Menu 2026 - Vinileria
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Last update
April 16, 2026
Chef
Maya
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (63)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Available on Apr 19
Antipasti e Tapas
- Tartrà di Asparagi, Uovo fondente e Bottarga di Speck
- €12.5
- Girello di Vitello con Salsa Tonnata e/o con Bagnèt Verd’ (o con una sola salsa)
- €12.5
- Tonno di Coniglio servito con la nostra Giardiniera verde (Cipollotto, Fave, Taccole, Carciofi, Asparagi, Alloro, Pepe)
- €13
- Insalata Bergera Sbagliata: Valeriana, Toma, Mandorle, Ravanelli e Mela
- €9.5
- Tataki di Tonno al Sesamo con Salsa Ponzu
- €14
Pietanze
- Crespelle con Asparagi e Pecorino Romano
- €13
- Tajarin all’uovo con ragù bianco di Coniglio
- €13.5
- Guancia di Vitello al Nebbiolo servita con Patate al forno
- €21
Dessert
- Dolci del Giorno (chiedi allo staff)
- €6
- Supplemento Pasticceria Secca servita con Calice di Passito o Vino Dolce
- €1.5
- Pasticceria Secca
- €3.5
PATATE REMIX
- CANSON D’LA PIOLA
- €13
- Vitello, Salsa Tonnata al Lime, Nocciole e Polvere di Capperi
- MARINARESCA
- €13
- Merluzzo, Pomodoro, Capperi e Olive Nere
- MALEDETTA PRIMAVERA
- €12.5
- Hummus di Piselli, Mozzarella di Bufala, Pomodori secchi e Semi misti
Drinks
- 1 l Bottiglia d'Acqua
- €3
- 1/2 l Bottiglia d'Acqua
- €1.5
- Caffè
- €1.5
Menù Bimbo Mix
- il Menù Bimbo: Pasta in bianco/al ragù + + Nuggets di pollo e Patate
- €12
- Pasta in bianco/Ragù
- €7
- Nuggets di pollo e Patate
- €8.5
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