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Insider
Menu 2024 - Vista Trastevere Roof Bar & Restaurant by “UNA cucina"
Via Emilio Morosini, 27, 00153, Roma
EuropeanAverage price €40
8.8
(688 reviews)
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Last update
August 1, 2024
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (232)
+228
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Breakfast Buffet
€25 per guestPermanent TheFork offer
Antipasti
- Fritto romano con fiore di zucca ripieno di alici e mozzarella e baccalà* in pastella servito con maionese al lime
- €16
- Carpaccio di manzo marinato con rucola, scaglie di grana e vinaigrette al tartufo nero estivo
- €20
- Prosciutto crudo di parma, fichi freschi e miele di castagno
- €16
- Insalata di polpo*, melanzane fritte, pomodori pachino, basilico e pane carasau
- €20
- Caprese di bufala, pomodoro ed emulsione al basilico
- €16
Primi piatti
- Tonnarelli di pasta fresca cacio e pepe
- €16
- Spaghettone quadrato all’ amatriciana
- €16
- Mezzemaniche alla carbonara
- €16
- Spaghettone quadrato, vongole veraci e bottarga
- €24
- Pacchero di pasta fresca al ragù di granchio blu italiano
- €25
Secondi piatti
- Filetto di manzo con salsa al vino rosso e cicoria ripassata
- €28
- Saltimbocca alla romana con patate arrosto
- €24
- Polpo* rosticciato, crema di peperoni, 'nduja e chips di patate
- €24
- Filetto di ricciola** alla picchiapo'
- €24
- Millefoglie di scamorza in pastella, friggitelli, pomodori confit
- €20
Dessert
- Tiramisù "casa trastevere"
- €12
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €14
- Crostata fatta in casa ricotta e visciole
- €14
- Frutti di bosco, gelato alla vaniglia e scaglie di cioccolato bianco
- €14
Antipasti - daily snack & smart lunch
- Insalata caprese
- €16
- Tomatoes and mozzarella cheese salad
- Prosciutto crudo e bufala
- €20
- Parma raw ham with buffalo's mozzarella cheese
- Carpaccio di manzo con rucola e grana
- €16
- Salmone affumicato con insalatina di finocchi, arance e olive taggiasche
- €16
- Insalata verde con salmone affumicato, primo sale e avocado
- €16
- Insalata veggie : lattuga, cetrioli, carote, finocchio, pachino
- €14
Primi piatti - daily snack & smart lunch
- Mezzemaniche alla carbonara
- €16
- Tonnarelli cacio e pepe
- €16
- Tonnarelli pasta with roman pecorino cheese and black pepper
- Tonnarelli alla gricia
- €16
- Tonnarelli pasta a la gricia (pork jowl and black pepper)
- Mezzemaniche al pomodoro
- €14
- Mezzemaniche pasta with tomato sauce and basil
Secondi piatti - daily snack & smart lunch
- Controfiletto al rosmarino con patate al forno
- €28
- Petto di pollo alla griglia con insalata e patate al forno
- €26
- Scamorza e verdure di stagione grigliate
- €20
Anytime snacks - daily snack & smart lunch
- Toast prosciutto e formaggio
- €12
- Club sandwich
- €22
- Pomodoro, insalata, pollo, bacon, uovo maionese
- Cheeseburger con patate al forno
- €22
- Caesar's salad
- €16
- (lattuga, bacon, pollo, grana padano, crostini di pane, salsa caesar
Dolci - daily snack & smart lunch
- Tiramisù "casa trastevere"
- €12
- Crostata fatta in casa con ricotta e visciole
- €14
Breakfast menu a la carte
- Toast classico prosciutto cotto e formaggio emmental
- €14
- Salmone affumicato norvegese con insalatina verde, salsa allo yogurt e ribes freschi
- €14
- Prosciutto crudo di parma 24 mesi
- €16
- Bresaola punta d'anca, rucola fresca e petali di grana padano D.O.P.
- €16
- Tagliata di frutta fresca
- €10
- Coppa di frutti di bosco
- €12
- Spremuta d’arancia
- €7
- Valdobbiadene prosecco superiore millesimato brut, villa sandi - veneto - a calice
- €8
- Mimosa (succo d’arancia, spumante)
- €14
- Bellini (pesca, spumante)
- €14
Porridges
- Porridge dolce al latte con frutti rossi
- €12
- Porridge dolce al latte e miele con banane e noci tostate
- €12
- Porridge salato all'acqua con ceci ripassati al rosmarino e speck
- €12
Uova
- Uova fritte
- €7
- Uova alla coque
- €3
- Omelette classica; uova sale e olio extravergine di oliva
- €12
- Omelette ricca; uova con prosciutto cotto ed emmental bavarese
- €12
- Omelette vegetariana; uova con verdure di stagione e grana padano D.O.P
- €12
- Omelette healthy; albume d'uovo, sale ed olio extravergine di oliva
- €12
Trasteverer vista special
- 2776 - mmdcclxxvi - ( cynar, punt e mes, select, soda)
- €16
- Tre di cuori
- €16
- (grey goose, st germain, succo di limone, foamer, angostura)
- Basil tini
- €16
- (belvedere vodka, limoncello, succo di lime, foamer, basilico)
- Eagle!
- €16
- (cao ila 12 y, sciroppo di vaniglia, succo di limone, foamer, basilico)
- Rosso di sera
- €16
- (buillet bourbon, campari, sciroppo di orzata, succo di pompelmo rosa, soda)
- Stile
- €16
- (hennessy vs, di saronno, sciroppo di cannella, angostura)
- Ahorita!
- €18
- (mezcal joven casamigos, sciroppo curcuma e zenzero, succo di lime)
House cocktails
- Zàgaro
- €14
- (mandarinetto, cinzano 1757, prosecco, soda water, red bull, angostura)
- ACE
- €14
- (martini bianco, bitter martini, china martini)
- Espero
- €14
- (gin, bitter campari, organic bitter lemon)
- Bullet
- €14
- (havana 7, lime, sciroppo di sambuco, organic black orange)
Sparklings
- Mimosa (prosecco, succo d' arancia)
- €14
- Rossini (prosecco, purea di fragole)
- €14
- Bellini (prosecco, nettare di pesca)
- €14
- Kyr royal (prosecco, creme de cassis)
- €18
- Champagne cocktail (cognac, zolletta di zucchero, angostura, franciacorta)
- €18
- French 75 (gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, franciacorta)
- €18
Pre dinner cocktail
- Americano (campari, carpano classico, soda)
- €14
- Mi - to (campari, martini rosso)
- €14
- Negroni (gin, campari, carpano classico)
- €14
- Aperol spritz (aperol, prosecco, soda)
- €14
- Campari spritz (bitter campari, prosecco, soda)
- €14
- Cynar spritz (cynar, prosecco, soda)
- €14
After dinner cocktail
- Black russian (vodka, kalhua)
- €14
- Rusty nail (scotch wisky, drambuie)
- €14
- French connection (cognac, di saronno)
- €14
- Hanky panky (gin, vermouth rosso, fernet branca)
- €14
- Irish coffee (whisky irlandese, caffè zucchero, crema di latte)
- €14
- White russian (vodka, kahlua, crema di latte)
- €14
Anytime cocktail
- Bloody mary (vodka, limone, tabasco, succo di pomodoro, worchestershire, pepe, sale
- €14
- Caipirina (cachaca, zucchero, lime)
- €14
- Caipiroska (vodka, zucchero, lime)
- €14
- Gin tonic ( gin, tonica)
- €14
- Gin fizz (gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda)
- €14
- Cosmopolitan (vodka, cointreau, succo di cranberry, succo di lime)
- €14
- Daiquiri (rum, limone, sciroppo di zucchero)
- €14
- Margarita (tequila, triple sec, succo di lime, sale)
- €14
- London mule (gin, succo di lime, cetriolo, ginger beer)
- €14
Martini cocktail
- Martini cocktail (gin, dry vermouth)
- €14
- Vodka martini (vodka, dry vermouth)
- €14
- Vesper martini (gin, vodka, lillet blanc)
- €14
- Martinez (gin, vermouth rosso, maraschino)
- €14
Mocktail
- Virgin mojito (lime, zucchero, soda)
- €12
- Shirley temple (granatina, ginger ale)
- €12
- Virgin colada (sciroppo di cocco, purea di ananas)
- €12
- Stuzzicherie dello chef
- €8
Vodka
- Absolut
- €10
- Grey goose
- €14
- Belvedere
- €14
Rum
- Havana 7
- €10
- Zacapa 23a
- €16
- Matusalem 7a
- €14
- Matusalem 15a
- €14
- Appleton estate
- €14
Gin
- Sapphire bombay
- €10
- Tanqueray
- €10
- Tanqueray ten
- €14
- Monkey 47
- €14
- Gin mare
- €14
- Gin fabbri
- €10
Whiskies
- J. W. red
- €10
- J.W. black
- €12
- Laphroaig
- €14
- Buillet bourbon
- €12
- Wild turkey
- €12
- Bullet rye
- €12
- Canadian club
- €10
- Jim beam
- €10
- Bushmill's
- €10
- Jameson
- €10
Cognac & brandies
- Courvasier
- €10
- Martell vs
- €10
- Hennessy
- €12
- Stravecchio branca
- €8
- Vecchia romagna
- €10
Tequila
- Espolon
- €10
- Patron
- €14
- Mezcal casamigos
- €16
Bibite
- Bibite red bull
- €6
- Bibite organic
- €6
- Coca cola
- €5
- Coca cola zero
- €5
- Aranciata
- €5
- Sprite
- €5
- Bibite fever tree
- €6
- Tè freddo
- €5
Birre
- Nastro azzurro 33cl
- €7
- Birra moretti 33cl
- €7
- Heineken 33cl
- €7
- Birra analcolica
- €7
Aperitivi italiani
- Bitter
- €8
- Vermouth
- €8
- Crodino
- €5
- San bitter
- €5
Amari e liquori
- Averna
- €7
- Brancamenta
- €7
- Cynar
- €7
- Jagermeister
- €7
- Montenegro
- €7
- Amaro del capo
- €7
- Unicum
- €7
- Lucano
- €7
- Mirto
- €8
- Sambuca
- €8
- Limoncello
- €8
- Di saronno
- €10
- Frangelico
- €10
- Grand marnier
- €10
- Cointreau
- €10
- Drambuie
- €10
Vini al bicchiere
- Cerrus spumante brut classico, tenute del cerro
- €10
- Prosecco superiore valdobbiadene millesimato brut, villa sandi
- €8
- Chardonnay tellus, falesco
- €8
- Pinot grigio, villa russiz
- €10
- Vermentino di toscana I.G.T., monterufoli
- €8
- Montefalco rosso, colpetrone
- €8
- Nobile di montepulciano silineo, fattoria del cerro
- €8
- Chianti colli senesi, fattoria del cerro
- €8
Caffetteria
- Caffè espresso
- €3
- Caffè decaffeinato
- €3
- Caffè d' orzo
- €3
- Caffè alo ginseng
- €3
- Doppio espresso
- €5
- Cappuccino
- €4
- Caffellatte
- €4
- Caffè americano
- €4
- Tè e infusi
- €6
- Cornetto
- €2
- Succhi di frutta
- €5
- Spremuta di arancia
- €7
- Spremuta di pompelmo
- €7
Bollicine\ sparkling wines
- Trento maximum, blanc de blancs, ferrari
- €66
- Trento perlè, ferrari
- €90
- Libeamour, villa russiz
- €36
- Franciacorta brut, ferghettina
- €52
- Franciacorta brut rosè, ferghettina
- €80
- Franciacorta, brut saten, ferghettina
- €70
- Valdobbiadene prosecco superiore millesimato brut, villa sandi
- €26
- Prosecco rosè il fresco millesimato, villa sandi
- €26
- Cerrus metodo classico brut, fattoria del cerro
- €36
- Cerrus metodo classico brut rosè, fattoria del cerro
- €36
- Moet brut imperial, moet & chandon
- €140
- Veuve clicquot cuvèe saint petersbourg
- €140
Vini bianchi
- Lazio - tellus chardonnay, falesco
- €30
- Lazio - frascati DOCG superiore silvestri, cantine silvestri
- €23
- Lazio - IGT satrico, casale del giglio
- €29
- Trentino alto adige - gewurztraminer kleinstein DOC, kellerei bozen
- €49
- Friuli venezia giulia - collio pinot grigio, villa russiz
- €43
- Friuli venezia giulia - collio friulano, villa russiz
- €43
- Friuli venezia giulia - collio sauvignon, villa russiz
- €43
- Friuli venezia giulia - collio ribolla gialla, villa russiz
- €43
- Friuli venezia giulia - collio chardonnay, villa russiz
- €43
- Toscana - vermentino di toscana pian di seta bio, tenuta monterufoli
- €30
- Campania - falanghina del sannnio serrocielo, feudi di san gregorio
- €30
- Campania - greco di tufo cutizzi, feudi di san gregorio
- €35
- Sicilia - etna bianco le sabbie dell' etna, firriato
- €36
Vini rossi
- Lazio - syraz tellus, falesco
- €30
- Lazio - sodale, cotarella
- €51
- Lazio - montiano, cotarella
- €85
- Piemonte - barbera d' asti superiore "la luna e i falò", vite colte
- €33
- Piemonte - barolo "paesi tuoi", vite colte
- €58
- Veneto - amarone della valpolicella la groletta, corte giara allegrini
- €62
- Veneto - valpolicella ripasso la groletta, corte giara allegrini
- €38
- Friuli venezia giulia - collio merlot, villa russiz
- €44
- Toscana - chianti colli senesi, fattoria del cerro
- €24
- Toscana - vino nobile di montepulciano silineo, fattoria del cerro
- €33
- Toscana - vino nobile di montepulciano riserva, fattoria del cerro
- €36
- Toscana - vino nobile di montepulciano antica chiusina, fattoria del cerro
- €71
- Toscana - brunello di m;ontalcino, la poderina,
- €63
- Toscana - brunello di montalcino riserva poggio abate, la poderina
- €89
- Toscana - val di cornia, rosso poggio miniera, tenuta di monterufoli
- €61
- Umbria - montefalco rosso, colpetrone
- €27
- Umbria - montefalco sagrantino, colpetrone
- €38
- Umbria - montefalco sagrantino sacer, colpetrone
- €66
- Campania - taurasi DOCG, feudi di san gregorio
- €51
- Sicilia - etna rosso le sabbie dell' etna, firriato
- €38
Vini rosati
- Sorè, cotarella
- €47
- San greg, feudi di san gregorio
- €28
- Etna rosato le sabbie dell' etna, firriato
- €38
Vini al calice - spumanti
- Cerrus metodo classico brut, fattoria del cerro
- €36
- Valdobbiadene prosecco superiore millesimato brut, villa sandi
- €26
- Franciacorta brut, ferghettina
- €52
- Trento maximum blanc de blancs, ferrari
- €14
Vini al calice - vini bianchi
- IGT satrico, casale del giglio
- €8
- Collio sauvignon, villa russiz
- €10
- Coillio pinot grigio, villa russiz
- €10
- Vermentino di toscana bio, tenuta di monterufoli
- €8
Vini al calice - vini rosati
- Sorè, cotarella
- €47
- San greg, feudi di san gregorio
- €28
Vini al calice - vini rossi
- Syraz tellu, falesco
- €8
- Chianti colli senesi, fattoria del cerro
- €8
- Vino nobile di montepulciano "silineo", fattoria del cerro
- €9
- Montefalco rosso, colpetrone
- €8
Vini da dessert (calice)
- Moscato d' asti la gatta, vite colte
- €7
- Vin santo di montepulciano, fattoria del cerro
- €10
- Montefalco sagrantino passito, colpetrone
- €12
Vini da dessert - bottiglie
- Moscato d' asti la gatta, vite colte
- €7
- Vin santo di montepulciano, fattoria del cerro
- €10
- Montefalco sagrantino passito, colpetrone
- €12
- Frascati superiore "silvestri"
- €23
- Chardonnay "casale del giglio"
- €30
- Satrico "casale del giglio"
- €29
- Satrico "casale del giglio" a calice
- €8
- Falanghina DOC "feudi san gregorio
- €30
- Greco di tufo "feudi san gregorio"
- €35
- Visione rosato "feudi san gregorio"
- €28
- Visione rosato "feudi san gregorio" a calice
- €8
- Collio sauvignon, villa russiz - friuli venezia giulia
- €43
- Collio ribolla gialla, villa russiz - friuli venezia giulia
- €43
- Collio chardonnay, villa russiz - friuli venezia giulia
- €43
- Vermentino di toscana bio, tenuta monterufoli - toscana
- €30
Vini rosé
- Soré rosato, famiglia cotarella - lazio
- €47
- Aleatico, merlot
Vini rossi
- Syrah tellus falesco, famiglia cotarella - lazio
- €30
Chianti
- Chianti colli senesi, fattoria del cerro - toscana
- €24
- Sangiovese
Montepulciano
- Rosso di montepulciano, fattoria del cerro - toscana
- €24
- Prugnolo gentile
- Vino nobile di montepulciano silineo, fattoria del cerro - toscana
- €33
- Prugnolo gentile
- Collio pinot grigio, villa russiz – friuli venezia giulia
- €43
- Pinot grigio
Montalcino
- Rosso di montalcino, la poderina - toscana
- €31
- Sangiovese grosso
- Brunello di montalcino, la poderina - toscana
- €63
- Sangiovese grosso
- Montefalco rosso, colpetrone - umbria
- €27
- Sangiovese, sagrantino, merlot
- Montefalco sagrantino, colpetrone - umbria
- €38
- Sagrantino
Vini dolci
- Vinsanto di montepulciano, fattoria del cerro - toscana
- €43
- Trebbiano toscano, malvasia bianca
- Montefalco sagrantino passito, colpetrone - umbria
- €50
- Sagrantino
- Montefalco sagrantino sacer DOCG
- €66
- Sagrantino
- Trento maximum blanc de blancs, ferrari – trentino alto adige
- €66
- Chardonnay
- Valdobbiadene prosecco superiore millesimato brut, villa sandi - veneto
- €26
- Glera metodo charmat
- Prosecco rosé millesimato, villa sandi – veneto
- €26
- Glera, metodo charmat
- Cerrus metodo classico brut, fattoria del cerro – toscana
- €36
- Pinot nero
- Cerrus metodo classico brut rosé, fattoria del cerro – toscana
- €36
- Pinot nero
Champagne
- Moët brut reserve impériale, moët & chandon
- €140
- Pinot noir, pinot meunier, chardonnay pinot noir, pinot meunier, chardonnay
Frequently Asked Questions
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