Menu 2025 - Viola
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Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (157)
Antipasto
- Sformatino di verdure
- €14
- salmone balik
- €25
- battuta di carne
- €18
- ostiche (cad)
- €6
- carpaccio di gamberi
- €25
- parmigiana di melanzane
- €15
- crudo di crostacei
- €45
- caviale
- €50
- vitello tonnato "vecchia maniera"
- €20
- calamaretti spadellati con verdura di stagione
- €22
- capesante gratinate
- €22
- catalana di crostacei
- €48
Portata principale
- Minestrone tiepido alla ligure
- €14
- Spaghettoni con guanciale sfumato allo champagne
- €22
- Paccheri con ragù di salsiccia
- €18
- ravioli di baccalà, datterini, olive taggiasche, basiliso e fonduta di raschera
- €26
- risotto carnaroli con scampi al profumo di liquirizia
- €27
- linguine con polpa di riccio e lime
- €28
Dessert
- Tiramisu
- €10
- Spuma di zabaione con gelatoal fior di latte
- €10
- Passatina di fragole con cremoso al cioccolato bianco
- €10
- meringata con semifreddo alla panna e frutti di bosco
- €10
- sorbetto alla mela verde
- €10
- sorbetto arancia & Campari
- €10
Drinks
- Bottle of water
- €4
- Coffee
- €3
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