Menu 2026 - Villa Velha by Alberto Punset
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 23, 2026
Chef
Albert Punset
Type of cuisine
Arrocería
Menu photos (2)
All food photos (97)
Postre
- Japanese cheese cake com coulis de frutas vermelhas
- €8.5
- Bolo banoffee
- €8.5
- Crema catalana
- €6.9
- Tarta de limao acida
- €7.5
- Fondant de chocolate com gelado baunilla
- €8.5
- Brownie de chocolate com bayles & gelado
- €8.5
- Banana splitz smothie
- €9
Entradas
- Presunto pata negra com pão com tomate e azeite
- €24
- Croquetes de camarão e caranguejo (3 unidades)
- €14.5
- Croquetes de frango e cogumelos shitake (3 unidades)
- €9
- Salada de atum com molho balsâmico
- €12
- Salada verde com molho balsâmico
- €9.5
- Salada de camarão, manga e abacate
- €14
- Camarão a guilho
- €15.9
- Arpaccio de bacalhau sobre coulis de tomate e manjericão, com azeite de alecrim, mirtilos e groselhas
- €15
- Espetada kofta de novilho com molho tzatziki (2 unidades)
- €15
- Ostras ao natural (preço por unidade)
- €3.5
- Ostras com molho japonês (preço por unidade)
- €4.5
- Trio de ostras
- €10.9
- Natural / japonesa / fruta da paixão
Prato principal
- Entrecosto de porco cozinhado a baixa temperatura, marinado em leite de coco e erva-príncipe, com folhas de lima kaffir e coentros, servido com arroz basmati e legumes
- €19.9
- Leitão crocante cozinhado a baixa temperatura com molho de trufa preta e gratinado mediterrânico
- €26
- Caril de manga e peito de frango em molho de leite de coco com arroz basmati e legumes
- €17.5
- Rabo de boi estufado em vinho servido com puré de batata
- €25
- Bife do lombo black angus premium (200g) com molho de pimenta verde, batata " scoop " e legumes
- €31
- Bife da vazia de novilho francês limousin (300g) com molho de mostarda dijon e mel, batata " scoop " e legumes
- €27
- Empadão vegetariano
- €18
Fish
- Dourada grelhada com molho de alho, malagueta e vinagre de xerez, servida com batata " scoop " e legumes
- €21
- Lombo de bacalhau em molho de vinho branco, alho, salsa e malagueta com camarão e amêijoas, sobre gratinado de batata mediterrânico
- €24.9
- Tamboril "suquet" com molho marinara de amêndoa, camarão e batatas
- €25
Paella (min 2 pessoas)
- Paella de marisco
- €49.5
- Camarão, choco, amêijoas e longueirão
- Paella de carne
- €45
- Frango, entrecosto e bacon
- Paella de legumes (1p)
- €19.5
Carne no churrasco (1kg - ideal para 2 a 4 pessoas)
- Costela de novilho - maturado (dry aged)
- €75
- Tomahawk - maturado (dry aged)
- €75
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.