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Villa Terzaghi - Ristorante nel Parco
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Last update
September 19, 2024
Chef
Federico Urbani
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (219)
+215
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
pranzo di Natale
€100 per guestAvailable on Dec 25
Cenone di Capodanno
€120 per guestNo availability currently
Menu alla carta - 2 portate a scelta (salate)
€40 per guestMENU DEGUSTAZIONE - PERCORSO NEL BUIO
€85 per guestMENU ALLA CARTA (Per tavoli superiori a 8 persone concordare il menu per tutti i commensali.)
- 2 portate a scelta (salate)
- €40
- 3 portate a scelta (salate)
- €55
APERTURE
- Zuppa Pavese
- Uovo soffice con crema di zucca, nocciole e carote marinate
- Trota marinata con crème fraîche, cipollina e uova di pesce
- Selezione di salumi con la nostra giardiniera
PRIMI
- Riso al salto, zafferano, royal di ossobuco e prezzemolo
- Riso Carnaroli mantecato alla zucca, robiola e caffè
- Ditalini ai funghi, aglio dolce ed erbe
- Gnocco di patate con cicoria, alici e pinoli
SECONDI
- Millefoglie di patate al tartufo con spuma di Grana Padano DOP
- Merluzzo in porchetta con biete e radici
- Controfiletto di manzo, porro e castagne
- Galletto all’arrabbiata milanese con cime di rapa (
DOLCI
- Crème caramel, fichi e meringa
- €10
- Cannelés con uva
- €10
- Éclair con crema al mascarpone, caffè e cacao
- €10
- Selezione di formaggi con confetture e mostarde
- €15
MENU DEGUSTAZIONE - PERCORSO NEL BUIO
- 6 Portate, bevande escluse
- €85
- Un percorso di 6 portate nato per aiutarti a fare la scelta migliore e soprenderti ad ogni tappa. Sarà infatti l’estro creativo del nostro chef a trasportarti nel menu dei tuoi sogni
DEGUSTAZIONE VINI
- 3 calici in abbinamento ai piatti
- €20
MENU BAMBINI
- Primo, secondo e gelato
- €20
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