(Parmigiano reggiano 24 mesi, caciotta, scamorza affumicata, accompagnati da miele e marmellata bio stagionale)
Tagliere di formaggi pecorini
€15
(Selezione di formaggi pecorini accompagnati da miele e marmellata bio stagionale)
Tagliere misto
€19
(Mortadella di bologna con pistacchio, coppa di parma, spalla cruda devodier 24m., parmigiano reggiano 24 mesi, caciotta, accompagnati da miele e marmellata bio)
Tagliere misto premium
€23
(Crudo di parma devodier 24m., culaccia riserva devodier 14m., salame di felino, parmigiano reggiano 24 mesi, pecorini, accompagnati da miele e marmellata bio)
I nostri crostoni
Crostoni lardo di patanegra, miele di castagno bio e rosmarino
€11
Crostoni al ragù di chianina
€11
Crostoni burro, acciughe del cantabrico, zest di limone bio
(Carne piemontese, olio bio evo di colletorto, sale e limone, guarnita con uovo di quaglia ed accompagnata da senape in grani)
Con burrata
€20
(Carne piemontese, olio bio evo di colletorto, sale e limone, accompagnata con burrata e granella di pistacchio)
Ai pomodorini
€19
(Carne piemontese , olio bio evo di colletorto, sale e limone, accompagnata da pomodori secchi sott’olio ed aceto balsamico)
Al tartufo
€22
(Carne piemontese olio bio evo di colletorto, sale e limone, guarnita con scaglie di tartufo nero sott’olio)
Degustazione tartare
€22
(Mini tartare: la classica, con burratina, ai pomodorini ed al tartufo)
I nostri carpacci
Carne salada
€15
(Carne trentina magra delicata con olio bio evo su letto di songino)
Carpaccio di salmone affumicato
€22
(Accompagnato da guacamole e melograno - stagionale)
I nostri tortelli fatti a mano
Tortelli di patate
€14
Ravioli cacio e pepe
€14
Ravioli burrata e pomodorini confit
€15
Ravioli di branzino
€16
I nostri secondi piatti
Spezzatino di cinghiale
€16
Spezzatino d'asino
€16
Peposo
€16
(Manzo toscano in cottura con vino rosso e pepe in grani)
Stracotto di guancia con patate
€16
Porchetta di ariccia con patate al forno
€16
(Accompagnata da gorgonzola, cipolla caramellata e mandorle tostate)
Tomino fuso dolce
€13
(Guarnito con miele di castagno bio e mandorle tostate)
Tomino fuso piccante
€13
(Guarnito con olio evo bio e peperoncino)
I nostri contorni ed insalate
Patate al forno
€6
Verdure grigliate
€5
(Melanzane, zucchine)
Insalata mista
€6
(Secondo disponibilità del giorno)
Insalata al salmone
€16
(Salmone affumicato, rucola, guacamole, pomodorini e mandorle tostate guarnite con dressing di glassa d’aceto balsamico)
I dolci
Dolce del giorno
€6
Soft drinks / analcolici
Coca cola
€3
Ginger beer / crodino
€5
Bevande
Acqua
€2
Caffé
€2
Le birre
Birre artigianali in bottiglia
€6
I nostri amari
Amara, 30%vol
€7
(Siciliano, ottenuto da arance rosse coltivate sulle radici dell’etna. Fresco e profumato)
Amaro dell'erborista, 21%vol
€6
(Marchigiano, decotto di china e genziana addolcito con miele dei monti sibillini)
Bomba carta, 33%
€8
(Sardo, erbe officinali, cuore al miele di corbezzolo)
Bresca dorada, 30%
€5
(Sardo, infusione di mirto ed erbe officinali. Selvaggio, lievemente amaricante)
Jefferson, 30%
€8
(Calabro, intenso e dalle note agrumate, di genziana e rosmarino con punte di dolcezza)
Petrone, 33%
€6
(Campano, infusione di erbe del giardino della reggia di caserta, austero, leggermente amaricante
Il varnelli, 46%
€5
(Marchigiano, espressione dell’anice allo stato puro)
I vini dolci
Recioto di soave
€6
Passito di pantelleria
€7
Porto
€6
Le grappe
Grappa bianca
€6
Grappa barricata
€7
Rum
Barceló imperial
€8
Accompagnati da cioccolato fondente
Dictador
€9
Accompagnati da cioccolato fondente
Diplomatico riserva
€11
Accompagnati da cioccolato fondente
I whisky
Ardbeg single malt 10 anni
€12
Nikka from the barrel single malt 10 anni
€10
I cocktail
Spritz
€7
(Aperol/campari/select/hugo)
Negroni / sbagliato / americano
€9
Moscow - london mule
€9
Vodka tonic / lemon
€9
Gin tonic
Tanquerai
€9
Roku / malfy pompelmo / hendrick’s
€11
Mare
€12
Del professore / bobby’s
€13
Monkey 47
€14
Tanquerai 0.0
€9
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If you plan to eat at Vinù, the average price should be around €28. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
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