Menu 2025 - Vinvalvet
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Ramzo
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (6)
All food photos (26)
Tapas - vegetarian & vego
- Tabbouleh
- SEK 85
- Traditionell libanesisk tabboulehsallad, persilja, lök, tomat och bulgur
- Pan con tomate
- SEK 55
- Rostat lantbröd med färsk tomatsås.
- Pan con ajo
- SEK 55
- Rostat lantbröd med vitlök, olivolja och havssalt.
- Patatas bravas
- SEK 65
- Friterad potatis med tomatsås och aioli.
- Pimientos de padrón
- SEK 70
- Friterad spansk padrón-paprika.
- Tortilla de patata
- SEK 80
- Spansk potatis- och lökomelett.
- Hojaldre con queso
- SEK 85
- Getostcréme på smördegsbädd med fikonsås.
- Provolet
- SEK 85
- Grillad provoloneost med tomatpesto, oregano och pumpafrön.
- Champiñones salteados
- SEK 80
- Vitlöksfrästa champinjoner med persilja
- Muhammra
- SEK 80
- Paprikaröra med valnötter, chili och vitlök.
- Hummus
- SEK 80
- Krämig kikärtsröra med vitlök, olivolja och citron.
- Jebni
- SEK 80
- Filodegsrullar fyllda med tre olika ostar: mozzarella, gouda och fårost. Toppat med honung.
- Fatayer spenat
- SEK 80
- Libanesiska piroger fyllda med spenat och lök.
- Burata
- SEK 130
- Burrata på basilikakräm, toppad med pinjenötter, granatäpple och apelsinklyftor.
Tapas - meat & chicken
- Rollo de pollo
- SEK 95
- Baconlindad kycklingfilé fylld med grönsaker, ost och soltorkad tomat, serveras med apelsinsås.
- Croquetas de jamón
- SEK 85
- Spanska kroketter fyllda med serranoskinka.
- Kebbe Trabolsie
- SEK 85
- Libanesiska köttfärskroketter serveras tzatziki.
- Taco de carrillera de ternera
- SEK 90
- Långkokt oxkind med avokadoröra, mixsallad, rödlök, tomat och chipotlemajo.
- Tostada con black angus steak
- SEK 120
- Angus flap steak på rostat bröd med chimichurri.
- Albondigas
- SEK 90
- Spanska köttbullar av högrevsfärs i spansk tomatsås.
- Lammracks
- SEK 130
- Marinerade lammracks med sötpotatis, riven parmesan och crema di balsamico.
- Carpaccio på cecina och manchego
- SEK 110
- Tunna skivor cecina av nötkött med riven manchego och olivolja.
Tapas - fish & seafood
- Calamares fritos
- SEK 95
- Krispiga friterade bläckfiskbitar, serveras med aioli och citronskiva.
- Tartar de salmon
- SEK 110
- Laxtartar på krispigt wonton, serveras med avokadosalsa, limemajo och soja.
- Gambas al ajillo
- SEK 105
- Frästa tigerräkor i vitlök, persilja och chili, smaksatta med vitt vin.
Mixbricka
- 2 Personer
- SEK 240
- Manchego, mahon, cecina nött & jamon serrano, chorizo iberico, olivmix och valnötter.
Tablas mixtas
- Tabla de queso
- SEK 150
- Ostbricka med tre olika ostar, marmelad och valnötter.
- Tabla de chorizo iberico
- SEK 130
- Två sorter av iberisk chorizo.
- Tabla de pata negra
- SEK 170
- 18 Månaders lagrad pata negra, serveras med pan con tomate.
- Tabla cecina de leon
- SEK 165
- Cecina (nöttkött) lagrad i 18 månader, serveras med spanska marconamandlar.
Snacks
- Bar bricka
- SEK 125
- Oliver, marconamandlar och chips
- Olivas
- SEK 65
- Vitlöksmarinerade gröna & svarta oliver.
- Marcona mandlar
- SEK 65
Efterrätt
- Sorbet
- SEK 95
- Två sorters sorbet. Fråga personalen om dagens smaker.
- Crema catalana
- SEK 80
- Katalansk gräddkräm täckt med karamelliserat socker.
- Chokladbrownie med vaniljglass
- SEK 110
- Hembakad chokladbrownie, serveras med vaniljglass.
- Tarta de pistachio
- SEK 110
- Pistagefondant i vit choklad, serveras med vaniljglass.
Röda viner - flaska
- Caliza
- SEK 385
- Druva: tempranillo, organic,
- Isasa
- SEK 440
- Eko, druva: tempranillo; region: rioja;
- Ontañon crianza
- SEK 480
- Tempranillo, garnacha; region: rioja
- Ontañon reserva
- SEK 600
- Druva: tempranillo, graciano; region: rioja
- Mas de subira
- SEK 690
- Druva: cariñena, garnacha tinta; region: priorat
Vita viner - flaska
- Caliza
- SEK 385
- Druva: sauvignon blanc, verdejo och viura region: la mancha friskt & fruktigt
- Isasa
- SEK 440
- Druva: eko verdejo; region: kastilien-león; fruktigt & aromatiskt
- Pulpo albariño
- SEK 520
- Druva: albariño region:rias baixas friskt torrt vin med toner av gröna äpplen, persika, aprikos och blomster.
Rose och cava - flaska
- Husets rosé
- SEK 390
- Cava extra brut
- SEK 410
Kaffe & espresso
- Kaffe
- SEK 38
- Espresso
- SEK 38
- Dubbel espresso
- SEK 45
Alkoholfri
- Alkoholfria cocktails
- SEK 75
- Loka naturell
- SEK 38
- Pepsi / pepsi max
- SEK 38
- Fanta / sprite
- SEK 38
- Apelsinjuice
- SEK 38
- Äppeljuice
- SEK 38
- Passionsjuice
- SEK 38
- Alkoholfri sangria
- SEK 65
- Alkoholfri cider
- SEK 50
- Ginger beer
- SEK 70
Sangria/tinto verano
- Klassisk sangria rött /vin
- SEK 85
- Tinto verano med rött vin
- SEK 85
- Kalimotxo
- SEK 85
- Sangria på cava
- SEK 95
- Kanna sangria rött/vitt
- SEK 295
- Kanna sangria cava
- SEK 350
Longdrinks
- Snowball
- SEK 125
- Ägglikör, vodka, cava, limejuice, sprite
- GT
- SEK 125
- Gin & tonic, citronskiva.
- Cuba libre
- SEK 125
- Mörk rom , cola, lime
- Gimlet
- SEK 125
- Gin, limejuice, sockerlag.
Öl / beer cider
- Fatöl estrella 40cl
- SEK 75
- San miguel 33cl
- SEK 65
- Budvar czech lager 50cl
- SEK 80
- IPA Lagunitas 33cl
- SEK 85
- Mellanöl 33cl
- SEK 55
- Alkoholfri öl 33cl
- SEK 50
- Cider somersby 33cl
- SEK 70
Cocktails
- Amaretto sour
- SEK 140
- Amaretto,citronjuice,sockerlag
- Whisky sour
- SEK 140
- Bourbon, citronjuice, sockerlag
- French martini
- SEK 140
- Vodka, hallonlikör, ananasjuice
- Old "söder" fashioned
- SEK 140
- Whisky agitador, benedictine, angostura, lemon zest.
- Caipirinha
- SEK 140
- Cachaça, limejuice, sockerlag
- Moscow mule
- SEK 140
- Vodka, limejuice, ginger beer
- Hallon mojito
- SEK 140
- Rom, sockerlag, limejuice, sodavatten, med hallonpuré och mynta.
- Aperol spritz
- SEK 140
- Aperol, mousserande, sodavatten.
- Limoncello spritz
- SEK 140
- Limocello, mousserande, sodavatten, citronskiva
- Piña colada
- SEK 140
- Ljus rom, sötad kokosgrädde, ananasjuice.
- Appletini
- SEK 140
- Apple sourz, vodka, cava, citronskiva
- Orgasm
- SEK 140
- Baileys, kahlua, amaretto, mjölk.
- Frozen margarita
- SEK 140
- Tequila, cointreau, sockerlag, citronjuice
- Aperol coconut margarita
- SEK 140
- Aperol, tequila, cointreau coconut milk , lime.
Kaffedrinkar & varma cocktails
- Irish coffee
- SEK 140
- Whisky, kaffe, socker och grädde.
- Kaffe karlsson
- SEK 140
- Baileys, cointreau, kaffe och grädde.
- Hot apple pie
- SEK 140
- Likör 43, varm äppeljuice, kanel och grädde
- Hot aperol
- SEK 140
- Aperol, vitt vin, varm apelsinjuice, kanel och grädde
- Espresso martini
- SEK 140
- Vodka, kahlua, espresso
- Fireball coffee
- SEK 140
- Fireball whisky, cointreau, kaffe, grädde, kondenserad mjölk.
- Kaffe canario
- SEK 140
- Likör 43, kaffe, kondenserad mjölk, kanel
- Carajillo
- Kaffe, brandy, socker.
Shots
- Hot shot
- SEK 95
- Tequila
- SEK 95
- Miintu
- SEK 95
- Jäger meister
- SEK 95
- Wilde blåbär
- SEK 95
- Licor 43, blåbärssoppa, grädde
Avec
- Grönstedts
- SEK 30
- Diplomatico
- SEK 33
- Brugal 1888
- SEK 33
- Plantation
- SEK 30
- Maker's mark whisky bourbon
- SEK 30
- Johnnie walker black label
- SEK 33
- Wild turkey rye whisky
- SEK 30
- Torres 10 brandy
- SEK 30
- Boulard calvados
- SEK 30
- Martell vsop
- SEK 30
- Fernet blanca
- SEK 30
- Sambuca
- SEK 30
- Akvavit
- SEK 30
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.