Menu 2026 - Vincenzo Capuano Caserta
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (9)
All food photos (111)
Antipasti
- Frittatina di bucatini (1 pz)
- €4
- Besciamella, provola affumicata e carne macinata alla bolognese
- Tris di montanare
- €10
- - mortadella, ricotta di fuscella e pistacchio - stracciata aromatizzata al limone ed alici del cantabrico - pesto di basilico, parmigiano reggiano e pomodori secchi
- Crocchè di patate (1 pz)
- €3
- Patata schiacciata, pepe, prezzemolo e provola affumicata
- Bruschetta artigianale (2 pz)
- €6
- Pane di nostra produzione cotto a legna con pomodorini gialli e rossi, olio evo e basilico
- Montanara al ragù (2 pz)
- €7
- Sugo di pomodoro e parmigiano reggiano 24 mesi
Insalate
- Caprese
- €13
- Mozzarella di bufala DOP, pomodoro cuore di bue, basilico fresco, origano ed olio EVO
- Tonnarella
- €13
- Insalata verde, bocconcini di bufala casertana bio, pomodorino datterino giallo e rosso, tonno in olio d’oliva e mais
- Pollastrella
- €13
- Insalata verde, petto di pollo scottato, avocado, zucchine, pomodorini e fonduta
Pizza napoletana contemporanea
- Provola e pepe contemporanea
- €10
- Pizza vincitrice del campionato mondiale pomodoro san marzano schiacciato a mano, provola affumicata di napoli, pepe macinato fresco, pomodorini arrostiti conditi, olio evo e basilico
- Abbraccio ’e mammà
- €14.5
- Cornicione ripieno di ricotta, base fior di latte con solo latte campano, polpettine classiche di nonno enzo, fonduta di formaggio fatta in casa, mozzarella, olio evo e basilico
- Tetti illuminati
- €12.5
- Base con fior di latte con solo latte campano, in uscita: mortadella bologna, granella e crema di pistacchio, scaglie di pecorino, olio evo e basilico
- Napolitudine
- €11
- Base pomodoro san marzano schiacciato a mano e provola affumicata dei monti, in uscita: polpettine classiche di nonno enzo, ciuffi di ricotta, pepe, olio evo e basilico
- Domeniche lontano
- €11.5
- Base con mozzarella di bufala, patate al forno e salsiccia napoletana, in uscita: bocconcini di mozzarella di bufala dop, olio evo e basilico
- Salsiccia e friarielli
- €11
- Salsiccia tagliata a punta di coltello, provola di agerola, friarielli, olio evo e basilico
- Donna titti
- €11
- Base con fiordilatte con solo latte della campania, in uscita: prosciutto cotto arrosto, provolone del monaco, olio evo e basilico
- Quattro formaggi
- €13
- Fonduta di grana padano dop e provola affumicata campana, in uscita: blue di bufala, scaglie di pecorino, noci e miele
- Centro calabria
- €12
- Base con crema di pomodorini datterini gialli, fior di latte con solo latte campano, ’nduja calabrese, in uscita: scaglie di provolone del monaco, olio evo e basilico
- Don vincenzo
- €12
- Cornicione ripieno di ricotta e menta fresca, pomodorino del vesuvio dop giallo e mozzarella di bufala campana dop, in uscita: tarallo napoletano sbriciolato, scaglie di pecorino romano, olio evo e basilico
- Bellaria
- €14
- Pomodoro datterino condito e mozzarella di bufala dop, in uscita: stracciatella vaccina, prosciutto crudo e pesto di basilico
- Don egidio
- €12
- Base con vellutata di zucchine artigianale, in uscita: chips di zucchine, polpettine classiche di nonno enzo, stracciatella vaccina, olio evo e basilico
Pizze della tradizione
- Marinara
- €7
- Pomodoro san marzano dop schiacciato a mano, origano di montagna, aglio e olio evo
- Bufala a filetto
- €11
- Pomodorino datterino condito, mozzarella di bufala carmpana dop, olio evo e basilico
- Margherita classica
- €8
- Pomodoro san marzano dop schiacciato a mano, fior di latte campano, olio evo e basilico
- Napoli
- €11
- Pomodoro san marzano dop schiacciato a mano, fior di latte campano, olive nere snocciolate, capperi, acciughe, olio evo e basilico
- Margherita con bufala
- €12
- Pomodoro san marzano dop schiacciato a mano, mozzarella di bufala carmpana dop, olio evo e basilico
- La diavola “come nonno enzo” (’a rota e carretta)
- €11
- Pomodoro san marzano dop schiacciato a mano, salame napoli piccante “preparato alla nonno enzo”, fior di latte campano, olio evo e basilico
- Don luigi “cosacca”
- €9
- Pomodoro san marzano dop schiacciato a mano in uscita: pecorino romano, olio evo e basilico
- Calzone al forno
- €12
- Ripieno ricotta fuscella di napoli, salame napoli, prosciutto cotto, fior di latte con solo latte campano, pomodoro san marzano dop schiacciato a mano
- Sguardo alto
- €14
- Fior di latte campano, in uscita: prosciutto crudo stagionato, scaglie di parmigiano, rucola condita, olio evo e basilico
- Pizza fritta completa
- €12
- Come da tradizione con cicoli napoletani, ricotta fresca fuscella di napoli, pomodoro san marzano, provola affumicata di napoli, sale e pepe macinato fresco
- Pomo d’oro
- €13
- Pomodoro giallo scottato in padella, mozzarella di bufala campana dop, stracciatella vaccina, pepe nero macinato fresco da mulinello, olio evo e basilico
Soft drink
- Acqua frizzante
- €4
- Acqua naturale
- €4
- Coca cola 33 cl
- €4
- Coca cola zero 33 cl
- €4
- Fanta 33 cl
- €4
- Aperol spritz
- €10
- Drink standard
- €10
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