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Menu 2024 - Viterra
9.6/10
150
Viterra
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Type of cuisine
Fusion
Popular dishes
Postres
€6.2
Tosta de boquerón con emulsión de aceituna gordal (unid)
€4
A la carte
- Tosta de boquerón con emulsión de aceituna gordal (unid)
- €4
- Croquetas (unid)
- €2.5
- Buñuelo de queso con mermelada de tomate (unid)
- €2.6
- Churros de bacalao con mayonesa (unid)
- €3
- Stracciatella de burrata con tomate semiseco y sardina ahumada
- €14.6
- Berenjena asada con salsa de miso y kikos
- €13.7
- Tataki de salmón marinado en soja con aguacate
- €16.9
- Steak tartar estilo viterra con chips
- €18.6
- Roll brinche de carne con cebolla encurtida y alioli
- €15.8
- Tortilla al momento de boniato y jamón ibérico
- €13.6
- Calamar a la plancha con pure de zanahoria especiado
- €17.8
- Morcilla con compota de manzana y salsa "dermiglace"
- €12.8
- Secreto ibérico a baja temperatura con su guarnición
- €19.2
- Arroz del día
- €19.8
- Pan con tomate y virutas de jamón ibérico
- €7.9
- Tabla de quesos con mermelada de temporada y picos
- €16
- Pan de coca con tomate
- €2.75
Postres
- Postres
- €6.2
- (Nuestro personal le informara)
Full menu
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