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Menu 2025 - Vineria al Canape
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Last update
July 26, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
All food photos (24)
Antipasti
- Formaggi misti delle crete senesi
- Salumi toscani e crostini misti
- Prosciutto e melone
- Crostone di burrata e pomodorino
- Melanzana alla parmigiana
- Polpo gratinato su crema di patate leggera
- Pappa al pomodoro con basilico e stracciatella
Primi piatti
- Lasagna della tradizione
- Pici cacio e pepe
- Ravioli burro e salvia
- Pacchero al pesto di basilico e pomodorini
- Gnocchi di patate al sugo di polpo e zafferano
- Tagliolini al tartufo delle crete senesi
- Panzanella alla senese
- I piatti di pasta potranno essere serviti con - ragù tradizionale
- I piatti di pasta potranno essere serviti con - ragù pomodoro e basilico
Secondi piatti
- Tartare al tartufo
- Galantina di pollo in gelatina
- Galletto alla diavola
- Branzino al forno
- Tagliata rucola e grana
- Filetto di maialino al dragoncello
- Bistecca alla fiorentina
Insalatone
- Caprese con mozzarella di bufala
- Pomodoro fresco, mozzarella di bufala, basilico, olio evo
- Caesar salad
- Pollo alla piastra, insalata verde, cubetti di pane tostato, salsa
- Insalata nizzarda
- Tonno, faggiolini, insalata verde, patate lesse, olive, uovo sodo, pomodori
Contorni
- Verdure di stagione al forno
- Peperonata
- Cime di rapa
- Patate fritte
- Insalata mista
Dessert della vineria
- Tiramisù
- I dolci dello chef
- Dolci senesi
- Bacio di siena
- Frutta di stagione
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