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Menu 2025 - Vincenzo Capuano Torino
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Last update
August 1, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (9)
All food photos (442)
DA CONDIVIDERE
- Frittatina di bucatini (1 pz)
- €3.5
- Bucatini, besciamella, pepe, trito di carne, grana padano, provola dei monti, basilico
- Crocchè di patate (1 pz)
- €3.5
- Patate schiacciate, pepe, grana padano e provola affumicata dei monti
- Montanara al ragù (2 pz)
- €7.5
- Ragù napoletano, grana padano e basilico
- Tris di montanare
- €11
- - Crema e granella di pistacchio, mortadella igp e ricotta - Crema di zucchine e chips di zucchine - Cuore di burrata, acciughe e limone in gel che profuma di mediterraneo
- Bruschette con pomodorini (2 pz)
- €6.5
- Pane di nostra produzione cotto a legna con pomodorino datterino rosso, olio evo e basilico
- Parmigiana di melanzane
- €10
- Parmigiana con pomodoro, melanzane fritte, grana padano, basilico, servita con pane fatto da noi
- Fiore di zucca pastellato NEW ENTRY
- €11
- Fatto come da tradizione con ricotta, salame, pepe e pecorino
- Pizza fritta completa
- €12
- Ciccioli napoletani, ricotta, pom schiacciato a mano, provola affunicata dei monti, sale e mix di pepe
- Patatine fritte
- €5
LE INSALATE
- Caprese
- €11
- Mozzarella di bufala DOP, pomodoro cuore di bue, basilico fresco, origano ed olio evo
- Paestum
- €13
- Insalata verde, bocconcini di bufala dop, datterino rosso, tonno, olio evo
- Greca NEW ENTRY
- €13
- Insalata verde, pomodori maturi, cipolla, feta greca, olive nere , olio evo e sale
- Caesar salad
- €13
- Insalata verde, petto di pollo grigliato, crostini di pane, bacon croccante, olive taggiasche, caesar dressing
PIZZA NAPOLETANA CONTEMPORANEA
- Tetti illuminati
- €13
- Base con fior di latte dei monti, in uscita: mortadella IGP, granella e crema di pistacchio, scaglie di pecorino, olio evo e basilico
- Domeniche lontano
- €13
- Base con mozzarella di bufala, patate al forno e salsiccia napoletana, in uscita: bocconcini di mozzarella di bufala DOP, olio evo e basilico
- Abbraccio ’e mammà
- €14
- Cornicione ripieno di ricotta, base fior di latte dei monti, polpettine classiche di nonno Enzo, fonduta di grana padano, mozzarella di bufala dop, olio evo e basilico
- Napolitudine
- €12.5
- Base pomodoro schiacciato a mano e provola affumicata dei monti, in uscita: polpettine classiche di nonno Enzo, ciuffi di ricotta, pepe, olio evo e basilico
- Salsiccia e friarielli
- €12.5
- Salsiccia e friarielli alla napoletana, provola affumicata dei monti, olio evo e basilico
- Centro calabria
- €11.5
- Base pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei monti, ’nduja calabrese, salsiccia napoletana, olio evo e basilico
- Bellaria
- €15
- Pomodoro datterino rosso condito, fior di latte dei monti, in uscita: cuore di burrata, prosciutto crudo stagionato e pesto di basilico, olio evo e basilico
- Don Vincenzo
- €12
- Cornicione ripieno di ricotta, pomodorino giallo arrostito, mozzarella di bufala DOP, in uscita: tarallo napoletano sbriciolato, scaglie di pecorino, olio evo e basilico
- Don Egidio
- €14
- Base crema di zucchine home made, in uscita: chips di zucchine, polpettine classiche di nonno Enzo, cuore di burrata, olio evo e basilico
- Detto fatto
- €12.5
- Base crema di patate viola home made, fior di latte dei monti, pancetta tesa, in uscita chips di patate viola croccanti, fonduta di grana padano, olio evo e basilico
LE TRADIZIONALI
- Marinara
- €7.5
- Pomodoro schiacciato a mano, origano, aglio e olio evo
- Margherita classica
- €8.5
- Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei monti, olio evo e basilico
- Margherita con bufala
- €11.5
- Pomodoro schiacciato a mano, mozzarella di bufala DOP, olio evo e basilico
- Bufala a filetto
- €12.5
- Pomodorino datterino condito, mozzarella di bufala DOP, olio evo e basilico
- Napoli
- €12
- Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei monti, olive tagiasche, acciughe, olio evo e basilico
- Diavola alla nonno Enzo
- €10.5
- Pomodoro schiacciato a mano, spianata piccante “preparato alla nonno Enzo”, fior di latte dei monti, olio evo e basilico
- Cosacca NEW ENTRY
- €10.5
- Pomodoro schiacciato a mano, in uscita: pecorino, olio evo e basilico
- Sguardo alto
- €13.5
- Fior di latte dei monti, in uscita: prosciutto crudo stagionato, scaglie di grana padano, rucola condita, olio evo e basilico
- Calzone al forno
- €12.5
- Ripieno ricotta di Napoli, salame Napoli, prosciutto cotto, provola dei monti, pomodoro schiacciato a mano, pepe , olio evo e basilico
- Ritorno a Napoli
- €11.5
- Base fior di latte dei monti, pepe macinato, in uscita crocchè napoletano, prosciutto cotto, olio evo e basilico
SOFT DRINK
- Acqua frizzante
- €2.6
- Acqua naturale
- €2.6
- Coca cola 33 cl
- €3.8
- Coca cola zero 33 cl
- €3.8
- Fanta 33 cl
- €3.8
- Aperol spritz e Gin tonic
- €8
DOLCI
- Baba'
- €6.5
- Pastiera napoletana
- €6.5
- Tiramisù
- €6.5
- Pizza dolce con Nutella NEW ENTRY
- €12
LE PERIODICHE
- Taglio estivo NEW ENTRY
- €14.5
- Base provola dei monti, mix di pom. gialli e rossi arrostiti, pepe, pecorino, crema di pomodorini cotti a bassa temperatura, olio evo e basilico
- Fiore di Napoli NEW ENTRY
- €14.5
- Base fior di latte dei monti, pom. gialli arrostiti, salame Napoli, in uscita fiori di zucca, ciuffi di ricotta, olio evo e basilico
- Nordica cremosa NEW ENTRY
- €17
- Base focaccia, in uscita salmone affumicato, cuore cremoso di burrata fresca, cipolla in agrodolce, misticanza croccante, olio evo e basilico fresco
- Posillipina 2.0 NEW ENTRY
- €20
- Base croccante prima fritta e poi passata in forno, in uscita cuore cremoso di burrata fresca, tartare di gamberi rossi crudi, limone in gel, olio evo e basilico
AMARI E DIGESTIVI
- Limoncello
- €4
- Amari nazionali
- €5
CAMPIONE DEL MONDO
- PROVOLA E PEPE
- €12
- Pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei monti, mix di pepe, pom
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