Menu 2025 - Villa Taticchi
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Chef
Francesca Taticchi
Type of cuisine
Umbro
Menu photos (2)
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- L’antipasto della villa
- €13
- Gran selezione di affettati e/o formaggi
- €12
- Carpaccio di petto d’oca su insalatina odorosa e crema di balsamico
- €13
- Tris di arvoltoli al pomodoro e grana, cicoria e mortadella
- €12
- Crostini d’autunno con funghi, lardo di cinta, pecorino e cipolla,olio evo
- €12
Primi
- Ciriole fatte in casa di farina di grano duro al ragù bianco di cinghiale km0
- €15
- Maltagliati di farina di segale della casa con ceci e porcini
- €15
- Ravioli della casa alle tre carni con pecorino di fossa e tartufo nero
- €18
- Tagliatelle della casa al ragu’bianco di angus km 0
- €15
- Gnocchetti di patate con zucca gialla cavolo nero e briciole di pane croccante
- €14
Secondi
- Tagliata di chianina km0 (g.200) al ginepro e rosmarino
- €22
- Pollo ruspante della fattoria radicchi alla cacciatora
- €18
- Cosciotto di maiale arrosto all’uva
- €17
- Tortino di zucca gialla e broccoli
- €14
- Bocconcini di agnello nostrano al sagrantino
- €20
Contorni
- Insalata autunnale con semi, mele e arancia
- €6
- Verdure di stagione saltate
- €6
- Patate arrosto
- €5
- Cipolle in agrodolce
- €5
Menù del giorno
- Antipasto villa, un primo, un secondo, contorno, coperto, proposto dalla casa
- €35
Dolce
- Gelato al pistacchio, crema e cioccolato
- €7
- Tozzetti della casa con vin santo
- €7
- Semifreddo alla crema e mandorle
- €7
- Salame al cioccolato con panna
- €7
- Meringhe panna e castagne petit mont-blanc
- €8
Bevande
- Acqua
- €2
- Caffè
- €1
- Amari
- €4
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