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Menu 2025 - Vinaccia Enoteca Bistro'
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Last update
September 29, 2025
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (4)
All food photos (139)
Menu
- Tagliere di salumi (a persona)
- €10
- Salumi della tradizione bergamasca e non solo. Eccellenze artigianali italiane
- Patanegra (a persona)
- €15
- Paleta di patanegra 100% bellota, conserva homemade di peperoni arrostiti, carasau
- Selezione di formaggi (a persona)
- €11
- Selezione di formaggi italiani ed esteri di diverse tipologie, privilegiando i prodotti locali
Per cominciare
- Frisella pugliese, pomodorini, acciughe del cantabrico, burratina pugliese, basilico
- €14
- Tacos digamberi, insalata pan di zucchero, avocado, salsa spicy, cipollotto (2 tacos)
- €12
- Carpaccio di pesce spada, lime, menta, zucchine marinate croccanti
- €16
- Lumache trifolate, salsa verde, pita al mais, crumble ai funghi
- €14
- Battuta al coltello di scottona, tuorlo, parmigiano 24 mesi, senape in grani
- €14
- Crostone di pane rustico pugliese, gorgonzola morbido, fichi, crumble di noci
- €10
Piatti principali
- Paccheri di grano duro, pomodoro, ragù di tonno rosso lenta cottura, origano
- €16
- Riso carnaroli, zucca mantovana. Fonduta ai 4 formaggi, semi croccanti
- €16
- Filetto di salmone al forno, salsa yogurt, insalata di cavolo viola
- €19
- Controfiletto di angus, salsa chimichurri. Patate al forno, erbe aromatiche
- €19
- Proposta del giorno
- Ogni giorno prepareremo qualcosa di nuovo per voi
Dolci
- Tiramisù
- €6
- Savoiardi, caffè, crema mascarpone, cacao
- Panna cotta
- €6
- Panna fresca, salsa ai frutti di bosco, lamponi & mirtilli
- Pere & cioccolato
- €6
- Torta al cioccolato fondente, pere, gelato vaniglia
- Biancomangiare
- €6
- Ricotta, vaniglia, limone, zuccherini colorati
Bevande
- Vini
- Acqua
- €3
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