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Menu 2024 - Vistamare
Via Vindicio, 43a, 04023, Formia
MediterraneanAverage price €40
9.0
(223 reviews)
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Last update
October 14, 2024
Chef
Renato Troise
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (10)
+8
All food photos (45)
+41
Preset menus
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Pranzo di FERRAGOSTO
€45 per guestCena Ferragosto 2023
€70 per guestMenù 14 Agosto Cena
€70 per guestCrudi
- Ostrica gold (/ pz)
- €8
- Scampo jambo (/ pz)
- €12
- Gambero rosso (/ pz)
- €9
- Tartare di pescato
- €20
Antipasti- tradizionali
- Insalata di mare
- €18
- Sauté di frutti di mare
- €15
- Moscardini in guazzetto
- €16
- Selezione di salumi e formaggi
- €15
Antipasti- stagionali
- Baccala’ con spuma di zucca e funghi di stagione
- €17
- Polpo scottato, crema di ceci e cavolo viola marinato
- €18
Primi- tradizionali
- Linguina con le vongole
- €20
- Mezzo pacchero allo scoglio
- €22
Primi- stagionali
- Maccheroncino con genovese di tonno rosso e bottarga di cozze
- €20
- Calamarata sbagliata con frutti di mare, zucca e polvere di funghi
- €20
Secondi- tradizionali
- Frittura di calamari, gamberi e alici
- €20
- Grigliata mista
- €30
- Tonno, trancio di pescato, calamaro, polpo, mazzancolla/ mixed seafood grill/ tuna, slice of fish, seppia, octopus, prawns
- Pescato del giorno su disponibilita’ (kg)
- €70
Secondi- stagionali
- Trancio di pescato con zucca infornata e beurre blanc al timo
- €20
- Tonno rosso scottato con cicoria ripassata e porcino arrosto
- €22
Contorni
- Insalata verde
- €5
- Insalata mista
- €5
- Patate al forno
- €5
- Contorno del giorno
- €5
Desserts
- Selezione di tartufi di gennaro bottone (/pz)
- €8
- Nero (/pz)
- €8
- Cioccolato e nocciola, granella di nocciole I.G.P. del piemonte, cuore di cioccolato fondente
- Croccante al rhum (/pz)
- €8
- Croccantino al rhum, granella di nocciola caramellata, cuore di cioccolato fondente
- Cocco (/pz)
- €8
- Cocco con cuore di cioccolato fondente ricoperto di cocco rapé di ceylon
- Nocciola (/pz)
- €8
- Nocciola I.G.P. del piemonte, granella di nocciole, cuore di cioccolato fondente
- Pistacchio (/pz)
- €8
- Pistacchio, granella di pistacchio e mandorla perlata, cuore di cioccolato fondente
- Cannolo scomposto / decomposed cannolo (/pz)
- €8
- Fior di latte, ricotta di pecora con cialda di cannolo, gocce di cioccolato e granella di pistacchio
- Tortino ricotta e pera / ricotta and pear pie (/pz)
- €8
- Fior di latte e ricotta con cubetti di pere racchiuso da due biscotti con gocce di cioccolato
- Dolce del giorno
- €8
- Tiramisù
- €8
- Babà
- €8
- Cheesecake frutti di bosco
- €8
- Sorbetto al limone
- €7
- Frutta di stagione
- €7
Bevande
- Su ordinazione servizio con tovagliato (per persona )
- €3.5
- Acqua frizzante microfiltrata
- €2.5
- Acqua liscia microfiltrata
- €2.5
- Acqua san pellegrino
- €4
- Acqua panna
- €4
- Fanta
- €4
- Coca cola vetro 33cl
- €4
- Coca cola zero vetro 33cl
- €4
- Coca cola vetro 1lt
- €10
- Birra
- €4
- Calice di vino bianco
- €6
- Secondo disponibilità
- Calice di vino rosso
- €6
- Secondo disponibilità
- Calice di prosecco
- €6
- Secondo disponibilità
- Calice di franciacorta
- €8
- Secondo disponibilità
Frequently Asked Questions
Vistamare
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