Menu 2025 - Vinomania
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Type of cuisine
Spanish
Menu photos (12)
All food photos (12)
Dessert
- Baiona (150 grs)
- €5.5
- Noix de jambon, sel
- Pates ibéricos (4x25 grs)
- €5.5
- Sobrasada (140 grs)
- €6.5
- Viande de porc, sel, poivre, paprika, herbes aromatiques
- Fuet (150 grs)
- €7.5
- Viande de porc, lard, sel
- Longaniza (150 grs)
- €7.5
- Viande de porc, graisse de porc, paprika, vinaigre, sel, poivre noir, ail
- Mixto de picoteo (300 grs)
- €15.5
Ensaladas
- Ensalada vinomania
- €16
- Salade mixte, tomates, oltves, thon, œufs, mais, oignons
- Ensalada del chef
- €18
- Salade mixte, pommes, noix, raisin sec, fromage frais de chèvre, oignons frits, vinaigrette
Tapas frías
- Pa amb tomaquet
- €8
- Matrimonio de anchoas
- €12
- Mélange de 7 anchois salés et 7 anchois vinaigrés
- Salmorejo con jamón y huevos duros
- €12
- Soune de tomates, ail, huile d'olive, pain blanc, jambon et œuf dur
- Plato de chorizo (100 grs)
- €20
- Plato de salchichón (100 grs)
- €20
- Plato de lomo (100 grs)
- €20
- Filet mignon de porc marine et seche
- Plato de cecina (100 grs)
- €22
- Viande de bœuf séché et fumé
- Flato de jamon (100 grs) (regular)
- €24
- Plato de quesos
- €16
- Plato de embutidos
- €26
- Jambon, lomo, saucisson au poivre et chorizo
- Plato mixto
- €30
- Charcuteries et fromages: jambon, lomo, saucisson au poivre, chorizo et deux fromages manchego
Tapas calientes - los básicos
- Croquetas de jamón «bellota» (pieza)
- €4.5
- Croquetas de chorizo y queso manchego (pieza)
- €4.5
- Croquetas de bacalao (pieza)
- €4.5
- Pimiento de piquillo relleno (pieza)
- €9
- Poivron de piquillo fourré au cabillaud et fromage frais
- Pimiento del padrón
- €14
- Petit poivron vert frit et assaisonné au gros sel
- Pintxo de tortilla
- €11
- Omelette espagnole avec pommes de terre et oignons
- Huevos rotos con jamón
- €12
- Œufs brouillés avec pommes de terre et jambon
- Revuelto de ajetes y gambas
- €12
- Œufs brouillés avec crevettes et jeunes oignons
- Patatas bravas
- €10
- Pommes de terre rissolées accompagnées de sauce piquante
- Patatas alioli
- €10
- Pommes de terre rissolées accompagnées d'aïoli (mayonnaise à l'ail)
- Patatas al cabrales
- €12
- Pommes de terre rissolées accompagnées d'une crème de fromage bleu
- Papas arrugás con "mojo picón"
- €14
- Pommes de terre grenailles chemisées au sel accompagnées de sauce piquante des iles canaries
Tapas calientes - las carnes
- Chorizo a la sidra
- €18
- Chorizo cuisiné 2 heures dans du cidre et servi dans son jus de cuisson
- Solomillo de cerdo
- €19
- Con salsa de pimienta o cabrales
- Secreto ibérico
- €24
- Longe de porc ibérique
- Solomillo de buey
- €27
- Filet pure de bœuf
Tapas calientes - los mariscos
- Chipirones fritos (selon disponibilités du marché)
- €19.5
- Chipirones en salsa verde (selon disponibilités du marché)
- €19.5
- Calamars accompagnés d'une sauce à base d'ail et persil
- Lubina a la bilbaína
- €20.5
- Filet de bar, all, persil, olives, paprika, piment, vinaigre de vin blanc
- Gambas al ajillo
- €21
- 7 scampis décortiqués frits dans l'huile d'olive avec ail et piments
- Gambas a la plancha
- €22
- 6 grandes gambas grillees non decortiquees
- Pulpo a la gallega
- €26.5
- Pommes de terre vapeur surmontées de tentacules de poulpes assaisonnées au paprika et fleur de sel
Paella (par personne)
- Arroz negro
- €25
- Fideuá
- €25
- Lates aux fruits de mer
- Paella de carne
- €25
- Paella de marisco
- €27
- Paella mixta
- €29
- Paella de bogavante
- €33
Postres
- Crema catalana
- €9
- Creme brulee parfumee a lorange, citron et cannelle
- Croquetas de chocolate (15 min de preparación)
- €9
- Ganache de chocolat, petit-s-beurre, amandes et glace vanille
- Leche frita
- €9
- Lait, jus de citron, cannelle, ausucre blanc et glace vanille
Vins rouges (bouteille)
- Tinto de la casa
- €25
- Heredad garcía de olano. D.O. rioja (tempranillo)
- €36.5
- Vin jeune, frais et fruité typé par sa macération carbonique
- Barón de ebro. D.O. rioja (tempranillo, mazuelo et grenache) crianza
- €38
- Balancé entre note de fruits rouges et noirs et crème de café
- El coto. D.O. rioja (tempranillo) crianza
- €49
- Fruits frais, vanille et chêne grillé
- Torre de barreda. V.D.T. castilla (syrah, viñas viejas) semi-crianza
- €52
- Arôme de fruit noir, cuir et poivre avec une belle fraîcheur acidulée de la syrah
- Dama de loro. D.O. toro (tempranillo, grenache) roble
- €53
- Forte personnalite de fruits rouges au debut avec une fin soulgnee par des tanins grilles
- Campo viejo. D.O. rioja (tempranillo) crianza
- €53
- Un palais frais, doux et velouté avec des saveurs de groseilles, vanille et chocolat
- Heredad garcía de olano. D.O. rioja (tempranillo) crianza
- €54
- Vin equiltore en attaque de fruits rouges intenses avec une finale de tanins ronds et puissants
- Valgrays. D.O. cariñena (garnacha) bio
- €55
- Un grenache élégant et frais, issus de vignobles d'altitude, avec des notes de cerises et de fruits rouges
- Coto de imaz. D.O. rioja (tempranillo) reserva
- €57
- Fruits mûrs, cacao et attaque pleine de tanins et d'une bonne acidité
- Viña urbezo. D.O. cariñena (grenache, syrah, tempranillo) bio
- €57
- Groseilles rouges mûres et notes épicées. Vins flatteur, juteux et rond en bouche
- Vermell. D.O. valencia. (mandó, tintorera, arcos) bio
- €63
- Nez très pur de fruit rouge avec touches méditerranéennes, vin juteux et digeste
- Teófilo reyes. D.O. ribera del duero. (tempranillo) roble
- €65
- Vin souple, fruite avec une note boisée
- Bellmunt. D.O. priorat (grenache, carignan, cabernet sauvignon, syrah)
- €81
- Belle attaque de cerise, une touche de minéralité et une côte épicé typique du priorat
Vins blanc (bouteille)
- Vino blanco de la casa
- €25
- Condado real. V.D.T. castilla y león (viura, verdejo)
- €30
- Arôme de fruits tropicaux et agrumes, frais et fruite en bouche
- El coto. D.O. rioja (viura)
- €36.5
- Vin sec avec des saveurs de frutts blancs associe a une touche de citrons frais
- Stereo V.D.T. castilla (airén, sauvignon blanco, viognier)
- €40
- Un blanc frais et fruité, sur des notes dominantes d'agrume
- Lady B. D.O. yecla (verdejo, sauvignon blanco) bio
- €41.5
- Arôme intense de fruits tropicaux, herbes fraîches et fleurs blanches
- Sindo. D.O. rueda (viura, verdejo)
- €42.5
- Fruité, parfum de pêches mûres, touches florales. Frais, jeune et légèrement acide en bouche
- Raimat castell. D.O. costers del segre (chardonnay) bio
- €50
- Vin rond et équilibré avec des notes d'agrumes et de fruits tropicaux
- Rey santo. D.O. rueda (viura, verdejo)
- €54
- Vin sec avec des arômes de citrons frais associé à une bonne touche de minéralité
- Santpere. D.O valencia (macabeo, malvasia)
- €54
- Belle intensité aromatique dominée par les fruits blancs accompagnés de touches florales
- D.pedro. D.O. rias baixas (albariño)
- €58
- Vin sec avec des touches de fleurs blanches et de fruits mûrs et une belle acidité en finale
- Basa lore. D.O. getariako txakolina (ondarrabi zuri) bio
- €62
- Vin aux aromes citriques et fruites, légèrement acide et gazeifié en bouche
Vins rosés (bouteille)
- Rosado de la casa
- €25
- El coto. D.O. rioja (tempranillo, grenache)
- €38.5
- Vin sec et acide avec des saveurs de groseilles et de fraises
- Faustino V. D.O. rioja (tempranillo)
- €47
- Sec et fruite avec notes de cerises et une belle longueur boisée
- Marqués de riscal. D.O. rioja (tempranillo, grenache)
- €51
- Arômes de fraises et de framboises avec une belle longueur acide
Boissons espagnoles (verre)
- Tinto de verano
- €6.5
- Vin rouge, sucre de canne liquide, citrons verts pressés, sprite et glace pilée
- Rebujito
- €6.5
- Manzanilla, feuilles de menthe, sprite et glace pilee
- Sangría tinto | blanco
- €7
- Vin, sucre de canne liquide, triple sec, sirop de menthe, fruits, fanta et glace pilée
Les bulles (verre)
- Cava damia 1637 brut selección especial. D.O. catalunya
- €10
- (50% xarel.Lo, 30% viura, 20% parellada)
Vins de jerez (verre)
- Manzanilla (la guita)
- €7.5
- Moscatel naranja (bodegas málaga virgen)
- €8
Liqueurs (verre)
- Shoot
- €5
- Licor de café (marie brizard)
- €8
- Orujo de hierbas (pazo de valdomiño)
- €8
- Porto rouge
- €8
- Martini blanc
- €8
- Rhum blanc et ambré (bacardi carta blanca ou carta d'oro)
- €8
- Amaretto (disaronno)
- €9
- Cointreau
- €9
- Whisky (jack daniel's, old n°7)
- €9
- Vodka (grey goose)
- €10
Les softs
- Coca cola coca cola zéro 20 cl
- €3.2
- Looza ananas | pommes cerises | tomates 20 cl
- €3.2
- Lipton ice-tea | lipton ice-tea pêche | lipton ice-tea green 25 cl
- €3.2
- Schweppes tonic | agrum 20 cl
- €3.7
- Spa 25 cl
- €2.7
- Spa pétillant 25 cl
- €2.7
- Spa citron | orange 25 cl
- €3.2
Jus naturels
- Orange
- €7
- Multifruits
- €8
Boissons chaudes
- Café | expresso
- €3
- Infusion camomille | fruits des bois
- €3.5
- Cappuccino
- €3.5
- Lait russe
- €4
- Thé noir | thé vert et menthe fraîche
- €4
- Chocolat chaud
- €4
- Double expresso
- €4.5
Bières
- Jupiler 25 cl - 5,2% alc.
- €3.3
- Maes 25 cl - 5,2% alc.
- €3.3
- Cristal 25 cl - 4,8% alc.
- €3.3
- Dupont bio légère 25 cl - 3,5% alc.
- €3.3
- Blanche de bruges 25 cl - 5% alc.
- €3.8
- Kriek boon 25 cl - 5% alc.
- €4.3
- Zinnebir 33 cl - 6% alc.
- €5.5
- Taras boulba 33 cl - 4,5% alc.
- €5.5
- Brugse zot (ambré/brune) 33 cl - 6% / 7,5% alc.
- €5.5
- Grosse bertha 33 cl - 7% alc.
- €5.5
- Jambe de bois 33 cl - 8% alc.
- €6
- Delta IPA 33 cl - 6,5% alc.
- €6
- Straffe hendrick 33 cl - 9% alc.
- €6.5
- Triple affligem 30 cl - 8,5% alc.
- €6.5
Cocktails
- Aperol spritz
- €10.5
- (Aperol, cava, eau pétillante)
- Mojito
- €12.5
- (Rhum ambré, jus de citron vert, menthe fraîche, eau pétillante)
- Caipirinha
- €12.5
- (Cachaca, jus de citron vert, sucre de canne)
- Bloody mary
- €12.5
- (Jus de tomate, vodka, jus de citron vert, worcestershire, tabasco, sel, poivre, sel au céleri)
- Tequila sunrise
- €12.5
- (Tequila ambré, jus d'orange nature, grenadine)
- Margarita
- €12.5
- (Tequila ambrée, cointreau, jus de citron vert)
- Piña colada
- €12.5
- (Rhum ambrée, rhum blanc, jus d'ananas, batida de coco)
- Cosmopolitan
- €12.5
- (Vodka, cointreau, sirop de canneberges, jus de citron vert)
- Gin tonic
- €13
- (Hendrick's gin, schweppes tonic, jus de citron vert)
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