Does Vistamare have special offers currently on the menu?

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Who is the chef at Vistamare?

At Vistamare, the chef is Renato Troise.

What is the average price when eating at Vistamare?

If you plan to eat at Vistamare, the average price should be around €32. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Vistamare have vegetarian options on the menu?

Yes, Vistamare has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Vistamare have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Vistamare has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2024 - Vistamare

9.1/10

207

Via Vindicio, 43a, 04023 Formia

Mediterranean

Average price €32

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Vistamare

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Chef

Renato Troise

Type of cuisine

Mediterranean

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Cena Ferragosto 2023

€70 per guest

Menù 14 Agosto Cena

€70 per guest

Pranzo di FERRAGOSTO

€45 per guest

Crudi e antipasti

Ostrica: €8
Gambero rosso: €8
Scampo: €9
Tartare di pescato: €18

Antipasti

Insalata di mare: €15
Sauté di frutti di mare: €13
Aperitivo vistamare “fantasie dello chef di mare”: €16
Selezione vistamare “fantasie dello chef di terra”: €16

Primi piatti

Linguina con le vongole: €18
Mezzo pacchero allo scoglio: €20

Secondi piatti

Frittura di calamari e gamberi: €16
Grigliata mista di mare: €25

Contorni

Insalata verde: €5
Insalata mista: €5
Patate al forno: €5

La stagionalità “secondo vistamare” - antipasti

Polpo scottato, zucca al forno, funghi champignon: €16
Tagliatella di seppia alla rapa, arancia e finocchio: €17

La stagionalità “secondo vistamare” - primi piatti

Candela spezzata con genovese di tonno e katsobushi: €18
Maccheroncino con ricciola, broccolo e bottarga di cozze: €19

La stagionalità “secondo vistamare” - secondi piatti

Pescato alla griglia con patate e spuma al vino bianco: €22
Tonno rosso scottato con cicoria e porcino: €20

La stagionalità “secondo vistamare” - contorni

Contorni di stagione: €5
La selezione di pane “secondo vistamare”: €3

La stagionalità “secondo vistamare” - desserts

Cannolo scomposto: €7
Gelato al fior di latte e ricotta di pecora con cialda di cannolo, gocce di cioccolato e granella di pistacchio
Tortino ricotta e pera: €7
Gelato al fior di latte e ricotta con cubetti di pere racchiuso da due biscotti con gocce di cioccolato
Dolci del giorno: €7
Tagliata di frutta di stagione: €6
Tiramisù: €7
Babà: €7
Cheesecake: €7
Dolce dello chef: €8
Tartufo di gennaro bottone diversi gusti: €7
Cioccolato e nocciola con cuore di cioccolato fondente ricoperto di cacao e granella di nocciole I.G.P. del piemonte: €7
Croccantino al rhum con cuore di cioccolato fondente ricoperto di granella di nocciola caramellata: €7
Cocco con cuore di cioccolato fondente ricoperto di cocco rapé di ceylon: €7
Fior di latte e frutti di bosco con cuore variegato ai frutti di bosco e amarene ricoperto di scagliette di cioccolato bianco: €7
Nocciola I.G.P. del Piemonte con cuore di cioccolato fondente ricoperto di granella di nocciole I.G.P: €7
Pistacchio di Bronte D.O.P. con cuore di cioccolato fondente ricoperto di granella di pistacchio e mandorla perlata: €7

Full menu

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