Menu 2025 - Villa Grancassa Restaurant
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Type of cuisine
Pizzeria
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Tagliere grancassa – piccolo (consigliato per 2 persone)
- €12
- Selezione DOP prodotti del territorio, salumi e formaggi con mostarde di frutta
- Tagliere grancassa – medio (consigliato per 4 persone)
- €20
- Selezione DOP prodotti del territorio, salumi e formaggi con mostarde di frutta
- Tagliere grancassa – grande (consigliato per 6 persone)
- €26
- Selezione DOP prodotti del territorio, salumi e formaggi con mostarde di frutta
- Culatello di zibello con burratina di bufala e crostini di pane al tartufo nero
- €10
Primi
- Troccoli in salsa di cacio e pepe, con bottarga di muggine di cabras
- €16
- Gnocchetti di patate e farina di segale in salsa di pomodoro e basilico e ciliegino con burrata di bufala
- €16
- Ravioli “cresta di gallo” farciti con ragù di agnello, fonduta di pecorino su crema topinambur a specchio
- €16
Secondi
- Gamberoni croccanti fritti dorati al panko con crema di mango e zenzero
- €18
- Filetto di manzo lardellato con riduzione al vino rosso e purè di patate
- €20
- Tagliata di manzo ai tre pepi con julienne di carciofi croccanti
- €18
Contorni
- Verdure grigliate
- €5
- Cicoria ripassata
- €5
- Purea di patate
- €5
- Carciofi alla romana
- €5
Dessert
- Tiramisù
- €6
- Cuore di pan di spagna all’amarena
- €6
- Cialda croccante di frutta fresca e gelato alla crema
- €6
Bevande
- Acqua naturale san benedetto 70cl
- €2.5
- Acqua effervescente naturale nepi 70cl
- €2.5
- Coca-cola 33cl
- €3
- Coca-cola zero 33cl
- €3
- Fanta 33cl
- €3
- Chinotto neri 33cl
- €3
Birre
- Nastro azzurro 33cl
- €3
- Messina cristalli di sale 33cl
- €3.5
- Ichnusa non filtrata 33cl
- €3.5
Caffetteria
- Caffè espresso
- €1.5
- Caffè decaffeinato e d’orzo
- €2
- Caffè corretto
- €2.5
Liquori & amari
- Amari nazionali
- €4
- Selezione di grappe
- €6
- Whisky, soda, rum, gin
- €8
- Liquori invecchiati, selezioni particolari
- €10
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