Menu 2025 - Vineria Barbot
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 8, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (20)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Tigelle
- Assaggio
- €14
- 8 Tigelle con selezione di salumi e formaggi nostrani, burro alle erbe e cipolle caramellate
- Completo
- €28
- 16 Tigelle con selezione di salumi e formaggi nostrani, burro alle erbe e cipolle caramellate
Antipasti
- Cruda di fassona, fonduta al castelmagno e nocciole
- €16
- Il nostro vitello tonnato
- €15
- Caponata di pesce spada su crostone di pane casereccio
- €16
- Tarte tatin di zucca con fondutina di toma
- €14
Special
- Acciughe al verde con burro di montagna
- €12
Primi
- Il risotto gorgonzola, pere e noci
- €16
- Raviolino del plin al sugo d'arrosto
- €16
- Fusillone (pasta fresca) al ragù di mare
- €18
Secondi
- Tagliata di fassona, (circa 250gr) su cubo di sale rosa e patate al forno
- €18
- Filetto di maialino pancettato, patata dolce e mele
- €18
- Merluzzo cotto a bassa temperatura al profumo di arancia, su letto di cavolo viola e cipolla di tropea in agrodolce
- €22
La scottona
- Costata di scottona cotta al forno, servita sulla losa con patate al forno (hg)
- €4.5
- (Pezzatura da 800-1300 hg)
Dolci
- Gelato alla crema
- €6
- Canestrello con crema al cioccolato bianco e litci
- €6
- Tortino al cioccolato con confettura di arance e zenzero
- €6
- Soffice alla castagna con crema alla vaniglia
- €6
- Il nostro tirami-sù
- €6
Acqua e caffè
- Caffè illy
- €1.5
- Decaffeinato
- €1.5
- Caffè corretto
- €1.5
- Ginseng / orzo
- €1.5
- Acqua 1 lt
- €2
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.