Menu 2026 - Vinostra Wine & Oyster Bar
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 11, 2026
Menu photos (2)
All food photos (23)
Bites
- Pan con tomate
- €7
- Gegrild brood, tomaat, olijfolie, knoflook, zeezout
- Brood met dip
- €7
- Aioli, tapenade, gremoulata
- Croquetas de jamon - 4 st.
- €12
- Bisquepresso
- €8
- Kopje kreeftenbisque, cognacroom, gamba
- Gilda anchovy - 2 st
- €7
- Gegrild brood, guindilla, olijf, ansjovis
- Gevuld half eitje - 2 st.
- €5
- Ansjovis, olijf, parmezaan
- Tostada zalm - 2 st.
- €12
- Jalapeñomayo, ingemaakte ui
- Nori cone - 2 st.
- €12
- Saffraanrijst, gamba, aioli, krokante chorizo
- Pata negra
- €16
- Gegrild brood
- Kaasplank
- €18
- 5 Soorten kaas, vijgen confituur, dadelbrood
- Olijven
- €4.5
Oesters (per 2)
- Special oyster (per stuk)
- €5
- Wisselend. Geserveerd met citroen & peper of een topping naar keuze.
- Fine de claire nr. 3
- €6
- Uit frankrijk, ziltig | zacht. Geserveerd met citroen & peper of een topping naar keuze.
- Normandië nr. 3
- €6
- Uit frankrijk, mild | ziltig | nootachtig. Geserveerd met citroen & peper of een topping naar keuze.
- Gillardeau nr. 4
- €9
- Uit frankrijk, romig | licht zoet | hartig. Geserveerd met citroen & peper of een topping naar keuze.
- Spéciales gaey nr. 4
- €9
- Uit normandië, vlezig | verfijnd | subtiel elegant | nootachtig
- Ostras de aveiro nr. 3
- €8
- Uit portugal, stevige bite | romig | licht ziltig. Geserveerd met citroen & peper of een topping naar keuze.
- Umami nr.4
- €8
- Ierse oester, volgroeid in zeeland, romig licht zoet | ziltig | hartig
- Zeeuwse creuse nr.2
- €6
- Uit zeeland, ziltig | fruitige accenten. Geserveerd met citroen & peper of een topping naar keuze.
- Ierse creuse nr. 3
- €6
- Uit ierland, vlezig | romig | hartig. Geserveerd met citroen & peper of een topping naar keuze.
Toppings
- Sjalottenvinaigrette
- Rode wijnazijn | sjalot
- Oosterse dressing
- Sesamolie | sojasaus | limoen | lente-ui
- The old jazz dressing
- Passievruchtponzu | noricrumble
Ostra wednesday
- Ostra wednesday (p.p.)
- €32.95
- Geniet iedere woensdag van een leuke oesterproeverij met alle 8 de soorten oesters met alle toppings én 2 proefglaasjes oesterwijnen naar keuze voor
High wine
- 4 Gangen
- €47.5
- Laat je verrassen door onze chef met een selectie van vis, vlees en vega gerechtjes met bijpassende wijnen.
- 7 Gangen
- €87.5
- Laat je verrassen door onze chef met een selectie van vis, vlees en vega gerechtjes met bijpassende wijnen.
Vis
- Gegrilde zeebaars
- €16
- Guindilla-tomaatyoghurt, ingemaakte venkel
- Coquilles - 2st.
- €14
- Chili-boter, bieslookolie, mango, gepofte zwarte rijst
- Mosselen
- €12
- Bravassaus, knoflook, paprika
- Gamba piri piri
- €14
- Rode peper, knoflook
- Calamaris
- €12
- Krokante chorizo, piquillo, bladpeterselie, sherry-azijn
Vlees
- Bavette
- €16
- Gebakken sjalot, piquilloboter
- Secreto iberico
- €16
- Pimentorub, appel-knoflookmayo, oesterzwammen
- Chorizo frito
- €12
- Honing, paddenstoelen
- Kipspies - 2st.
- €14
- Pimente d’espallettes, padron, aioli
Vega
- Krokante bloemkool
- €10
- Romesco sauce, almond
- Gegrilde artisjok
- €10
- Hummus, basilicumolie
- Rode biet
- €10
- Pistache, balsamico
Bijgerechten
- Groene salade
- €5
- Basilicumolie, tomaat, olijven
- Padron peppers
- €6
- Zeezout
- Patatas bravas
- €8
- Aardappeltjes, bravassaus, aioli, peterselie
- Franse frietjes
- €6
- Mayonnaise
Zoetigheid
- San sebastian cheesecake
- €10
- Frambozensaus, vanille-ijs
- Crème brûlée
- €10
- Vanille-ijs
- Churros
- €10
- Dulce de leche, vers fruit, vanille-ijs
- Café gourmand
- €15
- Friandises met keuze uit koffie of thee
Chef’s shared diningmenu
- 3 Gangen (p.p.)
- €37.5
- Laat je verrassen door onze chef met diverse gerechtjes om te delen!
- 4 Gangen (p.p.)
- €47.5
- Laat je verrassen door onze chef met diverse gerechtjes om te delen!
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.