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Insider
Menu 2024 - Villa Pattono
Frazione annunziata, strada drotte, 1 14055 Costigliole D'Asti, 14055, Asti
Meat CuisineAverage price €55
9.2
(22 reviews)
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Last update
October 13, 2024
Chef
Francesca Boano
Type of cuisine
Piemontese
Menu photos (4)
+2
All food photos (10)
+6
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu "A mano libera"
€80 per guestMenù Tartufo
€70 per guestMenu della tradizione
€70 per guestAntipasti
- Animella e sedano rapa
- €23
- Ricciola, mela verde, sedano e finocchio
- €24
- Salmerino, zucca e salsa olandese
- €23
- Radicchio cotto, barbabietola e tartrà
- €22
Primi piatti
- Tagliatella e finanziera leggera
- €24
- Agnolotti del plin
- €25
- Risotto, topinambur e chiocciole di cherasco (min. n.2 persone)
- €24
- Spaghettino al tuorlo, dragoncello e anguilla
- €23
Secondi piatti
- Spalla di agnello, cavolo nero e ceci speziati
- €25
- Petto di faraona, la sua coscia e cipolle
- €25
- Filetto di vitello, salsa al vino, foie gras e soffice di patate
- €27
- Storione, porcini e beurre blanc
- €27
Dessert
- Marroni, meringhe e melograno
- €10
- Crème caramel alla nocciola e panna
- €10
- Pistacchio, uva fragola e cioccolato
- €10
- Pere, zafferano e riduzione di passito
- €10
Menu
- Menu “a mano libera”
- €80
- 6 portate a sorpresa della nostra chef
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Villa Pattono
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