Menu 2025 - Vita Ristorante
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Daniele Tari
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (12)
All food photos (213)
Antipasti
- Bruschetta originale
- €13.5
- Brunoise de tomate parfumée à l'ail, basilic et origan.
- Arancini al tartufo
- €16
- Risotto panèes, farcies à la mozzarella, crème de truffe et parmesan .
- Carpaccio veneziano
- €19
- Boeuf français mariné, pousse de roquette et parmesan.
- Burrata pugliese
- €18
- Servi avec ses tomates de saison et basilic frais.
- Verdure alla mediterranea
- €17
- Selection de légume de saison, huile evo et poivre.
- Antipasto all’italiana
- €27
- Légumes marinés, selection de charcuterie et burrata.
- Mini pizza di vita.
- €18
- Tour gastronomique en italie à travers 6 mini pizzas.
Pizze tradizionali
- Margherita
- €18
- Sauce tomate, mozzarella et basilic frais.
- Regina
- €18
- Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc et origan.
- Diavola
- €18
- Sauce tomate, mozzarella et salami piquant.
- Vegetariana
- €18
- Mozzarella, aubergines, courgettes, champignons, poivrons et basiclic.
- Capricciosa
- €20
- Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc, artichauts et olives
- 4 Formaggi
- €18
- Mozzarella, gorgonzola, grana et chèvre.
- Salmone
- €22
- Mozzarella, pistaches et saumon.
- Calzone napoletano
- €19
- Mozzarella, salami piquant, ricotta, gratiné à la sauce tomate et grana.
- Norcina
- €22
- Mozzarella, crème de cèpes truffée, champignon et speck.
- Burrata
- €20
- Sauce tomate, mozzarella, basilic frais, burrata, roquette et grana.
Le paste fresche (fait maison)
- Spaghetti al pomodoro
- €17
- Sauce tomate façon napolitaine, tomates cerises et basilic frais.
- Rigatoni alla bolognese
- €22
- 100% Boeuf mijoté avec ses légumes et parfumé au laurier.
- Gnocchi gorgonzola lombardo D. O. P
- €19.5
- Gnocchi frais sauce gorgonzola et pistache.
- Rigatoni alla norma
- €18
- Façon sicilienne avec basilic, aubergine et ricotta salée.
- Spaghetti alla carbonara
- €18
- Façon romaine
- Spaghetti ai frutti di mare
- €26.5
- Sauté à l'ail, tomates cerises et persil plat.
- Spaghetti al pesto
- €22
- Basilic, burrata et tomate cerise.
- Rigatoni alla genovese di agnello
- €26.5
- Ragù d’agneau à longue cuisson.
Le carni maturate
- Tagliata di manzo maturata
- €38
- 250gr faux-filet de boeuf maturée servi avec roquette et grana.
- Tomahawk di manzo 1,8 kg
- €160
- (2/4 pers) cote de boeuf maturée flambée au whisky tennessee.
- Manzo al pepe verde e tartufo fresco.
- €45
- Faux-filet de boeuf maturée , sauce poivre vert et truffe fraiche.
Secondi piatti e insalate
- La milanese
- €33
- Cote de veau première pané façon traditionnelle et citron.
- Spigola alla mediterranea
- €33
- Sauce légère au beurre, tomato cerise et olive.
- Frittura di mare
- €31.5
- Mayonnaise fait maison et citron.
- Insalata vegetariana
- €20
- Laitue romaine, legumes, parmesan et burrata pugliese.
- Insalata caesar al pollo
- €22
- Laitue romaine et poulet servi avec sauce caésar maison.
- Insalata salmone
- €22
- Laitue romaine, légumes, saumon fumée et citron.
Formaggi
- Parmigiano reggiano
- €12
- Servi avec vinaigre balsamique de modena gorgonzola lombardo carta oro (servi avec noix)
Dolci
- Tiramisù classico
- €10
- Pannacotta
- €11
- Caramel beurre saleè et vanille du madagascar.
- Cheesecake al pistacchio
- €13
- Spèculoos et poudre de pistache.
- Pavlova
- €12
- Nids de meringue légers,fraise au citron et creme au mascarpone et coco.
- Tortino al cioccolato.
- €12
- Glaces vanille du madagascar et chantilly.
- Affogato veneziano
- €10
- Glace à la vanille du madagascar et café espresso.
- Gelato alla vaniglia
- €9
- Deux boules de glace artisanale vanille madagascar.
- Colonnello limoncello o vodka beluga
- €16
- Un boules de sorbet citron servi avec limoncello ou vodka.
- Sorbetto al limone
- €9
- Deux boules de sorbet artisanale au citron.
- Évasion gourmande
- €12
- (café, thé ou deca) un voyage gustatif à travers une sélection de trois
Soft
- Vittel (1lt)
- €7
- Vittel (1/2lt)
- €5
- San pellegrino (1lt)
- €7
- San pellegrino (1/2lt)
- €5
- Perrier (33cl)
- €5
- Coca / coca 0
- €6
- Red bull
- €7
- Mandarinata portofino (25cl)
- €7
- Limonata portofino (25cl)
- €7
- Ice tea lipton (20cl)
- €6
- Crodino o campari soda (10cl)
- €6
- Tonic fentimans classic ou yuzu
- €6
- Jus de fruit 100% (20cl)
- €7
- (Orange/ananas/poire/abricot)
Caffetteria
- Caffè espresso
- €3.5
- Doppio espresso / americano
- €6
- Decaffeinato
- €3.5
- Cappuccino
- €5.5
- Caffè noisette
- €4
- Caffè ou deca allongée
- €4.5
- Kusmi tea bio
- €7
Birre
- Birra ichnusa sardegna
- €8
- Birra messina sicilia
- €8
- Birra peroni classica
- €8
Vino rosso (btl)
- Chianti riserva natuzzi DOCG - toscana
- €38
- (Sangiovese 85% , cabernet sauvignon 15%)
- Valpolicella villa cardini DOC - veneto
- €36
- (Corvina veronese 33% , rondinella 33% , molinara 33%)
- Primitivo di manduria lucarelli IGP - puglia
- €39
- (Primitivo 100%)
- Nero d’avola zabù DOC - sicilia
- €41
- (Nero d'avola 100%)
- Nobile di montepulciano la braccesca DOCG - toscana
- €56
- (Prugnolo gentile 90% , merlot 10%)
- Chateau de tholomies “eclipse” AOP - languedoc/roussillon
- €65
- (Syrah 50% , grenache 50%)
- Chianti carpineto (1,5lt) DOCG - toscana
- €95
- (Sangiovese 80% , canaiolo 20%)
- Dogajolo carpineto (1,5lt) IGT - toscana
- €95
- (Sangiovese 50% , cabernet sauvignon 50%)
- Barolo prumotto DOCG - piemonte
- €110
- (Nebbiolo 100%)
- Brunello di montalcino banfi DOCG - toscana
- €110
- (Sangiovese 100%)
- Tignanello marchesi antinori IGT - super tuscan
- €199
- (Sangiovese 80% , cabernet sauvignon 5% , cabernet franc 15%)
Vino rosato (btl)
- Chateau la galinière saint-victoire AOC - aix de provence
- €40
- (Cabernet sauvignon , cinsault , grenache noir et syrah)
- Chateau la galinière saint-victoire (1,5lt) AOC - aix de provence
- €80
- (Cabernet sauvignon , cinsault , grenache noir et syrah)
- La galinière “sensation” effervescent 0% alcool - aix de provence
- €42
- (Cabernet sauvignon , cinsault , grenache noir et syrah)
Vino bianco (btl)
- Grillo zabu antinori DOC - sicilia
- €38
- (Grillo 100%)
- Orvieto classico torricella DOC - umbria
- €34
- (Trebbiano toscano 50% , autre cépage blanc umbria 50%)
- Tormaresca chardonnay DOC - puglia
- €39
- (Chardonnay 100%)
- Chablis chartron et trebuchet arc - bourgogne
- €55
- (Chardonnay 100%)
- Pinot grigio jermann IGT - friuli venezia giulia
- €70
- (Pinot grigio 100%)
- Cervaro della sala antinori igt - umbria
- €160
- (Chardonnay 95% , grechetto 5%)
Champagne e bollicine italiane (btl)
- Lambrusco otello ceci IGT - emilia romagna
- €38
- (Lambrusco maestri 100%)
- Prosecco DOC - valdobbadene
- €36
- (Glera 100%)
- Franciacorta marchese antinori DOCG - lombardia
- €79
- (Chardonnay 78% , pinot nero 12% , pinot bianco 10%)
- Deutz champagne brut AOC - ay
- €85
- (Chardonnay 33% , pinot nero 33% , pinot meunier 33%)
- Deutz champagne rose - ay
- €95
- (Chardonnay 90% , pinot nero 10%)
- Champagne hommage william deutz - ay
- €160
- (Pinot nero 100%)
- Champagne amour de deutz - ay
- €300
- (Chardonnay 100%)
Cocktail - prosecco collection
- Spritz veneziano
- €12
- (Prosecco, aperol, soda)
- Spritz campari
- €12
- (Prosecco , aperol , soda)
- Spritz italicus
- €15
- (Prosecco, italicus, soda)
- Spritz limoncello
- €14
- (Prosecco , limoncello , soda)
- Spritz saint germain
- €15
- (Prosecco , saint germain , soda)
- Spritz signature vita
- €15
- (Prosecco, blu curaçao, italicus)
Cocktail - essential
- Americano carpano
- €14
- Campari, vermut, soda
- Negroni carpano
- €14
- Gin , campari , vermut
- Gin tonic normindie
- €15
- Gin , tonica fentimans
- Beluga tonic
- €15
- Vodka , tonic fentimass
- Beluga gold martini
- €28
- Beluga gold , vermut , maraschino
- Beluga moscow mule
- €15
- Vodka , ginger beer , citron vert
- Beluga pornstar martini
- €16
- Vodka , fruit de la passion
- Amaretto sour
- €14
- Amaretto , citron , sirop sucre
- Mojito santiago de cuba
- €13
- Ron , citron vert , sucre et soda
- Cuba libre santiago de cuba
- €14
- Ron , citron vert et coca
- Beluga espresso martini
- €16
- Vodka , caffè , borghetti
Cocktail - sans alcool
- Virgin mojito
- €11
- Citron vert , sucre , soda
- Virgin gin tonic
- €11
- Gin tanqueray 0% alcool , tonic fentimans
- Virgin pornstar martini
- €11
- Fruit de la passion, sirop sucre
- Virgin bellini
- €11
- Peche , soda
- Virgin signature vita
- €11
Digestivi
- Beluga noble
- €15
- Beluga transatlantic
- €19
- Beluga gold gastronomique
- €22
- Whisky jack daniels
- €12
- Whisky chivas 12 ans
- €13
- Whisky chivas 15 ans
- €19
- Whisky talisker
- €16
- Whisky aberlour
- €14
- Whisky nikka japonais
- €17
- Rhum dom papa
- €15
- Rhum diplomatico
- €15
- Rhum santiago de cuba bianco
- €11
- Gin hendriks
- €15
- Gin citadelle
- €13
- Gin tanqueray
- €13
- Gin normindie
- €15
- Tequila patron silver
- €18
- Grappa villa del varda bianca
- €15
- Grappa barricata
- €15
- Grappa riserva (422)
- €19
- Cognac jean doussoux VS
- €16
- Armagnac laubade
- €19
- Calvados château du breuil
- €16
- Amaretto disaronno
- €13
- Limoncello tradizionale
- €10
- Jet 27
- €10
- Jet 31
- €10
- Fernet branca menta
- €10
- Ricard / pastis
- €8
- Vermut carpano rosso / bianco
- €8
- Vermut martini rosso rubino
- €12
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.