Menu 2025 - Villa Monty Banks Restaurant
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Last update
October 30, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (16)
All food photos (20)
DRINKS
- MICRO-FILTERED WATER
- €2
- SANPELLEGRINO SPARKLING NATURAL MINERAL WATER
- €3
- PANNA NATURAL MINERAL WATER
- €3
Prima dei primi
- L’ insalata dell’orto
- €15
- La nostra insalata con erbe dell’orto servita con croccante di bucciato, cavoli, ceci e semi oleosi
- Il baccalà
- €18
- Baccalà mantecato all’olio EVO “don dino”, cipolla di santarcangelo e riccioli di polenta antica croccante
- Casatella e mora
- €16
- casatella D.O.P. e fiocco di Mora Romagnola “Az. Zavoli” servita con rucola selvatica, fichi caramellati e piadina
- Porcino e cacao
- €20
- Porcino fritto e cacao servito con le sue salse
- Tuttoinunavolta!
- €28
- Un assaggio di tutte le nostre entrate in condivisione!
Le paste fresche
- Cappelletti al tartufo
- €20
- Cappelletti con parmigiano reggiano 36 mesi, caciotta al tartufo e shiso
- Bottone di fagiano
- €20
- Bottone di pasta fresca con fagiano, nocciole e mela verde
- Tagliatella al piccione
- €18
- Tagliatella sottile al piccione, fondo alla salvia e gruè di cacao
La pasta
- Fusillone mediterraneo
- €18
- Fusillone con broccoli, cedro e acciughe affumicate
Le portate di terra, boschi e mare
- Faraona alla brace
- €22
- Faraona emiliano romagnola alla brace con verdure dell’orto
- Uovo e tartufo
- €22
- Morbido d’uovo, cremoso di patate, cime di rapa al salto e tartufo nero
- Il pescato del giorno - h
- €7
- Pescato del giorno al forno, servito con olio evo “don dino” e verdure del nostro orto
- Selezione di bianca romagnola “az. agricola zavoli”
- (Secondo disponibilità, da verificare con il personale di sala)
- Il filetto
- €35
- Filetto di bianca romagnola alla brace
- La costata - h
- €7
- Costata con osso servita a tagliata al naturale con olio EVO “don dino”, erbe aromatiche, verdure di stagione
I vegetali dell’orto
- Zucca e pepe
- €8
- Broccoli e pane alle olive
- €8
- Funghi spontanei
- €8
- Insalatina e tuorlo marinato
- €8
Dolce o salato?
- Semifreddo al miele di coriandolo e olio “don dino”
- €12
- Miele, nocciole, mizuna, olio EVO “don dino”
- Come il tartufo con il mascarpone
- €12
- Tartufo bianco, mascarpone e lampone
- Meringa d’autunno
- €10
- Yogurt greco, cachi, sedano, gin
- Cremoso alle castagne
- €12
- Castagne, frolla, pera e anice
Convivialità!
- Menu a sorpresa!
- €70
- Lasciati sorprendere dalla nostra cucina, tra piccoli assaggi da condividere, un percorso gastronomico di 5 portate. Le nostre proposte degustazione per l’intero tavolo
- Giovani degustatori!
- €55
- Menù 4 portate con abbinamento, 3 calici selezionati dal nostro sommelier. Le nostre proposte degustazione per l’intero tavolo
Acqua
- Acqua microfiltrata
- €2
- Acqua sanpellegrino minerale naturale frizzante
- €3
- Acqua panna minerale naturale
- €3
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