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Menu 2025 - Visconti 2.0
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Last update
January 15, 2025
Chef
Luca Tomei
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (3)
All food photos (1954)
Menù fissi per eventi da concordare anticipatamente
- Menù completo di Terra con Bevande incluse (min. 15 pax)
- €30
- Antipasto\Primo piatto\secondo\contorno\acqua e vino
- Menù completo di Mare con Bevande incluse (min. 15 pax)
- €35
- Antipasto\Primo piatto\ secondo\contorno\acque e vino
Starter
- Imperiale di Mare: una panoramica dei nostri antipasti in 10 assaggi ( per due persone )
- €38
- Visconti 2.0 terra: Selezione di salumi e formaggi con specialità romane ( per due persone )
- €30
- Mozzarella di bufala affumicata (250gr) e crudo di Amatrice
- €18
- Selezione di salumi di Amatrice e formaggi di pecora a latte crudo
- €18
- Fiori di zucca in pastella ripieni di mozzarella di bufala affumicata e alici (2 pz)
- €9
- Millefoglie di pane carasau, carpaccio di manzo, puntarelle e bufala affumicata
- €12
- Sauté di Cozze
- €12
- Alici panate al cuore di carbonara
- €12
- Sformatino di Parmigiana su bescamella di melanzane e cialda di grana
- €12
- Supplì al telefono con ragù di Scottona (2pezzi)
- €8
- Trippa alla Romana
- €12
- Pallotte di tonnarelli all'Amatriciana con panatura panko ai corn flakes ( 2Pezzi)
- €10
- Tacos di pizza fritta alla romana con guancia di manzo sfilacciata, fagioli all'ucelletto,lattuga, verza marinata e salsa piccante
- €12
- Polipetti alla Luciana con passata di pomodoro e crostini di pane
- €14
- Tentacoli di polpo rosticciati su salsa di patate e zafferano
- €14
- Code di mazzancolle locali su zuppetta di zucca e cialda di grana
- €14
- Code di gamberoni in pasta kataifi servite con yogurt alla menta
- €14
Main Course
- Tonnarelli cacio, pepe" e pistacchi del Mediterraneo
- €14
- Spaghetti Carbonara con guanciale di Amatrice con pecorino stagionato 16 mesi
- €14
- Spaghetti Carbonara con Tartufo Nero fresco
- €18
- Tonnarelli all'Amatriciana
- €14
- Cuori ripieni di Burrata e Basilico serviti con passata di pomodoro datterino
- €16
- Ravioloni ripieni di cacio e pepe serviti con ragu' rosso di Scottona
- €16
- Pappardelle con salsiccia , vino rosso Aleatico, salsa soffritto e petali di grana
- €15
- Vellutata di zucca e castagne
- €14
- Pasta e lenticchie con crostini di pane tostato
- €16
- Fettuccine paglia e fieno con battuto d'anatra al coltello in bianco con zest di limone e fonduta di grana
- €16
- Margherite ripiene di Gambero rosa, spigola e zest di limone servite con crema di Scampi
- €16
- Spaghettone alle vongole, bottarga di Muggine ed emulsione di prezzemolo
- €18
- Gnocchi di patate di Fucino con vongole, cozze, gamberi e salsa di datterini gialli
- €16
- Fettucine al granchio blu con salsa di pomodoro e basilico fresco
- €16
- Maltagliati con Tartufo nero fresco e mazzancolle
- €18
- Gnocchi di patate con gamberì e zafferano
- €16
- Pappardelle con carciofi in due consistenze e mazzancolle
- €18
Secondi
- Tagliata di manzo nazionale
- €25
- con rucola, scaglie di grana e riduzione di balsamico
- Orecchie d'elefante di vitella
- €25
- con panatura panko
- Filetto di Manzo al Cacio e Pepe
- €27
- Guancia brasata in salsa bruna
- €22
- Maialino porchettato su crema di patate prezzemolate
- €20
- Saltimbocca di vitella alla Romana
- €22
- con crudo di Amatrice e burro aromatizzato alla salvia
- Costata di manzo Danese (600 gr) alla piastra
- €28
- Involtino di spigola
- €24
- con verdure croccanti su salsa al prezzemolo
- Girella di salsiccia Luganica alla piastra
- €20
- Frittura di calamaro e gamberi rosa del mediterraneo
- €23
- con maionese agli agrumi
- Tris di mare alla griglia
- €25
- con gamberoni, calamari e spigola serviti con salsa verde
- Trancio di pesce spada con pomodorini
- €24
- con olive taggiasche
- Polpo rosticciato alla arrabbiata
- €24
Pizza Romana
- Focaccia con olio sale rosmarino
- €5
- Pizza Cacio e pepe
- €11
- Focaccia con bufala affumicata e crudo di Amatrice
- €13
- Boscaiola
- €12
- Biancaneve
- €12
- Focaccia con fiordilatte, pomodorini e basilico
- €12
- Margherita
- €10
- Tonno e cipolla
- €13
- Marinara
- €9
- Cardinale
- €12
- pomodoro,mozzarella e prosciutto crudo
- Capricciosa
- €13
- Diavola
- €12
- Napoli
- €12
- Funghi
- €11
- Margherita 2.0
- €13
- con bufala affumicata e sugo di pomodori datterino giallo
- Fiori di zucca, alici e mozzarella
- €13
Contorni
- Patate arrosto
- €6
- Cicoria ripassata
- €6
- Verza rossa
- €6
- con uva passa e pinoli
- Patatine fritte
- €6
- Julienne di finocchi e semi di zucca
- €6
- Fagiolini conditi con menta, aglio e limone
- €6
- Carciofo alla Romana
- €6
- Puntarelle alla Romana
- €6
- Broccoli romaneschi ripassati
- €6
Insalatone
- Insalata mista, olive taggiasche, pomodoro datterino, carote, mozzarella fiordilatte
- €13
- Insalata Viscontina, lattuga, uovo sodo,cipolla rosa e tonno
- €13
- Insalata di lattuga romana con gamberi rosa, salmone affumicato, mais e julienne di carote
- €13
Dessert
- Versamisù
- €8
- tiramisù con semisfera di cioccolato bianco su cui viene versato un caffè espresso (anche in versione senza glutine)
- Versamisù al pistacchio e Nutella
- €8
- tiramisù con semisfera di cioccolato bianco, Nutella e mascarpone al pistacchio su cui viene versato un caffè espresso (anche in versione senza glutine)
- Tortino al cioccolato con cuore caldo e gelato alla crema
- €8
- Anche in versione GLUTEN FREE
- Cheesecake con fragole e scaglie di fondente
- €8
- Cannolo scomposto
- €8
- con ricotta zuccherata e scaglie di fondente
- Sgroppino
- €5
- sorbetto al limone al profumo di limoncello
- Ananas
- €5
- Fragole con zucchero e limone
- €6
- Fragole e gelato alla crema
- €7
- Fragole con crema al mascarpone
- €7
- Crostata in vasetto
- €8
- con pasta frolla, crema pasticcera, frutti di bosco e castagne
- Pera cotta al cesanese del piglio aromatizzato servita tiepida con la sua riduzione e quenelle di crema al mascarpone
- €8
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Coffee
- €2
- Coperto
- €2.5
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