44

9.1

(4 reviews)

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Chef

Sabrina Longo-Martina Longo

Type of cuisine

Italian

All food photos (4)

Antipasti

Millefoglie di verdure estive con scapece di zucchine: €12
Uovo barzotto con crema di blu di Picinisco: €14
Pane, burro e alici di Cetara: €15
Arancino di baccalà con salsa agrodolce di peperoni di Pontecorvo: €15
Selezione di mare: €25
Selezione di salumi e formaggi del territorio: €18

Primi

Fini fini al tartufo: €28
Pappardella ripiena di bietolina, caciocavallo, ricotta e burro molisano: €18
Tortelli ripieni di genovese napoletana e salsa alle pere: €23
Crêpes gratinata con ragù di capretto: €20
Linguina al limone e salsa allo scoglio: €25
Chicche verdi con cozze, cannellini di Atina e bottarga di Muggine: €20

Secondi

Guancia di vitello brasata con purè di patate: €20
Costolette di agnello con panatura croccante alle erbette, maionese aromatizzata e misticanza: €25
Ricciola all'acqua pazza, datterini, capperi e zucchine: €30
Fritto di mare, chips di patate e verdure in pastella: €25
Tataki di tonno, spuma alle alici di Cetara e misticanza: €30
Moscardini alla Luciana con pane croccante: €20

Dolci

Selezione di formaggi erborinati in abbinamento Ludum IGT di Marco Carpineti: €15
Pastiera napoletana: €7
Tiramisù in tazza: €9
Paris Brest al pistacchio: €12
Cheesecake: €8
Pavlova chantilly e frutti rossi: €8
Gelato al caffè o vaniglia su stecco ricoperto con cioccolato al latte Valrhona: €10
Tagliata di frutta: €10
Sorbetto di stagione: €7
Fruttini gelato: €8
Ciambelline al vino in abbinamento Vin Santo: €10
Selezione di mignon: delizia al limone, bignè, babà, roché, tiramisù: €15

Distillati

Don Papa Baroko: €8
Grappa Barolo 9 anni - Marolo: €10
Whisky Glenturret 12 anni: €12

Baby

Pennette panna e prociutto cotto: €9
Gnocchi al sugo: €9
Cotoletta di pollo con patatine: €12
Hamburger e patatine: €12
Gelato: €7

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Villa Euchelia

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