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Menu 2024 - Villa Monty Banks Restaurant

9.3/10

Via Sorrivoli, 601, 47521 Cesena

Mediterranean

Average price €55

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

July 14, 2024

Type of cuisine

Mediterranean

La nostra insalata con erbe dell’orto, verdura, frutta di stagione, stagionato di bufala “az. trapoggio” e semi oleosi: €15
Squacquerone D.O.P e fiocco di mora romagnola “az. zavoli” servita con rucola selvatica, fichi caramellati e piadina: €16
Panella, gamberi rossi e ricotta al lime: €18
Seppiolina dell’adriatico, cuore di bue e verbena servita con insalatina di cuori di lattuga e tropea: €20
La nostra melanzana alla parmigiana con pomodori confit al miele di coriandolo e riccioli di pane: €20
Tuttoinunavolta: €28
Un assaggio di tutte le nostre entrate in condivisione!

Spaghetto quadrato “pastificio felicetti” con salsa di pomodoro affumicata, crema di burrata ed erba oliva: €16
Cannellone verde gratinato e ripieno di caprino, melanzana grigliata e insalatina di erbe selvatiche: €18
Cappelletti della tradizione con parmigiano reggiano 30 mesi, ragout di mora romagnola: €18
Raviolo ripieno di zucchine e raviggiolo con tartare di scampi, lemongrass e basilico greco: €20
Calamarata con ragù di mare e acetosella rossa: €20

Starna romagnola “az. agricola pelloni” cotta alla brace servita con verdure di stagione e con il suo fondo, olio aromatizzato e nettare di lampone della nostra agricola: €28
Ricciola piastrata con asparago croccante in pasta fillo, salicornia e verdure di campo: €28
Il fritto dell’orto accompagnato da mayo al lime, salsa di rapa rossa, zenzero e salsa di miele di coriandolo e rabarbaro: €25
(Minimo per 2 persone)
La selezione di bianca romagnola “az. agricola zavoli”
(Secondo disponibilità da verificare con il personale di sala)
Filetto di bianca romagnola alla brace: €35
Costata con osso (/etto): €7
Servita a tagliata al naturale con olio “don dino”, erbe aromatiche, verdure di stagione

Mousse di lamponi, erba pepe e fondente di cioccolato: €10
Tartelletta frangipane all’albicocca, mandorla e verbena: €12
Cremoso al cassis con gelato alla lavanda e camomilla: €10
Sorbetto alla frutta di stagione: €10
Formaggio mont blanc “az. trapoggio” servito con frutta di stagione e al naturale: €14