Menu 2025 - Vineria Popolare
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Last update
September 19, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (3)
Iniziamo così!
- Tris
- €3
- Il classico che non delude mai per accompagnare un bicchiere pieno!
- Trancio di focaccia barese
- €3.5
- Trancio di focaccia barese con aggiunta di peperoni verdi salentini
- Patate al forno
- €4
- Patate al forno condite con sale, olio e rosmarino
- Focaccia farcita
- €5
- Focaccia ripiena con mortadella e provola o in versione vegetariana
- Cheesecake salata
- €6
- Cheesecake salata con tarallo, stracciatella, pomodori confit e basilico
- Fritto misto
- €7.5
- Fritto misto servito con salse
- Purpette di melanzane (porzione da 6)
- €4
- Polpette di melanzane con mozzarella e provola
- Purpette (porzione da 10 polpette)
- €8
- Polpette al forno servite con salse
- Aperitivo (lungo una cena)
- €20
- Tapas a discrezione dello chef. Consigliato per due persone
Le nostre pinse (230 gr senza condimento)
- Pinsa margherita
- €6.5
- Pinsa con salsa di pomodoro e mozzarella
- Pinsa caprese
- €8
- Pinsa con pomodorini ciliegino, mozzarella e rucola (tutto a crudo)
- Pinsa mortadella
- €9
- Pinsa con mortadella e provola in cottura
- Pinsa vegetariana
- €10
- Pinsa con silano affumicato in cottura e verdure miste
- Pinsa capocollo
- €10
- Pinsa con capocollo, mozzarella, pomodorini e rucola (tutto a crudo)
Le nostre bruschette (fetta di pane da 80gr + condimento)
- Caprese
- €7
- Rucola, pomodorini, mozzarella, olio, sale e origano
- Vegetariana
- €8
- Verdure miste e mozzarella in cottura
- Alici
- €9
- Stracciatella, alici, cipolla caramellata zest di lime
- Capocollo
- €9
- Capocollo, stracciatella, pomodorini confit, rucola.
- Prosciutto
- €9
- Bruschetta con silano in cottura, melanzane, crudo, pomodorini confit
I nostri piatti
- Patata al cartoccio mortadella e stracciatella
- €8
- Patata al cartoccio servita con mortadella in cottura e stracciatella e rucola all'uscita
- Patata al cartoccio vegetariana
- €8
- Patata al forno con verdure e silano affumicato in cottura
- Alette di pollo
- €8
- Alette di pollo arrosto alla paprika accompagnate da salsa barbeque
- Straccetti di pollo al piatto
- €12
- Straccetti di pollo panati serviti con rucola e contorno di patate al forno e salsa agrodolce
I nostri panini (bun da 120 gr + condimenti)
- Panino veg
- €12
- Bun artigianale con verdure miste (potrebbero essere presenti funghi), cipolle caramellate, rucola e provola in cottura servito con contorno di patate
- Panino con il pollo
- €12
- Bun artigianale con straccetti di pollo panati, provola in cottura, rucola, maionese servito con contorno di patate
- Panino con le polpette
- €10
- Bun artigiananle ripieno di polpette, crema di grana e rucola.
I nostri taglieri
- Tagliere misto di salumi e formaggi artigianali
- €20
- Tagliere di formaggi artigianali
- €12
- Tagliere di salumi
- €12
I nostri dolci
- Bruschetta nutella
- €4
- Bruschetta croccante con nutella
- Cheesecake
- €6
- topping a scelta: caramello / nutella / frutti rossi
Caffè
- Caffè in ghiaccio
- €1.5
- Caffè caldo
- €1
- Caffè in ghiaccio con latte di mandorla
- €2
Soft drinks
- Acqua naturale o frizzante 1 lt
- €2.5
- Coca cola 33 cl
- €2.5
- Tonica
- €2.5
- Soda al pompelmo
- €2.5
- Tonica lemon
- €2.5
- Ginger beer
- €2.5
Vini bianchi (bottiglia)
- Bianco - nevi antolini (trebbiano toscano) (vino biologico. non filtrato)
- €23
- Tinente verdeca salento IGP (2023) – marulli
- €18
- È un vino ottenuto da uve prodotte in agro di copertino; è fresco e fruttato, ottimo come aperitivo, sugli antipasti e i piatti a base di pesce.
- White vermentino salento IGT (2023) - biologico villani miglietta (vermentino)
- €22
- È un vino ottenuto da uve prodotte in agro di carmiano; è un vino fruttato e versatile, ideale con aperitivi e piatti di pesce leggeri.
- Krita (2023) - biologico masseria l'astore (malvasia bianca)
- €22
- È un vino elegante e aromatico, con sentori di agrumi e note floreali, ottenuto da uve biologiche, coltivate senza l’aiuto di sostanze chimiche di sintesi in agro di cutrofiano. Krita è ottimo con carni bianche, di pesce e aperitivi.
- Chardonnay macerato salento IGT (2021) bio - masciullo
- €27
- Questo chardonnay appartiene all’affascinante e raffinata famiglia degli orange wine. Le uve vengono lasciate a macerare insieme alle bucce per sessanta giorni. Ottimo con piatti vegetariani e aperitivi.
- Trebbiano d'abruzzo DOC (2022) - cirelli - (trebbiano biologico)
- €25
- Bozen (2023) sauvignon - alto adige DOC
- €27
- Questo è un vino bianco dal timbro fresco, fragrante e scorrevole, realizzato da vigneti siti tra l'oltradige e renon. Il sorso è agile, dinamico e delicato, sviluppato su note fresche e agrumate che richiamano il lime, la foglia di pomodoro, l'ortica e il fiore di montagna. Ottimo con il pesce ma
- Zorzettig (2023) - pinot grigio DOC friuli (pinot grigio)
- €24
Vini rosati (bottiglia)
- Pink rosato IGT salento (2023) - biologico villani miglietta
- €23
- È un vino fresco, avvolgente, persistente prodotto in agro di carmiano. Ideale per accompagnare aperitivi, carni bianche, formaggi freschi e leggermente stagionati.
- Il prodigo (2024) - natalino del prete (vino biologico. non filtrato)
- €25
- 150 susumaniello (2023) rosato salento IGP– apollonio (susumaniello)
- €22
- Legàmi (2022) – frisino (primitivo IGP)
- €21
- E uliveti secolari, proprio dove ha inizio la valle d’itria tra crispiano e martina franca. È un vino a bacca rossa dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, con sentori floreali di rosa canina e geranio. Al palato presenta un finale fruttato con note di ciliegia e fragola mature.
- Arèo (2023) – biologico masseria l'astore
- €25
- Vino biologico dal gusto delicato e ben bilanciato con riflessi tendenti al glicine che rimanda a note di pompelmo rosa, pesca, salvia e maggiorana. Ottimo sia per aperitivo che come tutto pasto!
- Mania (2021) – biologico paglione
- €26
- Golosissimo questo rosato dalla bella struttura alcolica di paglione! Un rosato molto particolare, fuori dagli schemi, un vero racconto della daunia assolata. Mania è un vino carico di emozioni, nostalgia, dolci ricordi e che ripropone lo stesso uvaggio del rosso DOC cacc'e e mmitte di lucera.
- Mezzarosa (2023) - morella
- €26
Vini rossi (bottiglia)
- Rosso - nevi antolini (sangiovese) (vino biologico. non filtrato))
- €25
- Tinente negroamaro salento IGP rosso (2023) - marulli
- €18
- Questo vino asciutto, fresco ed equilibrato, rotondo con finale di buona persistenza è prodotto nell'agro di copertino. È perfetto per piatti della tradizione, carni rosse, pollame, salumi e formaggi.
- Mezzanotte (2022) - morella
- €26
- Pietra susumaniello IGT salento (2023)- cantine mehnir
- €23
- È un vino vellutato ed avvolgente, supportato da una trama tannica levigata e da un piacevole finale fruttato. A tavola si accompagna bene a formaggi di media stagionatura e a succulenti piatti di terra a base di carni rosse.
- Caporotondo negroamaro salento IGP (2022) - marulli
- €21
- Questo è un vino morbido ed asciutto di grande corpo, il negroamaro come massima espressione della sua appartenenza territoriale: tutta la nostra salentinità in un sorso. Ottimo in abbinamento a salumi, formaggi, verdure e piatti di carne.
- Red negroamaro (2022)- villani miglietta
- €23
- Jèma (2022)– biologico masseria l'astore
- €24
- Questo vino biologico prodotto nelle campagne di cutrofiano è strutturato e avvolgente, con un ricco bouquet di frutti rossi maturi e spezie. Ottimo con salumi, formaggi stagionati, carni rosse
- Caporale cacc'e mmitte di lucera DOC (2019) - paglione
- €25
- Arèo susumaniello IGP (2021)– biologico masseria l'astore
- €28
- Il clima syrah (2020) - augustali
- €27
- Langhe nebbiolo (2023) - ferdinando principiano
- €28
- Doppiadì barbera d'asti DOCG (2021) - marco capra
- €26
- Croceferro etna rosso DOC (2021)- generazione alessandro
- €30
- Alto adige DOC lagrein (2022) - bozen
- €25
- Vino rosso di colore da rosso rubino a rosso granato scuro, con sfumature violacee se giovane. Gradevole, con bouquet di viola mammola, frutti di bosco e muschio. Di corpo e vellutato al palato. Ottimo abbinamento con formaggi, salumi e carne.
- Bricco dell'uccellone (2018) – braida
- €55
- Sergio zingarelli chianti classico gran selezione (2016) – rocca delle macie
- €55
Bollicine
- Prosecco DOC brut - villa sandi
- €20
- Fresco e vivace, perfetto per ogni occasione.
- Matin (2023) - marco ludovico - rifermentato in bottiglia bianco (minutolo)
- €25
- Franciacorta DOCG brut ca' de pazzi
- €35
- Eleganza e raffinatezza in un sorso.
Birre
- Ichnusa filtrata 4,7%
- €4
- Bionda leggera e fresca
- Corona cero 0% (bottiglia)
- €4
- Corona no alcol leggera, fruttata, beverina!
Drinks popolari
- Ai se eu te cachaca
- €8
- Cachaca ara tropical, frutti rossi, arancia, angostura, schweppes tonica
- Freshh
- €8
- Tanqueray gin, mix di agrumi, pepe rosa, ginger beer.
- Ambo secco
- €8
- Bitter rouge!, amaro geco, vermouth carpano, lime, soda al pompelmo.
- Cordialmente tuo
- €8
- Gin MG, liquore limone e salvia, cordiale al limone, mix balsamico
- Shisobitter
- €8
- Vodka alle foglie di shiso e limone, bitter carpano, passion fruit, arancia, limone.
I classici
- Negroni
- €6
- Il negroni è un cocktail da aperitivo alcolico dal tipico colore rosso chiaro, a base di vermut rosso, bitter campari e gin.
- Americano
- €6
- Un classico intramontabile per gli aperitivi.
- Spritz
- €6
- Il grande classico per un aperitivo tutto italiano.
- Moscow mule
- €7
- Vibrante mix di vodka, ginger beer e succo di lime.
- Gin mule
- €7
- Una variante del classico moscow mule, con gin al posto della vodka.
- Gin fizz
- €8
- Un cocktail rinfrescante con gin, succo di limone, sciroppo di zucchero e soda.
- Long island
- €7
- Cocktail statunitense a base di vodka, gin, rum bianco, tequila, triple sec e coca cola
- Whisky sour
- €8
- Cocktail classico a base di whisky, succo di limone, sciroppo di zucchero
- Old fashioned
- €8
- Il re dei cocktail a base di whisky, zucchero, angostura bitter e un twist di arancia.
- Bloody mary
- €8
- Un cocktail intramontabile con vodka, succo di pomodoro, limone, tabasco, sale, pepe e salsa worcestershire.
- Paloma
- €8
- Tequila, succo di lime e soda al pompelmo, più un pizzico di sale. Il messico nel bicchiere!
Amari
- Limoncello
- €3
- Liquore al limone, dolce e rinfrescante.
- Mirto
- €3
- Liquore di mirto, aromatico e leggermente amaro.
- Martini bianco
- €3
- Vermouth dolce e aromatico, con note di vaniglia e spezie.
- Amaro pugliese
- €3
- Liscio, fresco o ghiacciato con buccia di limone; con ghiaccio, buccia di limone e tonic water, si presta alla creazione di moderni rituali di consumo.
- Amaro del capo
- €3
- Menta, anice e liquirizia emergono in tutta la loro forza, mentre le erbe creano un fresco e seducente tappeto sensoriale.
- Anisetta caroppo
- €4
- Bevanda spiritosa prodotta in piccoli lotti, tramite distillazione in alambicco a fiamma diretta di alcole con semi di anice verde ed altre botaniche selezionate.
- Amaro geco
- €4
- È un ottimo amaro digestivo con note di radici e agrumi. Dal gusto particolarmente gradevole
Grappa
- Grappa nonino bianca o barricata (bianca)
- €5
- Grappa bianca: chiara e fresca, con note floreali.
- Grappa barricata
- €5
- Barricatainvecchiata in barrique, con note di vaniglia e spezie.
Whiskey
- Jim beam
- €6
- Bourbon americano classico, dolce e robusto.
- Nikka days
- €7
- Whisky da consumare in tutte le occasioni, "quotidiano", molto fresco e floreale
- Talisker 10 years
- €8
- Un dram classico proveniente dall'unica distilleria dell'isola di skye, molto speziato, fresco e sapidamente torbato.
Rum
- Havana club añejo especial
- €5
- Rum cubano, ricco e aromatico, con note di vaniglia e tabacco.
- Diplomatico
- €8
- Rum venezuelano, dolce e complesso con note di frutta caramellata.
- Plantation original dark
- €7
- Plantation 3 stars white rum
- €7
- Bacardi carta blanca
- €5
- Dal gusto morbido e discreto, con note di mandorla e vaniglia. Perfetto per cocktail classici a base di rum come il mojito.
Vermouth
- Carpano classico
- €4
- Deciso, con sentori agrumati e persistente al palato.
- Carlo alberto
- €4
- Vermouth riserva carlo alberto è un prodotto d’eccellenza, privilegiato da ingredienti ricercati e procedure antiche che richiedono esperienza, perizia, delicatezza ed estrema pazienza.
- Alpestre
- €5
- Il vermouth rosso di alpestre è un inno al passato. Ciò che lo caratterizza è la decisa nota amaricante, che ben si sposa con l'intrigante sottofondo di erbe officinali. Ottimo.
Gin
- Tanqueray 0.0% alcohol free
- €5
- Tanqueray
- €6
- Gin classico, equilibrato e versatile
- Playmouth
- €8
- Gin morbido con note di erbe aromatiche.
- Hendrick's
- €8
- Gin distintivo con un accenno di cetriolo e rosa.
- Gin mare
- €9
- Gin mediterraneo con erbe aromatiche.
- Alpestre
- €9
- Classico london dry caratterizzato dalle erbe officinali, al naso è ricco di ginepro, al palato è balsamico e rinfrescante
- Bulldog
- €8
- Classico london dry, morbido nel gusto e versatile
- Gecogin levante
- €9
- Gecogin tramontana
- €9
- Al naso risaltano intense note di ginepro rafforzate dai sentori erbacei e balsamici delle foglie di mirto. Al palato si rivela secco, deciso, con una lieve percezione agrumata e di mandorla che ne determinano il finale pulito e setoso.
- Gecogin grecale
- €9
- Al naso giungono le note floreali ed agrumate di malva, camomilla e arancia. Al palato domina il caratteristico sentore di ginepro arricchito dalle note acidule e particolari dell’amarena. Un pizzico di anice dona rotondità e ne accompagna il finale.
- Gin MG
- €8
- Gin spagnolo che prende il nome dalle iniziali del suo inventore manuel girò. La ricetta mescola elementi tradizionali e innovazione, con un risultato di grande eleganza ed elevato standard qualitativo. Il london dry gin viene prodotto in particolari alambicchi costruiti su disegno dello stesso giro
- Gin MG paradiso
- €8
- Roku
- €8
- Malfy
- €8
- Citadelle
- €8
- Il gin citadelle è un distillato complesso ma equilibrato realizzato dalla storica distilleria francese citadelle. È sottile, delicato, morbido e profumatissimo: l'espressione francese del gin!
Vodka
- Stolichnaya
- €6
- La vodka più venduta in assoluto e la più adoperata in tutto il mondo della miscelazione. Per la sua produzione, tutta la filiera è controllata seguendo il principio "dalla fattoria alla bottiglia"
- Belvedere
- €8
- L'originale vodka polacca a base di segale prodotta, prodotta con materie prime semplici ma di altissima qualità.
- Keyrye
- €6
Tequila
- Espolôn
- €6
- 100% Agave
- Ocho blanco
- €7
Mezcal
- Yuu baal joven espadin
- €9
- Il mezcal yuu baal joven wild espadin è raffinato e ben definito, il maguey principe nella produzione tipica del mezcal, con sentori potenti di fumo, note di papaya disidratata, arancia e polline. Intenso e forte, selvatico, come dice il suo nome.
Sotol
- Coyote triunfo del desierto chihuahua
- €10
- Coyote triunfo del desierto durango
- €10
Bitter
- Alpestre
- €5
- Rouge! White
- €5
- Il bitter white marca le sue origini, in particolare con sapori e spezie della costa africana, del centro e del sud america, armonizzate e valorizzate dallo storico savoir faire liquoristico torinese. Ottimo in miscelazione, speciale e unico da bere liscio.
- Rouge! Red
- €5
- Ideale in miscelazione, di corpo fresco e asciutto, bouquet di 17 erbe e frutti.
- Campari
- €4
- Campari è più di un bitter. É un classico contemporaneo, è l’incarnazione della passione tramandata di generazione in generazione. Coinvolge i sensi, perché sinonimo di uno stile senza tempo, di un fascino magnetico e di una storia in continua evoluzione.
- Mentis
- €5
Frequently Asked Questions
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