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Menu 2024 - Vinalia
131 Avenue Médéric, 93160, Noisy-le-Grand
FrenchAverage price €39
9.3
(1,293 reviews)
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Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (144)
+140
Preset menus
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menu midi seulement
€28 per guestmenu plat dessert
€31.9 per guestMenu entrée plat dessert
€41.9 per guestMenu au choix à la carte
- Entrée + plat + dessert
- €41.9
Entrée
- Velouté de morilles et œufs pochés
- €13
- Véritable burrata
- €13
- (Mozzarella au cœur crémeux, tartare de tomates)
- Millefeuille de la mer
- €16
- (Saumon fumé, crevettes, crabe, avocat)
- Terrine de foie gras et chutney de figue
- €19
- Ravioles à la crème de truffe
- €14
- Crevettes tempura aux agrumes et guacamole
- €14
- Camembert rôti aux lardons et oignons rouges caramélisés
- €13
- Œuf cocotte au chorizo et estragon
- €14
- Tartare de thon mariné au soja sur lit de mangues, avocats
- €14
Plats
- Bavette d'aloyau angus 200 grs min
- €23
- Château filet de bœuf 200 grs min
- €29
- (Sauce morilles, truffe ou foie gras)
- Tataki de bœuf et son émulsion de champignons au soja et sésames
- €23
- Picanha argentine 250 grs min
- €28
- Noix d'entrecôte argentine 250 grs min
- €29
- Filet de rumsteak au gorgonzola 200 grs min
- €23
- Côte de bœuf individuelle 500/600 grs
- €32
- Tartare de bœuf au couteau et sa burratina 250 grs min
- €23
- Magret de canard aux framboises
- €24
- Souris d'agneau braisée et caramélisée
- €28
- Burger du chef au comté
- €23
Poissons
- Méli-mélo de saint-jacques et risotto
- €29
- Filet de saumon crumble et fruits rouges
- €24
- Dos de cabillaud au beurre blanc, asperges grillees
- €24
Garnitures maison
- Frites
- Gratin dauphinois à la truffe
- Haricots verts
- T'agliatelle sauce morilles
- Purée de patate douce
Pour relever vos grillades
- Roquefort
- Poivre au cognac
- Echalotes
- Béarnaise
- Chimichurri
Desserts
- Pavlova
- €10
- (Meringue, mascarpone framboise, glace fraise bulgare et fruits)
- Café très gourmand
- €11
- Tiramisu café
- €9.5
- Baba au rhum « bouchon »
- €10
- Brioche façon pain perdu
- €10
- (Sur lit de crème anglaise et sa boule de glace caramel beurre demi-sel aop d'isigny)
- Belle profiterole
- €10
- Fondant au cœur coulant nutella et crème anglaise vanille bourbon
- €9.5
- La fraise
- €9.5
- Soupe de fraises, sorbet citron vert spéculoos concassés
- La sphére secréte
- €9.5
- Balle chocolat, créme praliné, glace vanille
- Coupe 3 boules
- €9.5
- Crème glacée : vanille bourbon - chocolat valrhona - fraise bulgare Sorbet : poire william - pomme cidrée - rhum raisin saint james citron vert - yuzu
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Vinalia
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