What is the average price when eating at Vinaccia in corte - vineria "food pairing"?

If you plan to eat at Vinaccia in corte - vineria "food pairing", the average price should be around €26. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Vinaccia in corte - vineria "food pairing" have vegetarian options on the menu?

Yes, Vinaccia in corte - vineria "food pairing" has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Menu 2025 - Vinaccia in corte - vineria "food pairing"

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Last update

January 21, 2025

Type of cuisine

Italian

All food photos (4)

Tatto

Cardoncelli di altamura, salsa di pomodoro fermentato, granella di castagne: €12
Tapas di stracciatella e pomodorini sott'olio: €8
Tapas di baccalà mantecto: €8
Tapas di lardo di maialino nero e miele millefiori: €6
Tacos di verza con salsiccia a punta di coltello (varvara f.lli di carne) e salsa tartufata: €8
Tacos di verza con baccalà e salsa tartufata: €10

Gusto

Tartare di assoluto di gambero rosso: €22
Porto santo spirito
Tartare di podolica (varvara f.lli di carne): €14
Con maionese agrodolce di fior di cappero
Alici del cantabrico con crostini artigianali (azienda magno) e burro (échiriè le beurre de baratte): €12
Polpo cotto a bassa temperatura - CBT - croccante (porto santo spirito) su fagioli dall'occhio nero: €11
Gnummarieddi (varvara f.lli di carne), scarola riccia "capillina" (prodotto slow food di orto dalla luna) e salsa bur blanc al tartufo: €12

Vista

Tagliolini con gambero rosso (porto santo spirito) e tartufo nero: €20
Tortello ripieno di ricotta di bufala campana DOP, crumble di patate viola "vitelotte" e riduzione di moscato: €12

Udito

Guancia di manzo (varvara f.lli di carne) brasato al primitivo con crostone di pane: €18
Brasciole della tradizione con crostone di pane: €12
Filetto di pesce locale al forno: €18

Olfatto (per 2 persone)

Selezione di salumi e formaggi: €28
Selezione di salumi: €18
Selezione di formaggi: €15

Sesto senso

Tiramisù: €6
Soufflè al cioccolato: €6
Tartufo nero: €6
Tartufi bianco: €6
Bomboniera gelato: €6

Birra (75 cl)

Birrificio 18.80- helles - majolini (5%): €15
Birrificio 18.80- bock majolini (6,5%): €15
Bianca blanche 4.8 viola (4,8%): €15
Bianca lager 5.6 - viola (5,6%): €15
Bianca red ale 6.6 viola (6,6%): €15

Bevande

Sparklingtea lyserød (bio) (75 cl): €24
Sparklingtea blå (bio) (75 cl): €24
Coca cola (bottiglia 33 cl): €2
Fanta (bottiglia 33 cl): €2
Acqua san benedetto: €2
Frizzante o naturale (bottiglia) 75cl

Caffé

Caffé: €2

Champagne

Blanc de blanc NV – laurent perrier – chardonnay 100% (12%) – AOC: €100
Blanc de blancs brut NV – perrier jouët – chardonnay 100% (12,5%) – AOC: €100
Blason rosé brut – perrier jouët – pinot nero, chardonnay, pinot meunier (12,5%) – AOC: €110
Cristal 2015 – louis roederer – pinot nero, chardonnay (12,5%) – AOC: €315
La cuvée rosé S.A. – laurent perrier – pinot nero 100% (12%) – côte de bouzy e della montagna de reims: €100
Taittinger cuvée prestige brut – chardonnay e pinot noir (12,5%) – AOC: €80
Taittinger cuvée prestige rosé – chardonnay, pinot noir (12,5%) – AOC: €98
Veuve cliquot brut cuvée saint pétersbourg – veuve cliquot – pinot noir, chardonnay, pinot meunier (12%) – AOC: €85

Spumanti e prosecchi

Alma brut – bellavista – chardonnay, pinot bianco, pinot nero (12,5%) – franciacorta D.O.C.G.: €50
Alma rosé pas dosé grande cuvée – bellavista – chardonnay 65%, pinot nero 35% (12,5%) – franciacorta D.O.C.G.: €60
Berlucchi ’61 extra brut (sboccatura 2024) – guido berlucchi & c. s.p.a. – chardonnay 85% e pinot nero 15% (12,5%) – franciacorta D.O.C.G.: €40
Berlucchi ’61 nature blanc de blancs (sboccatura 2021) – guido berlucchi & c. s.p.a. – chardonnay 100% – franciacorta D.O.C.G.: €70
Berlucchi ’61 nature rosé (sboccatura 2024) – guido berlucchi & c. s.p.a. – pinot nero 100% (12,5%) – franciacorta D.O.C.G.: €45
Cartizze 2021 – val d’oca – glera 100% (11,5%) – conegliano valdobbiadene prosecco D.O.C.G.: €35
Cuvée prestige edizione 47 – ca’ del bosco – chardonnay 75%, pinot bianco 2,5%, pinot nero 22,5% (12,5%) – franciacorta D.O.C.G.: €60
Cuvée prestige rosé edizione 46 – ca’ del bosco – pinot nero 80%, chardonnay 20% (12,5%) – franciacorta D.O.C.G.: €75
Extra dry millesimato – val d’oca – glera 100% (11,5%) – conegliano valdobbiadene – prosecco D.O.C.G.: €20
Rive di santo stefano – mionetto – glera 100% (11%) – conegliano valdobbiadene – prosecco D.O.C.G.: €23
Rosè millesimato brut 2021 – val d’oca – glera 90%, pinot nero 10% (11,5%) – prosecco D.O.C.: €25
Vintage collection extra brut 2017 – ca’ del bosco – chardonnay 64%, pinot nero 26%, pinot bianco 10% (12,5%) – franciacorta D.O.C.G.: €80

Vini bianchi

Chakra blu 2021 – giovanni aiello – verdeca, maruggio, marchione (12%) – valle d’itria I.G.T.: €25
Chardonnay 2023 – tenuta j. hofstätter – chardonnay 100% (13%) – alto adige/sudtirol D.O.C.: €25
Corte del lupo – ca delbosco: €35
Dr. fisher 2023 – tenuta j. hofstätter – riesling 100% (12%) – mosel: €25
Erbaceo 2022 – colli della murgia – fiano minutolo, greco (13%) – puglia I.G.T.: €20
Friulano 2022 – livio felluga – friulano 100% (13,5%) – friuli colli orientali D.O.C.: €30
Joseph 2023 – tenuta j. hofstätter – gewürztraminer 100% (14,5%) – alto adige/südtirol D.O.C.: €25
Meridia 2021 – cantine belisario – verdicchio di matelica 100% (13,5%) – verdicchio di matelica D.O.C.: €25
Ribolla gialla 2022 – livio felluga – ribolla gialla 100% (13%) – friuli colli orientali D.O.C.: €30
Tino 2019 – more & memo – vermentino 100% (13,5%) – vermentino di sardegna D.O.C.: €22
W. dreams 2022 – jermann – chardonnay 100% (13,5%) – venezia giulia I.G.T.: €65

Vini rosati

Calafuria 2023 – tormaresca antinori – negroamaro 100% (12%) – salento I.G.T.: €20
Chakra rosato 2023 – giovanni aiello – primitivo 100% (12,5%) – puglia I.G.T.: €20
Five roses anniversario 2023 – leone de castris – negroamaro 100% (13%) – salento I.G.T.: €20
Kimia 2023 – tenute chiaromonte – susumaniello 100% (13%) – puglia I.G.T.: €22
Le rotaie 2023 – i pastini – susumaniello 100% (12%) – valle d’itria I.G.T.: €20
Morso rosa 2023 – tenuta viglione – susumaniello 100% (13%) – puglia I.G.T.: €20
Rosè 2021 – tenuta j. hofstätter – lagrein (13%) – alto adige/südtirol D.O.C.: €20
Rosevo 2022 – le vigne di sammarco – primitivo 100% (14%) – salento I.G.T.: €20
Tramari 2023 – san marzano – primitivo 100% (12,5%) – salento I.G.T.: €20
Zìnzula 2023 – masseria altemura – negroamaro 100% (12%) – salento I.G.T.: €20

Vini rossi

Anniversario 62 2019 – san marzano – primitivo 100% (14,5%) – primitivo di manduria D.O.C. riserva: €40
Argivo 2016 – le vigne di sammarco – primitivo 100% (16%) – primitivo di manduria D.O.C. riserva: €30
Carrubo 2020 – tormaresca antinori – primitivo 100% (16%) – primitivo di manduria D.O.C.: €55
Chakra rosso 2021 – giovanni aiello – primitivo 100% (14%) – puglia I.G.T.: €28
Collezione cinquanta N.V. – san marzano – vitigni a bacca rossa tipici del salento (14,5%) – vino rosso d’italia: €30
Colpo di zappa 2019 – leone de castris – primitivo 100% (14%) – gioia del colle D.O.C.: €35
Corte del lupo 2021 – ca’del bosco – merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, carménère (13,5%) – curtefranca rosso D.O.C.: €35
Dolceluna 2019 – rocca delle macie (pietra pura) – primitivo 100% (14%) – primitivo di manduria dolce naturale D.O.C.G.: €6
Ele’ 2021 – tenute chiaromonte – primitivo 100% (14%) – puglia I.G.T.: €20
Elegia 2020 – produttori di manduria – primitivo 100% (15%) – primitivo di manduria D.O.C. riserva: €26
F 2021 – san marzano – negroamaro 100% (14,5%) – salento I.G.T.: €32
Il paturno 2020 – cantine barsento – primitivo 100% (14%) – puglia I.G.T.: €20
Mano nera 2018 – cantine lizzano – primitivo 100% (15,5%) – primitivo di manduria D.O.C.: €35
Masseria maíme 2022 – tormaresca antinori – negroamaro 100% (14,5%) – salento I.G.T.: €36
Mazzaro 2019 – colli della murgia – aglianico, cabernet sauvignon (14%) – puglia I.G.T.: €20
Morso rosso 2021 – tenuta viglione – susumaniello 100% (14,5%) – puglia I.G.T.: €18
Muro sant’angelo contrada barbatto 2020 – tenute chiaromonte – primitivo 100% (16,5%) – gioia del colle D.O.C.: €50
Oltremé 2020 – tenute rubino – susumaniello 100% (13,5%) – salento I.G.T.: €20
Ormanera 2016 – le vigne di sammarco – negroamaro 100% (15%) – salice salentino D.O.C. riserva: €26
Radici 2019 – mastroberardino – aglianico 100% (13,5%) – taurasi D.O.C.G.: €45
Salice salentino 2020 – leone de castris – negroamaro 100% (14,5%) – salice salentino D.O.C.: €20
Saliscendi 2019 – leone de castris – primitivo 100% (14%) – gioia del colle D.O.C. riserva: €60
Sellato 2020 – tenuta viglione – primitivo 100% (14%) – gioia del colle D.O.C.: €20
Sessantanni 2019 – san marzano – primitivo 100% (14,5%) – primitivo di manduria D.O.C.: €35
Somiero 2017 – le vigne di sammarco – susumaniello 100% (15%) salento I.G.T.: €25
Susco 2020 – san marzano – susumaniello 100% (13,5%) – salento I.G.T.: €25
Taccorosso 2016 – cantine paololeo – negroamaro 100% (14,5%) – puglia I.G.T.: €45
Taurasi 2016 – feudi san gregorio – aglianico 100% – (14%) – taurasi D.O.C.G.: €35
Teresa manara 2019 – cantele – negroamaro 100% (13,5%) – salento I.G.T.: €25
Torcicoda 2020 – tormaresca antinori – primitivo 100% (14%) – salento I.G.T.: €25
Vero sud 2022 – i pastini – susumaniello 100% (14%) – puglia I.G.T.: €18

Vini dolci

Dolceluna 2019 – rocca delle macie (pietra pura) – primitivo 100% (14%) – primitivo di manduria dolce naturale D.O.C.G.: €6
Etra passito 2020 – le vigne di sammarco – aleatico 100% (16%) – salento I.G.T.: €3
Kaloro 2019 – tormaresca (tenuta bocca di lupo) – moscato bianco 100% (10,5%) – moscato di trani D.O.C.: €8
Pierale passito 2022- leone de castris – fiano 100% (12,5%) – salento I.G.T.: €3

Rhum

“Gran reserva” anejo XO puerto rican (40%) – don Q: €8
Botran 15 reserva especial (40%) – distilleria bonaventura maschio: €6
Cubaney tesoro 25 (38%) – distilleria bonaventura maschio: €9
Dos maderas selección triple aged rum (42%) – alexander williams e arthur humbert – ron: €7
El dorado 12 years old (40%) – el dorado: €7
Labourdonnais spiced gold (40%) – domaine de labourdonnais: €5
Miracielo (38%) – distilleria bonaventura maschio: €7
Quorum 15 y.o. – compagnia dei caraibi: €8
Reserva esclusica (40%) – rum diplomático: €6
Rum dictador blend 12 yo (40%) – compagnia dei caraibi: €7
Rum diplomático seleccion de familia | TC (43%) – distilleria diplomatico: €8
Rum plantation gran anejo | AC (42%) – compagnia dei caraibi: €5
Très vieux rhum agricole VSOP (40%) – maison clément – rhum agricole: €7

Grappe

Cleopatra amarone oro (40%) – poli distillerie – vinaccia di uve per amarone: €5
Diciotto lune “riserva botte porto” (42%) – distilleria marzadro: €6
Diciotto lune “riserva botte rum” (42%) – distilleria marzadro: €6
Diciotto lune “riserva botte whisky” (42%) – distilleria marzadro: €6
Diciotto lune (41%) – distilleria marzadro: €5
Giare amarone (41%) – distilleria marzadro – vinacce di corvina, rondinella, molinara: €7
Giare chardonnay (45%) – distilleria marzadro – vinacce chardonnay: €7
Monprà “primaneve” (40%) – berta distillerie – vitigno selezione berta: €5
Nizza (43%) – berta distillerie – vitigno e provenienza della vinaccia nizza: €7
Of amarone barrique (42%) – distillerie bonollo umberto S.P.A.: €6
Of dorange (40%) – distillerie bonollo umberto S.P.A.: €6
Piasì “primaneve” (40%) – berta distilleria – vitigno brachetto: €5
Prime uve oro (39%) – distilleria bonaventura maschio: €5
Sarpa di poli (40%) – poli distillerie – vitigni caratterizzanti: merlot e cabernet: €5
Tre soli tre (43%) – berta distillerie – vitigno e provenienza della vinaccia nebbiolo: €12

Whiskey e whisky

Black bull 50 year old (48%) – black bull – blended scotch whisky – scozia: €7
Bruichladdich classic laddie whisky icon (50%) – bruichladdich distillery – scozia: €8
Clonakilty irish whiskey single batch double oak finish (43,60%) – clonakilty whiskey – iralanda: €7
Clonakilty single batch (43,6%) – distilleria clonakilty – irlanda: €7
Glenalmond everyday (40%) – vintage malt whisky company – blended malt scotch whisky – scozia: €5
Lagavulin 16 years old (43%) – lagavulin – scozia: €10
Oban 14 years old (43%) – oban – scozia: €9
Old pulteney 12 years old (40%) – compagnia dei caraibi – scozia: €8
Port charlotte 10 years old (50%) – bruichladdich distillery – scozia: €10
Talisker skye (45,8%) – talisker – single malt – regno unito: €7
Whisky tokinoka black | TC (50%) – white oak distillery eigashima – giappone: €10

Amari

Amaro di henry – 100 erbe (32%) – distillerie bonollo (ballor 1856): €4
Amaro marzadro (30%) – distilleria marzadro: €4
Amaro16 (25%) – opificio fred: €4
Bergamotto “fantastico” (32%) – vecchio magazzino doganale: €5
Ebo lebo (36%) – distillerie saint-roch levi ottoz: €4
Erbe e spezie (30%) – distilleria bonaventura maschio: €3
Fernet25 “chestnut barrel” (34%) – opificio fred: €4
Jefferson “amaro importante” (30%) – vecchio magazzino doganale: €5
Limoncello dicapri (30%) – molinari italia: €4
Madame milù “liquore da bere al bisogno” (45%) – vecchio magazzino doganale: €6
Roger bitter amaro extra strong (25%) – vecchio magazzino doganale: €5

Vini al calice

Blå – copenhagen sparkling tea company – sparkling tea blu (0% alc.): €8
Consero appassimento – le vigne di sammarco – primitivo 100% – salento I.G.T.: €6
Fuorirotta – le vigne di sammarco – verdeca, chardonnay. Salento I.G.T.: €5
Guarano appassimento – le vigne di sammarco – negroamaro 100% – salento I.G.T.: €5
Lyserød – copenhagen sparkling tea company – sparkling tea rosè (0% alc.): €8
Murex 2023 – le vigne di sammarco – negroamaro, malvasia nera – salento I.G.T.: €5
Nottetempo 2022 – le vigne di sammarco – chardonnay 100% – salento I.G.T.: €5
Ormanera 2016 – le vigne di sammarco – negroamaro 100% (15%) – salice salentino D.O.C. riserva: €26
Susumà 2023 – le vigne di sammarco – susumaniello 100%: €5

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