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Menu 2024 - Villa Marina
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Villa Marina
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Last update
June 22, 2024
Type of cuisine
Pizzeria
Antipasti mare
- Alici marinate e panzanella
- €11
- Polpo con patate
- €16
- Nsalatina di mare con zucchine, noci e olive taggiasche
- €15
- Salmone marinato alle erbe aromatiche con le nostre salse
- €16
- Ritorno agli anni 80: cocktail di gamberi in salsa rosa
- €12
- Carpaccio di pesce spada con frutti di bosco, menta e caprino
- €17
- Graten di cozze, capesante e cannelli
- €16
- Sautè di cozze e vongole
- €13
- Completa (freddi e caldi)
- €25
- Solo freddi
- €20
Antipasti terra
- Degustazione di verdure
- €13
- Verdure al forno gratinate e fritte crostino vegetariano e assaggio di pecorino valmetauro e formaggio vaccino di fossa di sogliano dop
- Tagliere di salumi e formaggi
- €15
- Con lonza, salame, prosciutto crudo, formaggio pecorino valmetauro e formaggio vaccino di fossa di sogliano
Le novità 2024
- Ostriche gratinate con gocce di tabasco al pepe verde 4 pz.
- €14
- Olive ripiene di pesce 9 pz.
- €8
- Mazzancolle in olive fritte 6 pz.
- €8
Primi mare
- Risotto carnaroli della piana del sibari alla marinara (min. 2 persone)
- €13
- Tagliolini allo scoglio
- €14
- Gnocchi con gamberi, calamari, pendolini e burrata
- €14
- Spaghettone alla carbonara di mare
- €13
- Ravioli ripieni di baccalà al ragù di pesce
- €16
- Spaghettone “furbo” ai frutti di mare
- €18
- Tortello ripieno di scorfano al ragù di pesce e pendolini
- €16
Primi terra
- Tagliatelle al ragù tradizionale
- €12
- Cappelletti al ragù
- €16
- Cappelletti pasticciati
- €16
- Cappelletti PPF
- €16
- Panna, prosciutto, funghi
- Gnocchi con verdure del contadino
- €12
Secondi mare
- Sardoncini scottadito
- €12
- Grigliata alla fanese
- €23
- Coda di rospo, sogliola, triglia, palombo, sardoncini scottadito, spiedini di calamari e gamberi
- Fritto di calamari, gamberi e verdure
- €16
- Spigola al forno
- €16.5
- Con pendolini, capperi e olive taggiasche
- Spiedini di calamari e gamberi
- €15
- Calamari in gradella
- €16.5
- Brodetto alla fanese
- €25
- (min. 2 persone solo su prenotazione)
Secondi trerra
- Cotoletta con patate fritte
- €13
- Tagliata di manzo
- €18
- Con sale grosso e rosmarino
- Tagliata di manzo
- €18
- Con sale grosso e rosmarino
Contorni
- Patate fritte
- €5
- Olive all’ascolana
- €6
- Anelli di cipolla
- €6
- Fritto misto di verdure
- €6
- Verdure al forno
- €6
- Insalata mista
- €5
Pizze speciali
- Martina
- €13
- Fior di latte, mozzarella di bufala fuori forno, pendolini semi dry, crema di zucchine, melanzane al forno, salsiccia, rucola
- Cantabrico
- €13
- Pomodoro, fiordilatte, acciughe del mar cantabrico, stracciatella
- Enry
- €12
- Fornarina, stracciatella, alici, olive taggiasche, pendolino semi dry
- Tre mori
- €11
- Impasto all’orzo tre mori, pomodoro, fiordilatte, pendolino semi dry, basilico
- Miqui
- €12
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, scamorza affumicata, cipolla
- Norma
- €12
- Pomodoro, salsiccia, grana, melanzane, stracciatella, basilico
- Caprese
- €14
- Fornarina, mozzarella di bufala fuori forno pendolini e basilico
Pizze classiche (Rose)
- Marinara
- €5
- Pomodoro, aglio, prezzemolo
- Margherita
- €7
- Pomodoro, mozzarella
- Bufalina
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala, pendolini, basilico
- Napoletana
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, acciughe
- Romana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
- Rossini
- €9
- Pomodoro, mozzarella, uova sode, maionese
- Rossiccia
- €10
- Pomodoro, mozzarella, uova sode, salsiccia, maionese
- Carbonara
- €9
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia
- Diavola
- €9
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Boscaiola
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, salsiccia
- Quattro stagioni
- €11
- Pomodoro, mozzarella, prosc. Cotto, carciofi, funghi, salsiccia
- Calzone
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia
- Villamarina
- €11
- Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, tonno, mozzarella di bufala, prezzemolo
- Mike & fior 1978
- €12
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, carciofi, olio piccante, salsiccia, maionese, olive nere, prezzemolo
- Frutti di mare
- €12
- Pomodoro, seppia, cozze, vongole, gamberi, olio all’aglio, prezzemolo
- Americana
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte
- Maialina
- €11
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, prosciutto cotto, würstel, pancetta
- Gratinata
- €10
- Pomodoro, mozzarella, radicchio, zucchine, pomodoro a cubetti, pane aromatizzato (sale, olio d’oliva evo, prezzemolo)
- Allegra
- €12
- Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala fuori forno, olive taggiasche, prosciutto crudo, basilico
- Giovanni
- €12
- Pomodoro, mozzarella, seppia, cozze, vongole, gamberi, pane aromatizzato (sale, olio d’oliva evo, prezzemolo)
- Messicana
- €10
- Pomodoro, mozzarella, peperoni, salsiccia, tabasco
Pizze classiche bianche
- Ciclista
- €3.5
- Sale, olio d’oliva evo, rosmarino
- Quattro formaggi
- €10
- Mozzarella, stracchino, parmigiano, gorgonzola
- Vegetariana
- €10
- Mozzarella, melanzane, zucchine, funghi, pomodoro a cubetti, radicchio, prezzemolo
- Saporita
- €10
- Mozzarella, melanzane, salsiccia, grana, prezzemolo
- Gustosa
- €10
- Mozzarella, pancetta, salsiccia, patate lesse, origano
- Appetitosa
- €10
- Mozzarella, gorgonzola, radicchio, speck
- Bresaola
- €11
- Mozzarella, bresaola, rucola, grana a scaglie
- Delizia
- €12
- Mozzarella, spinaci, salsiccia, provola, pendolini
- Gamberi e zucchine
- €12
- Mozzarella, gamberi e zucchine
- Estiva
- €12
- Mozzarella, prosciutto crudo, pomodoro a fette e rucola
Carta de vini Bolle
- “selva bolle” spumante brut az. agr. selvagrossa sangiovese, albana
- €18
- Passerina brut metodo charmat az. agr. velenosi 100% passerina
- €23
- “perlugo” spumante met. classico dosaggio zero - az. agr. pievalta 100% verdicchio
- €28
- Franciacorta saten docg bio la fiòca - 100% chardonnay
- €34
- Franciacorta docg brut la fiòca - 85% chardonnay, 15% pinot nero
- €33
- “ferrari perlè” trento doc millesimato az. ferrari 100% chardonnay
- €45
- “giulio37” spumante metodo classico dosaggio zero - az. agr. roberto lucarelli 70% pinot nero, 30% chardonnay
- €36
- “impero” brut de pinot noir met. classico fattoria mancini 100% pinot
- €44
- Champagne brut “la cuveè” laurent- perrier
- €68
Carta dei vini - frizzanti
- “moss” - az. agr. guerrieri 100% bianchello
- €14
- “winkler boschera” igt veneto colli trevigiani 100% boshera
- €18
Carta dei vini - rosè
- Rosè spumante extra dry met. charmat - az. agr. guerrieri 100% sangiovese
- €22
- Rosè spumante metodo classico az. costaripa mattia vezzola 80% chardonnay, 20% pinot nero
- €38
Carta dei vini - bianchi
- “villa marina” marche igt az. agr. roberto lucarelli bianchello, trebbiano, malvasia
- €13
- “celso” bianchello del metauro sup. az. agr. guerrieri - bianchello
- €17
- “giglio” bianchello del metauro sup. az. agr. di sante - bianchello
- €17
- “la vigna delle terrazze ” az. agr. claudio morelli - bianchello
- €18
- “tenuta campioli” bianchello del metauro sup. doc bio - az. agr. fiorini bianchello
- €17
- “andy” bianchello del metauro sup. doc bio - az. agr. fiorini - bianchello
- €20
- “guerriero del mare” marche igt az. agr. guerrieri - bianchello
- €32
- Roncaglia” colli pesaresi doc roncaglia bianco - fattoria mancini 70% albanella, 30% pinot nero
- €22
- “impero” marche doc pinot nero vinificato in bianco - fattoria mancini 100% pinot nero
- €38
- Focara blanc de noir colli pesaresi focara pinot nero doc - az. agr. roberto lucarelli 100% pinot nero
- €20
- Orticaia marche igt sauvignon az. agr. roberto lucarelli - 100% sauvignon
- €18
- “vaglie” verdicchio dei castelli di jesi doc - az. santa barbara - verdicchio
- €17
- Staffa verdicchio dei castelli di jesi doc classico superiore - verdicchio
- €20
- “riserva antonucci” verdicchio dei castelli di jesi doc - az. s. barbara verdicchio
- €29
- “soleiano” verdicchio di matelica doc bio - pro.vi.ma- verdicchio
- €17
- “materga” verdicchio di matelica doc bio riserva - pro.vi.ma- verdicchio
- €26
- “villa angela” marche igt passerina az. velenosi - passerina
- €19
- “villa angela” offida docg pecorino az. velenosi - pecorino
- €25
- “crocifisso” marche bianco igt az. vittorini 50% pecorino, 50% sangiovese
- €23
- “korsic” collio doc ribolla gialla az. agr. korsic - ribolla
- €24
- “artyo “ gewürztraminer alto adige doc wegerhof - gewürztraminer
- €22
- “guanciabianca” terre siciliane igt fabio ferracane - catarratto
- €22
- “crabioni” vermentino di sardegna doc az. nuraghe crabioni - vermentino
- €21
- “lunatio” lugana doc az. agricola masi - lugana
- €18
- “colbaraca” soave class. Sup. docg az. agricola masi - garganega
- €20
Carta dei vini - mezze bottiglie
- “vaglie” verdicchio dei castelli di jesi doc - az. s. barbara / 0,375 l - verdicchio
- €10.5
- Sangiovese colli pesaresi doc az. agr. guerrieri / 0,5 l - sangiovese
- €8.5
- “tenuta campioli” bianchello del metauro - sup. doc bio - az. agr. fiorini 0,375 l - bianchello
- €9.5
Carta dei vini - rossi
- “gazza” sangiovese doc bio az. agr. di sante - sangiovese
- €12
- Lacrima di morro d’alba az. agricola velenosi - lacrima
- €18
- Focara pinot noir - fattoria mancini 100% pinot noir
- €32
Carta dei vini - rosati
- “ica” marche igt rosato az. agr. selvagrossa 100% ciliegiolo
- €18
- “sensuade” marche rosato igt az. santa barbara lacrima, vernaccia nera, moscato rosso
- €24
Carta dei vini - orange
- Odyssea macchion dei lupi orange costa toscana igt 100% ansonica
- €28
Carta dei vini - dessert
- Moscato d’asti docg az. agr. adriano 100% moscato
- €22
Bevande
- Acqua minerale
- €2
- Coca cola/coca cola zero/sprite/fanta
- €3.5
- Coca cola vetro 1 l
- €7
- Vino frizzante alla spina 1 l
- €11.5
- Vino frizzante alla spina 1/2 l
- €6.5
- Spaten hell piccola 0,2 l
- €3.5
- Spaten hell media 0,4 l
- €5.5
- Spaten hell 1 l
- €11
- Forst felsenkeller 0,3 l
- €5
- Forst felsenkeller 1 l
- €13
Fine pasto
- Caffè / deca
- €2
- Orzo tazza piccola
- €2.5
- Orzo tazza grande
- €3
- Ginseng
- €3
- Moretta fanese
- €3
- Liquori
- €6
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