Menu 2025 - Villa il Castagno Wine Resort & Restaurant
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Last update
November 25, 2025
Chef
Marco
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (10)
All food photos (5)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available from Dec 15 to Dec 26
Available from Dec 16 to Dec 31
Starter
- Carpaccio di entrecote
- €20
- Carpaccio di picanha
- €20
- Tagliere toscano
- €23
- Porchetta toscana
- €19
- Spalla di maiale con erbe aromatiche cotta in forno servita con purea neutra
- Verticale di formaggi in varie consistenze
- €18
- Tagliere di cinta senese
- €25
- Tartare di manzo battuta al coltello
- €24
- Tartare di picanha battuta al coltello
- €23
Main Course
- Pici all’aglione
- €19
- Pappardelle al ragù toscano
- €20
- Ravioli maremmani burro e salvia
- €20
- Ravioli maremmani al ragù toscano
- €20
- Tagliatelle al ragù d’anatra
- €20
- Tagliatelle vegetariane
- €20
- Lasagne al ragù toscano
- €20
- Risotto mantecato con pecorino e tartare di manzo
- €20
- Risotto carbonaro con cinta senese
- €20
- Carbonara di mare
- €23
Secondi piatti
- Tagliata di manzo toscano
- €26
- Tagliata di picanha
- €27
- Filetto di manzo su crema di patate e verdure
- €26
- Petto di anatra cotto a bassa temperatura con riduzione al chianti
- €26
- Galletto cotto a bassa temperatura
- €26
- Costata toscana razza maremmana (hg)
- €6
- Lombata toscana razza pisana (hg)
- €7
- Costata toscana razza chianina (hg)
- €7.5
Contorni
- Verdure al forno
- €7
- Verdure di stagione saltate in padella
- €7
- Patate al forno
- €7
- Insalata mista
- €5
Desserts
- Desserts
- €7
- I dolci sono a discrezione dello chef e possono variare in base alla stagione e alla disponibilità delle materie prime
Vini rossi (bottiglia)
- IGT toscana rosso G 2020
- €35
- Chianti colli senesi gasperto DOCG 2020
- €23
- Chianti classico annata DOCG 2021
- €30
- Chianti classico riserva DOCG 2018
- €45
- Chianti classico riserva DOCG 2015
- €60
- IGT toscana rosso G 2015
- €40
- Vin santo DOC 2010
- €20
- Passito IGT 2011
- €15
Vini bianchi e rosé (bottiglia)
- Bianco toscano IGT 2023
- €28
- Rosato toscano IGT 2023
- €29
Prosecco & champagne (bottiglia)
- Prosecco DOC treviso brut la farra
- €23
- Prosecco DOC treviso rosè brut la farra
- €25
- Champ. j. bolland cuvee brut blanc de noirs
- €75
- Champ. baudry brut millesime 2013
- €90
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