Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Vista Wine bar
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
STEFANO CASANO
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (343)
Drinks
- Birra piccola
- €5
- calice di vino
- €8
- Acqua in bottiglia
- €3
- Coca cola
- €5
- Fanta
- €5
Dessert
- Dessert del giorno
- €7
Antipasto
- degustazione cotta con 5 assaggi
- €25
- settimanalmente lo chef cambierà questi tipi di piatti in base al pescato del giorno e alle disponibilità delle aste.
- degustazione crudi 5 assaggi
- €25
- tartare del giorno
- €15
- carpaccio del giorno
- €15
- insalata di mare
- €15
- soutè di cozze e vongole
- €15
- scampi crudi di mazara del vallo a l'etto
- €7
- gamberi rossi crudi di mazara del vallo a l'etto
- €7
- ostricha kys al pezzo
- €4
Antipasto
- tagliere di affettati misti formaggi e bufala
- €20
- degustazione cotta di piatti a base di carne 5 assaggi
- €25
- tartare di manzo del giorno
- €15
- carpaccio di manzo del giorno
- €15
- gran fritto misto 5 tipi di fritti misti
- €15
Portata principale
- chitarra alle vongole veraci
- €15
- tagliolino alla pescatora
- €15
- calamarata alla siciliana con battuto di pesce bianco datterino olive taggiasche capperi e origano
- €15
- chicche di patate mantecate con crema di zucchine croccanti calamari e gambero rosa
- €15
- calamarata alla carbonara con guanciale croccante e pecorino di fossa
- €15
- tagliolino con porcini e tartufo nero di norcia
- €15
- chicche di patate alla norma con spuma di burrata al sifone
- €15
- chitarra al ragù di manzo con mirepoix di verdurine croccanti e scaglie di grana
- €15
Secondo
- frittura mista gamberi e calamari
- €15
- tagliata di tonno rosso siciliano con insalatina pachino confit agli agrumi e petali di cipolla rossa di tropea agrodolce
- €18
- polpo croccante su crema di carote all'arancia e cavolo viola marinato al timo
- €18
- pescato del giorno al forno o al sale all'etto
- €8
- tagliata di controfiletto alla griglia
- €20
- filetto di manzo alla griglia
- €25
- fiorentina di manzo alla griglia all'etto
- €6
contorni
- cicoria ripassata
- €7
- patate al forno
- €7
- scarola ripassata con alici, olive taggiasche pinoli e uvetta sultanina
- €7
- insalata mista con pachino e carote julienne
- €7
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.