Menu 2026 - Villa Margherita
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November 27, 2025
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Antipasti
- Salmone marinato in aceto di riso, soia e maionese all’arancia
- €18
- Cacciucchino con crostino di pane croccante
- €18
- Baccalà mantecato con pane Carasau aromatizzato
- €17
- Bruschette miste
- €7
- Antipasto di terra
- €16
Primi piatti
- Calamarata alle vongole con pesto di pistacchi, calamari e bottarga di muggine
- €23
- Spaghettoni all’aglio, olio e cozze su crema di pecorino fresco
- €18
- Gnocchetti ai gamberetti con base di rucola e burrata
- €20
- Cartoccio di spaghetti alle sarde con pinoli e finocchietto selvatico
- €18
- Ravioli alla zucca con salvia croccante
- €18
- Paccheri con pesto alla siciliana melanzane e mozzarella affumicata
- €18
Secondi piatti
- Trancio di salmone al forno con salsa all’aneto
- €18
- Orata all’isolana
- €24
- Trancio di baccalà su crostino di pane, pesto di pistacchi e verdure croccanti
- €20
- Calamari con coulis all’arancia, pinoli tostati e uvetta
- €18
- Frittura di pesce con paranza e verdure croccanti
- €20
- Gamberoni farciti gratinati al forno
- €26
- Tagliata di manzo con salsa alle erbette aromatiche e patate croccanti
- €22
Contorni
- Verdure alla griglia
- €6
- Patate alla griglia con origano e aglio
- €6
- Spinaci saltati con burro e parmigiano
- €6
Frutta & dolci
- Cheesecake ai frutti di bosco con crumble salato e coulis ai frutti di bosco
- €8
- Semifreddo alle mandorle caramellate con fonduta di cioccolato
- €8
- Semifreddo allo yogurt con cocco e nutella su biscotto croccante
- €8
- Ananas caramellato con gelato
- €8
- Meringhe con gelato e frutta fresca
- €8
- Flan al cioccolato / al baileys con crema al caffè
- €9
- Girandola di sfoglia calda alla crema
- €9
- Sorbetto al limone
- €6
- Cantuccini e vin santo
- €7
Bevande - bar
- Acqua 50cl
- €1.5
- Bicchiere di vino della casa
- €6
- Bicchiere di prosecco
- €7
- Vino della casa 250ml
- €8
- Birra piccola 33cl
- €4
- Moretti - ichnusa / ceres - corona
- Bibite in lattina
- €3.5
- Coca cola / fanta / sprite / estathé / chinotto
- Spremuta di arancia
- €6
- Succhi di frutta
- €3.5
- Arancia / ananas / pera / pesca
- Campari soda / crodino / san bitter / schweppes / acqua tonica
- €3.5
- Cocktails
- €9
- Spritz – gin/vodka lemon/tonic – cubalibre
- Cocktails special
- €11
- Mojito – cubano – caipiroska limone/fragola – americano
- Amaro / grappa / limoncello
- €5
- Brandy
- €7
- Whisky / rum – cognac
- €8
Caffeteria
- Caffè
- €2
- Caffè corretto
- €3
- Ponce alla livornese
- €3.5
- Caffè americano
- €3
- Cappuccino
- €3.5
- Latte
- €2
- Latte macchiato
- €3
- Thè caldo
- €3.5
- Orzo
- €3
Bianchi
- Chardonnay toscana IGT ‘albizzia’ - frescobaldi
- €24
- Vermentino - aia vecchia
- €28
- Vermentino “massovivo” - frescobaldi
- €26
- Vernaccia di San Gimignano “Notte di Luna”- Fontaleoni
- €28
- Gewürztraminer alto adige DOC ‘lido 1932’ - bellussi
- €28
- Müller thurgau alto adige DOC ‘lido 1932’ - bellussi
- €26
- Sauvignon - perusini
- €32
- Ribolla gialla - perusini
- €29
- Falanghina DOC ‘morabianca’ irpinia - mastroberardino
- €26
- Greco di tufo’nova serra’ - mastroberardino
- €28
- Pecorino terre di chieti IGT - ‘tratturo’ cantine spinelli
- €24
- Passerina colli apruntini IGT - cantine spinelli
- €24
- “Ex tempore” blend vermentino e malvasia - tenuta il molino vino del territorio
- €32
Rosati
- Rosé toscana IGT “alìe” - frescobaldi
- €28
- Rosé brut 'crémant de limoux’ - maison vergnes
- €30
Bollicine
- Spumante extra dry - starlight
- €26
- Prosecco extra dry - itinera
- €30
- Vino spumante grande cuvée extra dry - bellussi
- €28
- Prosecco superiore valdobbiadene DOCG extra dry - bellussi
- €34
- Champagne extra brut ‘blanc de blancs’ - maison ployez-jacquemart
- €52
- Franciacorta brut ’le vedute’ – manenti & gozzini
- €36
- Franciacorta brut – quadra
- €39
- Vino frizzante ‘mosso’ - simonetta benelli
- €24
- ‘trattenendosi’ spumante moscato dolce - bellussi
- €26
Rossi
- Chianti castiglioni DOCG - frescobaldi
- €24
- Chianti DOCG - cantine leonardo da vinci
- €28
- Chianti riserva DOCG - cantine leonardo da vinci
- €32
- Morellino di scansano DOCG-DOP cantine leonardo
- €24
- Brunello di montalcino DOCG - cantine leonardo da vinci
- €46
- Bolgheri superiore DOC ‘sor ugo’ - cantine aia vecchia
- €38
- Lagone’ toscana IGT - cantine aia vecchia
- €26
- ‘S.to ippolito’ toscana rosso IGT-IGP - cantine leonardo da vinci
- €33
- Syrah toscana IGT ‘linarius’ - cantine leonardo da vinci
- €36
- “Symposium” blend cabernet franc e merlot- tenuta il molino vino del territorio
- €38
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