Menu 2026 - Vinumplay El Born

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Last update

April 29, 2026

Type of cuisine

Spanish

All food photos (3)

Entrantes

Anchoas del cantábrico (ud): €3.5
Atún marinado: €10
Ensalada tomate y anchoa: €13
Ensaladilla rusa (m): €5
Gilda: €3.5
Hummus: €6
Mojama de atún: €12
Patés selectos (3 variedades): €10
Tartar de salchichón: €12
Tortilla de patatas: €6
De patatas, chorizo, cebolla o espinacas

Tabla de quesos (m)

Para blancos: €11
DOP queso de nata cantabria, payoyo, DOP mahon y DOP torta de la serena
Para rosados: €11
DOP queso afuega’l pitu blanco, quesos y besos, DOP manchego y DOP roncal
Para tintos: €11
DOP idiazabal, emborrado grazalema, DOP torta del casar y DOP cabrales
Tabla personalizada: €11
Quesos: DOP idiazabal (oveja) / DOP ma hon (oveja) / DOP manchego (oveja) / DOP torta del ca sar (oveja) / DOP torta de la serena (oveja) / DOP queso nata cantabria (vaca) / payoyo (cabra) / DOP roncal (oveja) / DOP afuegal pitu (vaca) / quesos y besos (cabra) / grazalema (oveja) / DOP cabrales (mezcla: vaca, oveja, cabra). Toppings: uvas / nueces / aceite de oliva / pasas / piñones / granada / miel de caña

Tostas

Anchoa premium y mantequilla calaveruela: €7
Cecina con queso de cabra y aceite de trufa: €7
Jamón de cebo ibérico, aceite y tomate: €7
Lomo de orza, tomate y queso manchego gratinado: €7
Queso de cabra con cebolla caramelizada: €7
Salmón, aguacate, cebolla y tomate: €7
Tartar de salchichón: €7

Ibéricos y quesos

Lomo ibérico: €14.5
Paleta de bellota: €24
Paleta de cebo: €14
Tabla de ibéricos (m): €8.5
Tabla mixta (m): €11

Principales

Albóndigas de choco: €11.5
Alcachofas a la montillana: €12.5
Carrillada al PX: €15
Pimientos rellenos de bacalao: €13
Puntas de solomillo al PX: €13.5
Rabo de toro: €21
Solomillo a la pimienta: €13.5

Postres

Doña tomasa flan de huevo: €5.2
Doña tomasa flan de queso cremoso: €5.4
Doña tomasa tocinillo de cielo: €5.2
Helado caliente de chocolate: €4.5
Helado caliente de limón, merengue y milhojas: €4.5
Helado caliente de tocino de cielo y nata: €4.5
Helado caliente de ricota y frutas del bosque: €4.5
Lorusso mermelada extra eco de arándanos 175g: €8.1
Lorusso mermelada extra eco de cereza 175g: €8.1
Lorusso mermelada extra eco de frutos rojos 175g: €8.1
Lorusso mermelada extra eco de mango 175g: €8.1
Lorusso mermelada extra eco de naranja 175g: €8.1
Lorusso mermelada extra eco de pimiento dulce 175g: €8.1
Lorusso mermelada extra eco de fresa 175g: €8.1
Lorusso mermelada extra eco de mandarina 175g: €8.1
Lorusso mermelada extra eco de mora 175g: €8.1
Lorusso mermelada extra eco de naranja amarga 175g: €8.1
Sabor de fronteras shiitake en escabeche 225g: €9.7

Refrescos

Aquarius baja en calorías: €2.7
Cabreiroa: €2
Coca cola: €2
Coca cola zero-zero: €2
Fanta naranja baja en calorías: €2
Nestea limón: €2.7
Royal bliss agua tónica: €2.4
Aquarius naranja: €2.7
Cabreiroa con gas: €2
Coca cola zero: €2
Fanta limón baja en calorías: €2
Nestea limón: €2.7
Nestea limón sin azúcar: €2.7
Royal bliss agua tónica: €2.4

Cervezas

18/70 La rubia 33cl: €3
1906 Galician irish red 33cl: €3
1906 Reserva: €3
Amstel oro 33cl: €3
Brewdog punk IPA 33cl: €5
Cruzcampo radler 33cl: €3
Dos equis 35,5cl: €4
El aguila sin filtrar 33cl: €3
El águila caña (200 ml): €1.8
El águila maceta (380 ml): €3.2
El águila sin filtrar copa (300 ml): €2.5
Erdinger weissbier 50cl: €5
Estrella galicia 0,0 tostada 33 cl: €3
Estrella galicia caña (200 ml): €1.8
Estrella galicia maceta (380 ml): €3.2
Estrella Galicia Steiner 33 cl: €3
Grolsch radler 33cl: €3
Heineken 33cl: €3
La titar tinto de verano 33cl: €2.5
Ladrón de manzanas 25cl: €3
Moretti caña (200 ml): €2
Moretti maceta (380 ml): €3.8
Paulaner 50cl: €5
Sol 33cl: €4
1906 Blackcoupage 33 cl: €3
1906 Red vintage 33 cl: €3
Amstel oro 0,0 33cl: €3
Asahi super dry 33cl: €4
Budejovicky budvar original 33cl: €3
Cruzcampo sin gluten 33cl: €3
El aguila 33cl: €3
El alcazar 33cl: €3
El águila copa (300 ml): €2.5
El águila sin filtrar caña (200 ml): €1.8
El águila sin filtrar maceta (380 ml): €3.2
Estrella galicia 0,0 33 cl: €3
Estrella galicia berlín 33 cl: €3
Estrella galicia copa (300 ml): €2.5
Estrella galicia sin gluten 33cl: €3
Grolsch 45cl: €5
Heineken 0,0 33cl: €3
Judas 33cl: €5
La titar tinto de verano limón 33cl: €2.5
Lagunitas 35,5cl: €4
Moretti copa (300 ml): €3
Mort subite 25cl: €5
Peronni copa (300 ml): €3

Vinos tintos

Aalto: €72.5
Abadia retuerta pago negralada: €128.6
DO: otros
Abadia retuerta pago valdebellon: €148.3
Cabernet sauvignon
Abadia retuerta pago la garduña: €163.4
Abadia retuerta selección esp. 2019: €63.7
Abadía retuerta cuvee palomar: €84.6
DO: otros
Abadía retuerta cuvee palomar: €89.5
DO: ribera del duero
Abadía retuerta pago negralada: €128.6
DO: ribera del duero
Abadía retuerta pago X aniversario: €478
Abadía retuerta selección especial: €63.7
Abadía san quirce crianza: €24.9
Tempranillo
Abadía san quirce crianza: €32
Tempranillo, tinta fina
Abadía san quirce M9: €56.1
Acontia 365 (2021): €13.4
Acontia 9 santo y seña: €18.7
Acontia 9 santo y seña (sin USO): €17.5
Acontia flor y nata: €25.9
Adhuc tempus crianza (2019): €19
Adhuc tempus roble (2021): €14.9
Airen joven: €12.7
Aiurri: €67.8
Aiurri landua: €35.5
Aiurri salas: €145.2
Albariño marieta semiseco: €16.6
Albariño martin codax: €21.6
Albariño martin codax lias: €31.8
Alma atlántica albariño: €13.1
Alma atlántica mencía rosé: €13.1
Alto de las minas tinta de toro: €72.6
Antonio serrano tempranillo roble (2022): €17
Antonio serrano tempranillo de tinaja (2022): €12
Anxo martin ribeiro: €19.5
Armas de guerra godello: €14.2
Armas de guerra mencía crianza: €14.3
Arzuaga crianza: €42.6
Arzuaga la planta: €19.2
Arzuaga reserva: €57.4
Arzuaga reserva especial (2018): €64.5
Ausas interpretacion tinto: €71.4
Blanca de mastinell penedès: €21.2
Bodegas prieto pariente la provincia (2019): €22
Bosque de matasnos etiq. Blanca (2020): €63.9
Bosque de matasnos malbec-tempranillo (2018): €76.5
Bosque de matasnos syrah (2020): €49.1
Camino de la torre (2020): €64.8
Cantos de valpiedra (2019): €12
Carmelo rodero crianza: €42.1
Carmelo rodero roble: €20.5
Carmelo rodero tinto reserva: €60.5
Casa rojo enemigo mío: €20.9
Casa rojo la gabacha: €27.3
Casa rojo rosé haru: €23.5
Casa rojo tinta fina: €33.5
Casa rojo viñas bastardas (2021): €23.2
Cencibel joven: €12.7
Cencibel roble: €14
Cepa 21: €32.9
Cepa 21 (2020): €32.8
Cepa 21 hito tinto: €21.4
Cepa 21 horcajo: €139.8
Cepa 21 malabrigo (2019): €50.3
Cepa 21 malabrigo tempranillo: €56.2
Clon 98: €22
Cune crianza: €13.8
Dominio de calogía by josé manuel pérez ovejas: €116.9
Dominio de calogía by josé manuel pérez ovejas (2020): €80.6
Dehesa de los canónigos: €47.3
Doble doce 18 meses: €37.2
Dominio del pidio tinto: €81.1
Duo st. emilion grand cru (2018): €96.6
El pacto tinto (2020): €20.8
Emilio moro: €42.3
Emilio moro finca resalso: €23.6
Emilio moro la felisa: €57.5
Emilio moro malleolus: €63.1
Emilio moro malleolus (2020): €52.4
Emilio moro tinto cosecha: €36.7
Emilio moro vendimia seleccionada: €45.9
Enate cabernet-cabernet (2016): €40
Enate merlot-merlot (2018): €41.3
Enate syrah-shiraz (2018): €41.3
Enate varietales (2020): €40
Encaste crianza (2018): €36.3
Entre lindes - vino de familia tinto (2022): €13.2
Entre lindes - vino de finca (2021): €15.3
Entre lindes tinto - vino de finca (2022): €20.5
Epifanio rivera erial (2020): €15.9
Epifanio rivera erial tradición familiar (2020): €31.5
Erupción luz de obsidiana (2021): €36
Estuche cepa 21 cosecha 2021: €32.9
Estuche emilio moro: €53.6
Estuche hito: €19.1
Estuche joseph perrier cuvee royale: €160.9
Estuche marqués de riscal rva. (2 copas): €40
Estuche muga crianza: €101.3
Estuche muga reserva seleccion especial: €112.3
Estuche protos crianza: €64.6
Estuche protos reserva 2017: €102.7
Etéreo blanco moscatel frizzante: €15.1
Finca buytron fino: €26.6
Finca valpiedra reserva: €41
Finca valpiedra reserva (2015): €30.9
Fincas de ganuza: €52.1
Francisco barona (2020): €60.3
Garcia perez vinos de la naturaleza tinto bobal: €17.6
Gran valtravieso (2018): €129.8
Granbazan albariño ámbar: €25.6
Habla Nº29: €44.1
Habla Nº34: €47
Habla tinto Nº 32 syrah: €47
Habla del silencio: €20.3
Habla la tierra: €13.2
Heras cordón expresión: €39.9
Heras cordón reserva (2016): €22.4
Heras cordón vendimia seleccionada (2019): €17.9
Hercal somanilla: €22.9
Imalia la naveda: €49
Jorge ordoñez tritón tinta de toro: €35
Jorge ordoñez vatán: €56.8
Jorge ordoñez vatán arena (2016): €646.1
Laus crianza (2019): €15.3
Laus garnacha tinta (2021): €14
Laus reserva (2018): €14.2
La senda de la higuera tinta de toro: €19.4
Laderas de sedella: €20
Las moradas de san martín initio (2018): €28.8
Las moradas de san martín libro once - las luces (2011): €62.5
Las moradas de san martín senda (2019): €16
Las moradas de san martín senda (2020): €17.3
Las pizarras acered 20: €18.2
Las pizarras alarba 20: €15.9
Las pizarras fabla 21: €12.1
Las pizarras garnacha-syrah (2021): €12.5
Letargo crianza: €14.6
López de haro reserva (2017): €18
López de haro reserva (2018): €19.5
López de haro san vicente de la sonsierra (2020): €18.5
Macan clasico cosecha: €79.8
Machoman: €36.4
Malleolus de sanchomartin (2019): €233.7
Malleolus de valderramiro (2020): €159.9
Maquiavelo ancestral ed. especial: €60
Maquiavelo crianza: €22
Maquiavelo premium: €32.4
Marañones garnacha: €39.6
Marieta rose: €12.6
Marqués de murrieta reserva: €41.2
Marqués de vargas reserva (2018): €42
Martinez lacuesta campeador reserva (2014): €22
Martinez lacuesta hinia reserva: €31.8
Martinez lacuesta sucursal (2020): €47.2
Mastinell garpe reserva organic: €32.6
Matarromera crianza: €41.3
Matarromera gran reserva (2016): €149.6
Mauro (2021/22): €69.3
Mauro VS (2020): €124.7
Mercure ronda petit verdot (2015): €163.9
Milsetentayseis tinto: €96.7
Monteagudo oloroso: €21.9
Muelas mvedra crianza ed. limitada (2019): €34.8
Muga crianza: €40.6
Muga edición especial (2019): €60.5
Neo (2019): €21.3
Neo disco (2021): €17.4
Neo el arte de vivir (2020): €13.3
Neo punta esencia (2018): €31.9
Neo sentido (2020): €16.4
Numanthia: €81.2
Numanthia termes: €29
O gran mein blanco: €52.8
PSI 2021: €81.5
Pago capellanes crianza: €55.6
Pago capellanes reserva: €72.5
Pago de los abuelos saturno (2021): €30.3
Pago de los abuelos viñedos barreiro mencía (2020): €87.2
Pago de capellanes luar do sil godello: €21.5
Pago de Capellanes Luar do Sil Godello Sobre Lías: €35.4
Pago de carraovejas cuesta de las liebres: €290.2
Pago de carraovejas el anejón (2019): €157.8
Pago de carrovejas (2021): €62.6
Paluezas godello: €15.8
Parajes del valle monastrell eco (2022): €12
Petra de valpiedra (2019): €40
Prieto pariente el origen (2019): €45.3
Prieto pariente los confines (2020): €48.3
Prima: €25
Protos 27´: €38
Protos crianza: €29.7
Protos tempranillo 2021: €16.8
Raíces juan garcía 21: €17.7
Raíces prieto picudo 21: €17.7
Remelluri tinto reserva (2015-16): €49
Remirez de ganuza reserva: €105.9
Rodriguez sanzo whisba (2020): €50.8
Seis+seis (2019): €24.3
Silvano garcía etiqueta negra: €26
Sitrama tinto 12 meses barrica (2016): €11.9
Sitrama tinto roble (2021): €12.4
Talamingo finca la gallega - bobal eco (2022): €16.3
Talamingo finca la gallega - cabernet sauvignon-merlot eco (2019): €28
Talamingo finca la gallega - merlot eco (2019): €42
Talamingo finca la gallega - syrah eco (2020): €20
Tinto 12PB (2019): €24
Tinto 6PB: €15.2
Tresmano: €59.9
U de usarralde: €26.2
Usarralde gran vino: €64
Usarralde tempranillo: €14.1
Vallegarcía garnacha-cariñena (2021): €38.1
Vallegarcía hipperia (2020): €46.4
Valtravieso finca la atalaya (2018): €43.1
Valtravieso las mamblas (2019): €30
Valtravieso mil cantos (2019): €27.8
Valtravieso pie firme (2019): €31.8
Valtravieso VT tinto fino (2019): €35.9
Valtravieso VT vendimia seleccionada (2019): €29.6
Valtravieso vino de páramo (2019): €16
Valtravieso vino de páramo (2020): €23.2
Vega sicilia alion tinto reserva: €168
Vega sicilia unico gran reserva (2014): €745.4
Vega sicilia valbuena 5º año rva. (2019): €347
Vega de tera 12 meses en barrica (2018): €10.5
Vega de tera 24 meses en barrica (2018): €22.8
Vega de tera tinto joven (2021): €8.6
Vega de tera tinto roble (2021): €10.5
Veronica salgado capricho crianza (2018): €27.9
Veronica salgado capricho reserva (2019): €39.4
Veronica salgado capricho viñas viejas vino de autor (2019): €44.2
Veronica salgado tempranilllo eco (2021): €16
Viña alarba las pizarras (2020): €23.2
Viñedos verticales la raspa tinto: €22

Viñedos verticales magnético: €22.1

Vinos blancos

Aalto blanco fuente hontanillas: €84.3
Ac frizzante: €12.2
Abadía retuerta le domaine: €71.3
Acontia mar de seda: €15
Adhuc tempus albariño rias baixas: €16.5
Adhuc tempus ribeiro: €13.2
Adhuc tempus verdejo (2022): €12.1
Albariño organistrum: €35.6
Albariño tricó (2021): €40.2
Alvear 3 miradas (2021): €22
Antonio serrano airén de tinaja (2022): €12.2
Arzuaga fan d. oro: €23.3
Be frizz frizzante white: €10.2
Berroja berezi txakoli: €28.2
Blanco 12PB: €16
Can blau: €22.3
Casa rojo el gordo del circo: €23.2
Cayetano del pino amontillado solera: €26.7
Chablis domaire de vauroux: €31.4
Champagne charles heidsieck brut reserve: €90.8
Cloe chardonnay: €24.1
Cuatro rayas longverdejo: €18.8
Cuesta de oro hermano lurton blanco: €26.6
Dos claveles (2019): €22.2
Duo grand vin blanc (2018): €48.2
El pacto blanco (2022): €26.5
Emilio moro el zarzal godello: €26.4
Emilio moro polvorete godello: €25.9
Enate chardonnay fermentado en barrica (2021): €41
Entre lindes - vino de familia blanco (2022): €12.1
Entre lindes blanco - vino de finca (2022): €12.8
Esencia blanca de tritium: €94
Estuche malleolus: €78.3
Estuche protos 27: €83.1
Finca buytron palo cortado: €64.6
Finca valpiedra reserva blanco (2017): €57.8
Finca la colina verdejo 100%: €18.9
Garcia perez vinos de la naturaleza blanco macabeo: €16
Habla duende: €47
Habla de tí: €22.5
Heras cordón ana: €12.5
Imalia 3 parcelas: €30.8
Insensatos el barco: €25.5
Insensatos el lechinar: €25.5
Insensatos el pretil: €25.5
Insensatos la condena: €37.2
Insensatos los turistas: €25.5
Jorge ordoñez nissia las suertes: €39.5
José pariente cuvée especial (2021): €38.7
José pariente fermentado en barrica (2021): €31.5
José pariente verdejo: €25.3
José pariente verdejo (2021): €25.3
Laus chardonnay-garnacha (2022): €12.9
Las moradas de san martín albillo real (2021): €22.8
Liberso curioso verdejo: €17.3
Liberso skin contact: €23.8
Los insensatos la manga del negro: €25.5
Los insensatos tinaja mix: €25.5
Luar do sil godello: €28
Luis cañas crianza: €18.6
Luna de cosecha - vega de tera blanco semidulce (2020): €10.5
Malvajío malaje rosado: €21.7
Maquiavelo adn sauvignon blanc: €19.6
Maquiavelo verdejo: €18
Mara martin codax godello: €15.6
Marieta ribeiro: €14
Mauro godello (2022): €76
Mein blanco: €27.4
Milagro de magmasía colección (2021): €36
Minairó: €32
Miut el jabonero (2020): €43.1
Miut l'assemblage (2020): €34.9
Miut santa magdalena (2020): €35.9
Monteagudo amontillado: €30.4
Muelas mvedra verdejo (2021): €12.1
Muga blanco fermentación en barrica: €18.4
Neo albillo mayor: €17.7
O gran mein val do avia: €52.8
Ossian (2021): €58.6
Pago de los abuelos godello paraje teiró (2020): €125.9
Pago de los abuelos viñedo barreiro (2021): €31.5
Pandora ovo tempranillo (2020): €58
Pandora ovo verdejo (2020): €58
Parajes del valle blanco macabeo (2022): €12
Parajes del valle maceración macabeo (2022): €12
Pato mareado albariño: €22.7
Pazo barrantes albariño: €65.4
Pouilly fuisse domaine bressand: €40.9
Protos cuveé verdejo: €15.2
Quintaluna: €22
Raíces albarín 18: €12.7
Raíces albillo 21: €12.7
Raíces malvar 18: €17.7
Remirez de ganuza blanco: €48.3
Riesling goldkugel 2020 (esfera de oro): €62.8
Riesling spatlese feinherb: €37.8
Riesling trocken 1886 ''cepas viejas'': €62.8
Rodriguez sanzo bajo velo (2021): €40.9
Sitrama verdejo barrica ecológico vegano (lignum) (2019): €12.4
Sitrama verdejo eco vegano (metallum) (2022): €10.6
Talamingo finca la gallega - chardonay eco (2022): €16.3
Tokyo gomez-rojo la malpagada: €33.1
Toro albalá miut l´assemblage: €32
Vallegarcía viognier (2020): €34.8
Vega de tera blanco joven (2022): €8.6
Viñedos verticales filitas y lutitas: €26.4
Viñedos verticales la raspa blanco: €20
Ximenium cuatro generaciones: €22.8
Ximenium cuenc blanc: €27.9
Ánfora tritium: €206.6

Vinos rosados

Arzuaga rosae: €26.8
Cepa 21 hito rosado: €22.2
Cloe rosé: €24.8
Cuatro pasos rosado mencia: €14.4
Elalba rosado: €37.4
Estuche protos 9 meses: €42.5
Garcia perez vinos de la naturaleza monastrell rosado: €18
Garcia perez vinos de la naturaleza moravia agria: €19.4
Laus rosado garnacha-syrah (2022): €12.9
Muga rosado: €22
Pago de los abuelos viñas centenarias rose (2021): €24.2
Pandora rosa zarza tempranillo 2020: €70
Parajes del valle rosé (2022): €12
Sitrama rosado eco vegano eco (ignis) (2022): €10.6
Vega de tera rosado joven (2022): €8.6

Vinos generosos

Alvear palo cortado: €34
Bombilla fino rama: €54.5
Cayetano del pino palo cortado solera: €33.4
Don PX (2021): €41.8
Finca buytron PX: €40
Fino 12PB: €19
Los insensatos injertos: €25.5
Mastinell brut real: €21.2
Moriles viejo san ramón 25 años: €28.5
PX 12PB: €19.2
Poley amontillado en rama 35 años: €102.9
Poley fino pasado: €37.9
Poley oloroso 15 años: €40.9
Poley palo cortado en rama 25 años: €69.6

Vinos espumosos

Cava la vie en rose: €28.8
Protos verdejo: €13.5

Vinos finos

Fino CB: €12.9
Fino cebolla: €16.7
Fino los naranjos: €13.8
Mastinell brut nature: €23.8
Mastinell brut rosé reserva (2020): €27.8
Mastinell cristina extra brut: €42.5
Poley fino del lagar en rama: €34.8
Toro albalá fino capatáz: €39
Toro albalá fino eléctrico solera 5 años: €23.5
Ximenium fino en rama: €45.1

Vinos dulces

Alvear PX 1920: €50
Don PX (2002): €86.6
Jorge ordoñez nissia: €24.8
Toro albalá don PX cosecha (1973): €218
Toro albalá don PX cosecha (2003): €76

Vinos vermouth

Blau: €14.6

Licores

Absolut vodka (1000 ml): €5
Beefeater dry gin (1000 ml): €5
Fino 12PB: €2
Ginebra master´s selección (700 ml): €5
Johnnie walker gold label reserve (700 ml): €13
Johnnie walker red label (1000 ml): €5
Limoncello (700 ml): €4
Muelas velay vermut: €3
Ron barceló añejo (700 ml): €5
Ron brugal añejo (1000 ml): €5
Ruavieja licor de hierbas (1000 ml): €4
The tottori (700 ml): €12
Vermouth mondieu! Original: €4.75
Baileys (700 ml): €6
Bombay sapphire gin (1000 ml): €6
Ginebra hendricks (700 ml): €8
Johnnie walker black label (700 ml): €8
Johnnie walker green label (700 ml): €14
José cuervo (700 ml): €5
Macallan 12 años (700 ml): €16
PX 12PB: €2.5
Ron barceló imperial (700 ml): €8
Ron cacique añejo (1000 ml): €5
Talisker 10 años (700 ml): €14
Vermouth mondieu! Blanco: €4
Vermouth mondieu! Reserve: €14.3

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