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Menu 2025 - Vista
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Last update
July 6, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (6)
Antipasto
- Fiori di zucca ripieni di ricotta e verdure
- €24
- Zuppetta fredda pomodorini burrata e tartare di gambero rosso
- €28
- Carpaccio di sorana carciofini in oliocottura e salsa leggera al parmigiano
- €30
- Vitello tonnato
- €30
- Selezione crudo di crostacei
- €40
- Insalatina estiva tiepida crema di piselli ortaggi profumata al bergamoto
- €26
I prosciutti
- Prosciutto san daniele
- €24
- Accompagnamento con giaridniera di ortaggi rosapetra
- Prosciutto crudo s.ilario
- €24
- Accompagnamento con giaridniera di ortaggi rosapetra
- Prosciutto crudo d’osvaldo
- €24
- Accompagnamento con giaridniera di ortaggi rosapetra
- Jamòn iberico patanegra
- €30
- Accompagnamento con giaridniera di ortaggi rosapetra
Prima portata
- Gnocchetti di patate ed erbette, ragu di faraona e fonduta di morlacco
- €28
- Tagliatelle fatte in casa con ragu di cervo oppure funghi
- €28
- Pomodoro colatura di alici e burrata
- €28
- Tagliolino all’astice
- €42
- Tortellini burro e parmigiano
- €30
- Crema di zucchine, ricotta di capra azienda sanwido
- €26
Seconda portata
- Tartare di manzo
- €48
- (150gr preparazione al tavolo)
- costina di patanegra senz'osso
- €38
- Rombo al forno, olive patate e pomodorini
- €40
- Parmiggiana di melanzane
- €36
Brace
- Filetto di sorana al pepe verde
- €45
- Costine di agnello
- €38
- Pollo ruspante e patate
- €32
- Filetto di ombrina
- €36
- Costata di manzo patate e verdure (100gr)
- €14
- Tomahawk patate e verdure (100gr)
- €14
Dolci
- Tiramisu
- €18
- Gelato fiordilatte frutti e miele
- €18
- Millefoglie caramellata
- €18
- Crema fritta vegana
- €18
- Cheescake alla frutta
- €18
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