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Menu 2025 - Vitium
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Last update
October 1, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (5)
Antipasti
- Caprese
- €16
- Burrata pugliese, pomodorini, rucola e pesto di basilico
- Caponata di melanzane
- €17
- Melazane, capperi, olive taggiasche, pomodorini e burrata affumicata
- Vitello tonnato CBT 54
- €20
- Vitello cotto a bassa temperatura, mousse di salsa tonnata, cipolla di tropea e capperi di pantelleria
- Ù pulp
- €22
- Polpo grigliato, crema di zucchine alla scapece (aceto e menta) e pomodorini semi-dry
- Carpaccio d’angus
- €23
- Carpaccio d’angus con stracciatella, rucola e tartufo
Secondi piatti
- Filetto di orata
- €28
- Filetto di orata di mare, crema di patate al limone, bietole e maionese all’acciuga
- Tagliata di manzo
- €36
- Tagliata di manzo, patate al forno, insalata di spinaci e salsa al gorgonzola
Pizze gourmet
- La mia versione di marinara
- €17
- Pomodoro san marzano dop, pomodorini semi-dry, olive taggiasche, acciughe del cantabrico (olio evo), pesto di aglio orsino e origano
- Pizza nduja
- €19
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, nduja calabrese, burratina pugliese, pomodorino semi-dry
- La golosa
- €20
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, prosciutto di parma riserva rara, burratina pugliese
- La tartufata
- €20
- Mozzarella fior di latte, capocollo, burratina pugliese e crema tartufata e olio evo
- Mortazza
- €21
- Mozzarella fior di latte, mortadella al pistacchio, pesto di pistacchio, burrataina pugliese e olio evo
Pizze classiche
- Focaccia
- €8
- Base focaccia sale maldon, olio evo e origano
- Margherita
- €13
- Pomodoro san marzano DOP, mozzarella fior di latte, olio evo e basilico
- Diavola
- €16
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, ventricina piccante, basilic, olio evo
- Bufalona
- €17
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella di bufala campana, pesto di basilico, pomodorino semi-dry e olio evo
- La vegetariana
- €17
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, melanzane, rucola, pomodorini semi-dry, ricotta salata e olio evo
- La formaggi
- €19
- Mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, parmigiano, provola affumicata e olio evo
- Capricciosa
- €20
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, olive taggiasche, carciofi, funghi, prosciutto cotto e olio evo
Pasta
- Aglio e olio
- €19
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino, pomodorini gialli e pan grattato all’acciuga
- Paccheri alla pummarola
- €20
- Paccheri, salsa ai tre pomodori, parmigiano 36 mesi e stracciatella
- Amatriciana
- €24
- Mezzemaniche, pomodoro, cipolla, guanciale e pecorino
- Linguine al pistacchio
- €28
- Linguine, pesto di pistacchio, gamberi e burrata
- Tagliolini al tartufo
- €31
Dessert
- Tiramisu fruits rouge
- €4
- Canoli
- €4
- Pana cotta
- €4
Bevande
- Eau
- €3
- Sodas
- €4
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