Menu 2026 - Villa Naldi
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Last update
November 14, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (11)
All food photos (16)
Antipasti
- Tartare di agnello fritta, bietola, maille e pecorino
- €16
- Tartare di manzo grass fed, burro fuso aromatico e misticanza scelta
- €15
- Mille foglie di verdure fritte e salse dell'orto
- €12
- Polentina tiepida, porcini fritti e parmigiano reggiano 36 mesi vacche rosse
- €18
- Assoluto di patata
- €12
- Eccellenze d'italia
- €45
- Affettati e formaggi
- Carpaccio di salmerino e uova di trota
- €18
- Carpaccio di wagyu con misticanza aromatica
- €18
Primi piatti
- Raviolo zucca e patate al ragù d'oca
- €18
- Cappelletto della tradizione in brodo
- €16
- Tagliatella al ragù bianco di cortile autunnale
- €15
- Plin di faraona e fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi vacche rosse
- €18
- Fusillone, barbabietola, cavolfiore e prugne
- €15
- Pizzicotto di burrata e verdure dell'orto
- €15
- Raviolo di storione bianco, beurre blanc e uova di trota salmonata
- €18
Secondi piatti
- Cosce di faraona, uva alla griglia e mirto
- €18
- Capocollo di maialino CBT, cipolla alla brace e fondo al porto
- €18
- Picañha e lamine di patate
- €22
- Anatra, puntarelle, miele e maille
- €20
- Spezzatino di coniglio e funghi di stagione
- €18
- Radicchio tardivo, formaggio di fossa, susine e pepe bianco
- €18
- Anguilla, verza e salsa olandese
- €22
Contorni
- Cavoli
- €5
- Patate
- €5
- Carote
- €5
- Misticanza
- €5
Dolci
- Bignè mascarpone e pistacchio
- €10
- Pera, vino, cioccolato e vaniglia
- €10
- Meringa e lampone
- €10
- Semifreddo al tiramisù
- €10
- Degustazione di cioccolato e distillati
- €25
Bevande e servizi
- Acqua
- €2.5
- Acqua panna 0,75cl
- €3.5
- Acqua san pellegrino 0,75cl
- €3.5
- Perrier 0,75cl
- €4
- Servizio, pane e piadina
- €4
- Caffe
- €2
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