Menu 2025 - Vitto Pitagorico - Aversa
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 17, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (44)
Antipasti
- Sri Lanka
- €12
- Kiri bath ... riso basmati e latte di cocco, con salsa gialla ai peperoni, crema di cipolle e guacamole
- Capri
- €11
- Stratificazione di pomodoro con ricotta di semi di canapa e pesto di noci e basilico
- Lasagna crudista
- €10
- Sfoglie di zucchine con ricotta di anacardi e ragù crudista
- Hummus
- €12
- Hummus di zucca, barbabietola e crema di piselli
- Spaghetto crudista
- €11
- Spaghetti di zucchine con estratto di barbabietola su salsa di peperoni e anacardi e semi di sesamo
- Tartare
- €15
- Tartare di barbabietola macerata al lime, aceto di mele, pepe bianco e prezzemolo riccio,con base di guacamole, coulis di gogi e crema di fiori di zucca alla curcuma, servita con tortino di riso al latte di cocco
- Polpette alla genovese
- €10
- Polpette fatte a mano e fritte, con granulare di soia, con crema di pane al latte di soia, farina di ceci, aglio, coriandolo, paprika forte, pepe nero, prezzemolo e pinoli, in salsa di cipolle rosse
- Burger
- €13
- Burger di fiocchi di soia, patate al carbone vegetale, porri arrostiti e salsa moio
- Polpette e piselli
- €10
- Polpette fatte a mano e fritte, con granulare di soia, con crema di pane al latte di soia, farina di ceci, aglio, coriandolo, paprika forte, pepe nero, prezzemolo e pinoli, in salsa di piselli
- Polpette al ragù
- €10
- Polpette fatte a mano e fritte, con granulare di soia, con crema di pane al latte di soia, farina di ceci, aglio, coriandolo, paprika forte, pepe nero, prezzemolo e pinoli, passate al ragù vegan
- Moussaka
- €10
- Melanzane e patate con ragù di soia e besciamella
- Bruschetta partenopea
- €10
- Bruschetta, pizza di farine macinate a pietra con pomodoro fresco san marzano a crudo, aglio olio aglio e origano
- Polenta
- €6
- Tocchetti di polenta bianca fritti e salsa moio
- Montanare
- €9
- Pizzette fritte con ragù di pomodoro, formaggio e basilico
- Tris élite
- €20
- Tris con moussaka, capri e spaghetto crudista
- Patate fritte
- €6
- Patate a spicchi , servita con salsa affumicata
- Zeppoline fritte
- €6
- Frittelle di pasta cresciuta con alghe Wakame
- Paccheri fritti
- €7
- Paccheri ripieni di verdure, fritti in pastella
- Zingarelle
- €8
- Bruschette di pane cafone fatto in casa, vari gusti
- Tiella
- €16
- Tocchetti di polenta fritta, zeppoline alle alghe wakame, paccheri ripieni con salse vari gusti
- Riso
- €3
- Panetto di riso e latte di cocco
Primi
- Spaghettone
- €9
- Spaghetti di gragnano con pomodorini freschi, basilico e olio evo
- O’ scarpariello
- €12
- Rigatoni di gragnano IGP, con pomodorini freschi, peperoncino calabrese, basilico e formaggio grattugiato vegan e olio extravergine d'oliva ... a richiesta gluten free
- Sorrento
- €12
- Gnocchi di patate e semola fatti a mano, con sugo di pomodoro napoletano vegan
- Barocco
- €15
- Ravioloni di pasta fresca lavorata a mano, ripieni di ricotta di noci macadamia, crema di zucca e pepe bianco, demiglaces di verdure, funghi con peperoncino habanero
- Vesuvio
- €13
- Paccheri rigati dì gragnano igp, ripieni di peperoni, zucchine e pomodorini con formaggio di anacardi e ragù vegano affumicato ( salsa barbecue )
- Nerano
- €15
- Linguine di gragnano IGP, mantecate con formaggio vegan, zucchine fritte e pepe nero macinato
- Mare nero
- €15
- Linguine di gragnano doc, con crema anacardi, alle alghe nori e wakame, lime, limone, capperi di pantelleria essiccati e aglio nero di sulmona...
- Bella napoli - la genovese
- €12
- Maccheroni a candela spezzati a mano dì gragnano igp, con ragù dì cipolle e soia disidratata, e spezie tradizionali napoletane...
- Medusa
- €14
- Troccoli di pasta fresca fatta a mano con crema di zucchine e scalogno rosolate al forno, mandorle tostate e rondelle di zucchina fritta e pepe bianco.... a richiesta con spaghetti
- Van gogh
- €16
- Spaghetti dì gragnano igp, con formaggio di anacardi, pepe bianco, olive di gaeta e crema di capperi e crema di piselli... a richiesta
- Fatima
- €12
- Bissara ... zuppa marocchina di fave e piselli, olio evo, cumino, paprika e aglio
- Sri lanka
- €13
- Kiri bath ... riso basmati e latte di cocco, con salsa gialla ai peperoni, crema di cipolle e guacamole
- Cammeo farnese
- €15
- Risotto con estratto di barbabietola, crema di anacardi e riduzione di falanghina
- Re sole
- €15
- Risotto con crema alla zucca, demiglas di verdure e tartufo estivo
- Luna rossa
- €10
- Zuppa di lenticchie rosse.. patate, carote, porro, pomodorini e pepe macinato
- Riso
- €3
- Panetto di riso e latte di cocco
- Oro puro
- €12
- Zuppa di ceci, scalogno, jalapegno, pomodorini, pepe e origano
Zuppe
- Gazpacho
- €12
- Gazpacho di pomodori freschi, peperoni, cetrioli e cipolla
- Fatima
- €9
- Bissara ... zuppa marocchina di fave e piselli, olio evo, cumino, paprika e aglio
- Luna rossa
- €9
- Zuppa di lenticchie rosse... patate, carote, porro, pomodorini e pepe macinato
- Monastero di santa chiara
- €13
- Zuppa fredda di avocado con crema di peperoni gialli ed anacardi
- Pignato
- €9
- Zuppa di fagioli cannellini e scarole con spezie tipiche napoletane, servita con fettine di pane cafone tostato
- Oro puro
- €9
- Zuppa di ceci, scalogno, jalapegno, pomodorini, pepe e origano
Secondi
- Burger
- €13
- Burger di fiocchi di soia, patate al carbone vegetale, porri arrostiti e salsa moio
- Polpette al ragù
- €10
- Polpette fatte a mano e fritte, con granulare di soia, con crema di pane al latte di soia, farina di ceci, aglio, coriandolo, paprika forte, pepe nero, prezzemolo e pinoli, passate al ragù vegan
- Polpette e piselli
- €10
- Polpette fatte a mano e fritte, con granulare di soia, con crema di pane al latte di soia, farina di ceci, aglio, coriandolo, paprika forte, pepe nero, prezzemolo e pinoli, in salsa di piselli
- Moussaka
- €10
- Melanzane e patate con ragù di soia e besciamella
- Tartare
- €15
- Tartare di barbabietola macerata al lime, aceto di mele, pepe bianco e prezzemolo riccio,con base di guacamole, coulis di gogi e crema di fiori di zucca alla curcuma, servita con tortino di riso al latte di cocco
- Riso
- €3
- Panetto di riso e latte di cocco
- Polpette alla genovese
- €10
- Polpette fatte a mano e fritte, con granulare di soia, con crema di pane al latte di soia, farina di ceci, aglio, coriandolo, paprika forte, pepe nero, prezzemolo e pinoli, in salsa di cipolle rosse
Insalatone
- Mikonos
- €14
- Insalata greca vegan, cetrioli, pomodoro di sorrento, olive nere greche, insalata mista, cipolla rossa e feta vegan
- Caesar salad
- €14
- Insalata mista con pomodori, cipolla, crostini di pane bruschettati, straccetti di pollo felice alla piastra e dressing vegano
- Agrodolce
- €12
- Insalata mista con peperoni, pomodorini e dressing ai peperoni
- Sesamo
- €12
- Insalata mista, pomodorini, carote e dressing di sesamo
- Marrakech
- €12
- Focaccia di farina di cereali macinata a pietra, con insalata tipica marocchina ( peperoni, cipolla, cetrioli, lattuga, pomodorini e aceto di mela ) con fiordilatte
- Riso
- €3
- Panetto di riso e latte di cocco
Pizze speciali
- Cafona
- €12
- Pizza con impasto con farina macinata a pietra, peperoni saltati in padella con olive di gaeta, origano e provola
- Porcini
- €14
- Impasto di farine di cereali macinati a pietra, funchi porcini saltati in padella con aglio olio e peperoncino, speck e provola
- Sebeto
- €12
- Impasto a lunga lievitazione con farine macinate a pietra, peperoncino verdi saltati con pomodorini del piennolo, provola e olio evo
- Parmigiana
- €12
- Impasto a lunga lievitazione con farine macinate a pietra, melanzane fritte, provola, pepe, formaggio e olio evo
- Nonna franca
- €10
- Pizza cafone cotta nel ruoto con impasto di farina macinata a pietra, passata di pomodoro san marzano e pomodorini del vesuvio, olio extravergine d'oliva, aglio e origano
- Marrakech
- €12
- Focaccia di farina di cereali macinata a pietra, con insalata tipica marocchina fredda e fiordilatte
- Panuozzo
- €10
- Saltimbocca di pizza, ripieno di insalata, pomodori san marzano, speck vegan, melanzane sott'olio fatte in casa e provola
- Happy pig
- €11
- Pizza di farine macinate a pietra, pomodoro, fiordilatte e polpette vegane
- 4 Formaggi
- €12
- Pizza con impasto di farine macinate a pietra a lunga conservazione, 4 formaggi
- Dakar
- €13
- Focaccia, insalatina mista fredda e pomodorini del piennolo, noci, mozzarella e speck vegan
Pizze fritte
- Fritta
- €12
- Pizza fritta con ricotta, provola, speck vegano, pomodoro e pepe
Pizza napoletana
- Maria antonietta
- €13
- Pizza con impasto di farina macinata a pietra a lunga lievitazione , pomodorini gialli del vesuvio semisecchi, carciofi arrostiti e fiordilatte
- Maria carolina
- €13
- Pizza con impasto di farina macinata a pietra a lunga lievitazione , patate a spicchi, carciofi arrostiti e provola
- Braccio di ferro
- €12
- Impasto di farina macinata a pietra a lunga lievitazione ripieno di ricotta, provola e spinaci
- Marinara
- €6
- Pizza di farine macinate a pietra,pomodoro bio san marzano dop , olio evo , origano e aglio
- Bruschetta
- €10
- Bruschetta a base pizza con farine macinate a pietra, con pomodori San Marzano a crudo, sale, olio, 0rigano e basilico
- Margherita
- €8
- Impasto di farina macinata a pietra a lunga lievitazione, pomodoro san marzano dop bio, fiordilatte, olio evo, basilico
- Diavola (pepperoni)
- €11
- Pizza con impasto con farina macinata a pietra, pomodoro san marzano, mozzarella e speck con peperoncino piccante
- Marinara al filetto
- €8
- Pizza con farine macinate a pietra e lunga lievitazione, pomodorini freschi, olio evo , origano e aglio
- Napoleon
- €13
- Impasto di farine macinate a pietra, mezzo ripieno di ricotta, provola e pepe e mezza margherita con pomodorini del piennolo del vesuvio e fiordilatte
- Vesuvio dop
- €12
- Pomodori gialli e rossi del vesuvio fiordilatte, olio evo e basilico
- Casablanca
- €12
- Focaccia con pomodorini del vesuvio, noci, olive taggiasche, fiordilatte e pesto di basilico
- Champignon
- €12
- Pizza con farine macinate a pietra a lunga lievitazione, funghi champignon trifolati, provola e peperoncino
- Champignon rossa
- €13
- Pizza con farine macinate a pietra a lunga lievitazione, funghi champiognon trifolati, peperoncino, pomodoro e provola
- Focaccia
- €3.4
- Focaccia con olio, sale e rosmarino
Dolci della casa
- Caprese napoletana
- €7
- Caprese vegan con cioccolato e mandorle gluten free
- Cheescake ai frutti di bosco
- €7
- Cheesecake vegan ai frutti di bosco
- Baba' misu'
- €7
- Babà vegan con cremoso vegan aromatizzato al rum
- Delizia al limone
- €7
- Delizia al limone di sorrento vegan
- Cheescake al cioccolato
- €7
- Cheesecake vegan con ganache al cioccolato fondente
- Tiramisu'
- €7
- Tiramisù vegan al caffe
- Bluemisu’
- €7
- Tiramisù vegan ai mirtilli
- Gingermelo’
- €7
- Tiramisù vegan al melone cantalupo aromatizzato allo zenzero
- Amarenamisù
- €7
- Tiramisù vegan all'amarena
- Cuore d'africa
- €8
- Dolce crudista al cacao, datteri e banana con crema di arachidi
- Faraglioni
- €9
- Cremoso al cocco, crema di anacardi e frutta di stagione con nocciole e riduzione di aceto balsamico
- Lavanda
- €7
- Dolce crudista alla lavanda con crumble di mandorle, cacao e coulis di bacche di goji
- Tarte tatin
- €12
- Tarte tatin di mele caramellate con crema pasticcera veg e gelato crudista ( 15 minuti di preparazione )
- Lava
- €10
- Tortino crudista di avena, nocciole e datteri, con cuore morbido al cacao, canapa e peperoncino habanero
- Sirene di ulisse
- €9
- Tris di dolci crudista
Frutta
- Macedonia
- €6
- Macedonia di frutta fresca
- Macedonia maxi
- €9
- Doppia macedonia di frutta fresca
- Ananas
- €5
- Tagliata di ananas
- Melone
- €5
- Fette di melone giallo
Caffetteria
- Epresso
- €1.5
- Espresso napoletano
- Caffè decaffeinato
- €2
- Orzo o ginseng
- €3
- Americano
- €3
- Cappuccino
- €3
- Caffè e latte
- Soia cappuccino
- €3.5
- Caffè e lattedi soia
- Tisana
- €4
- Tisana a scelta
- Te
- €4
- Te caldo
Aperitivi
- Sangria
- €7
- Happy smoothie
- €12
- Smoothie alla frutta, con liquore a scelta : gin - vodka - tequila
- Aperol spritz
- €8
- Aperol, prosecco, soda e arancia
- Mojito
- €9
- Menta, zucchero di canna, lime, tonica e rum bianco
- Mimosas
- €8
- Prosecco e succo di arance fresche
- London mule
- €10
- Gin, lime e ginger beer
- Moscow mule
- €10
- Vodka, lime e ginger beer
- Caipirinha
- €9
- Cachaca, lime e zucchero di canna
- Moscow mule melograno
- €10
- Vodka, lime, melograno e ginger beer
- Limoncello spritz
- €8
- Limoncello, prosecco, soda, limone e menta
- Negroni
- €10
- Campari rosso - vermuth rosso - gin
- Campari spritz
- €9
- Campari bitter, prosecco, tonica e arancia
- Vitto pitagorico
- €9
- Gin, tonica, estratto di limone e menta, zucchero di canna e menta fresca
- Gin tonic
- €8
- Gin, tonica e limone
- Vodka lemon
- €7
- Vodka, schweppes limone
- Hugo spritz
- €10
- Scirocco di smbuco, prosecco e tonica
- Martini bianco
- €6
- Martini bianco con oliva
- Margarita
- €9
- Tequila, cointreau, lime e sale
- Roma mule
- €10
- Grappa, ginger beer, tonica, melone e menta
- Cubalibre
- €9
- Rum, succo di lime e coca-cola
- Tiella
- €15
- Patatine, zeppoline wakame, paccheri ripieni con salse vari gusti
- Paccheri fritti
- €6
- Paccheri ripieni di verdure, fritti in pastella
- Zeppoline fritte
- €6
- Frittelle di pasta cresciuta con alghe wakame
- Patate fritte
- €6
- Patate fritte servite con salsa barbecue homemade
Analcolici
- Smoothie verde
- €8
- Banana mela pera melone spinaci
- Smoothie bianco
- €8
- Banana mela pera melone
- Smoothie giallo
- €8
- Banana mela pera melone carota
- Smoothie rosso
- €8
- Banana pomodoro mela pera melone
Bibite
- Acqua naturale
- €2.5
- Alma
- Acqua frizzante
- €2.5
- Alma
- Spremuta di arancia
- €4.5
- Arance fresche fatta a mano
- Spremuta di limoni
- €5
- Limoni freschi di sorrento fatta a mano
- Smoothie rosso
- €8
- Fragola banana melone pomodoro mela e pera
- Smoothie bianco
- €8
- Banana mela pera melone
- Smoothie verde
- €8
- Banana melone pera spinaci mela
- Smoothie giallo
- €8
- Carota, pera, melone, banana e mela
- Ginger beer
- €4
- Ginger beer schweppes
- Acqua tonica
- €3.5
- Fever tree tonic water
- Galvanina
- €5
- Limonata bio, mandarino bio, cedrata bio, cola0 bio, chinotto bio
- Mirtillo
- €3.5
- 250 ml succo di mirtilli
- Schweppes limone
- €3.5
- Limonata
- Ace
- €3.5
- Succo di carota, limone, arancia
- Coca zero bottiglia 33cl
- €3.5
- Coca cola bottiglia 33cl
- €3.5
- Fanta bottiglia 33cl
- €3.5
- Sprite bottiglia 33cl
- €3.5
- Vino rosso al calice
- €6
- Rosso della casa DOC
- Vino bianco al calice
- €6
- Bianco della casa DOC
- Sangria
- €7
- Vino rosè al calice
- €6
- Rosato della casa
- Prosecco
- €7
- The indian black
- €3.5
- Té matcha
- Ananas
- €3.5
- 250 ml succo di ananas
Le birre
- Birra artigianale napoletana bionda 25cl
- €5
- Birra artigianale napoletana bionda 40cl
- €7
- Birra artigianale napoletana rossa 25cl
- €6
- Birra artigianale napoletana rossa 40cl
- €8
- Icnusa non filtrata 50 cl alc 5%
- €7
- Messina cristalli di sale 50 cl chiara acl 5%
- €6
- Forst 0.0 acl 0,0
- €5
- Maledetta
- €7
- Belgian ale
- Reale extra
- €7
- American pale ale dal sapore equilibrato e morbido
- Artigiana gluten free
- €7
- Acl 4,8 % birrificio artigianale napoletano
Vini rossi italiani
- Merlot del friuli
- €26
- Casali roncali (merlot) 2023
- Refosco del peduncolo
- €30
- Mr. bio (refosco del peduncolo) 2021
- Schioppettino
- €32
- Casali roncali (schioppettino) 2023
- Morellino di scansano
- €25
- Frescobaldi (sangiovese e cabernet sauvignon) 2023
- When we dance
- €24
- Il palagio (chianti) 2022
- Coste di moro biodinamico
- €32
- Demeter (montepulciano d’abruzzo) 2022
- Ruminat biodinamico
- €32
- Demeter (primitivo) 2022
- Piedirosso dei campi flegrei
- €28
- Cantine federiciane (piedirosso) 2024
- Gragnano
- €25
- Cantine federiciane (aglianico, piedirosso, sciascinoso) 2024
- Armunia rosso
- €22
- Solopaca (aglianico del sannio) 2020
- Bicento 53
- €32
- Nativ (aglianico dei campi taurasini) 2019
- Carrese
- €25
- Solopaca (aglianico) 2022
- Telesinum
- €25
- Solopaca (barbera del sannio) 2021
- Taurasi rue 333
- €38
- Nativ (aglianico) 2018
- Eramo san quirino
- €32
- Nativ (campi taurasini) 2019
- Satyricon
- €35
- Luigi tecce (aglianico) 2020
- Caos
- €30
- Laboris catrame (casavecchia) 2024 non filtrato
- Fili d'erba
- €28
- Torrevento (primitivo) 2019
- Ghenos
- €28
- Torrevento (primitivo di manduria) 2022
- Sherazade
- €25
- Donnafugata (nero d’avola) 2022
Vini bianchi italiani
- Ribolla gialla
- €30
- Mr. bio (ribolla gialla) 2022
- Sauvignon
- €30
- Mr. bio (sauvignon blanc) 2022
- Joseph
- €30
- Hofstatter (gewurztraminer) 2021
- Pinot grigio
- €26
- Casali roncali (pinot grigio) 2024
- Message in a bottle bianco
- €24
- Il palagio (vermentino di toscana) 2022
- Civitas biodinamico
- €32
- Demeter (pecorino) 2022
- Vico dell'amore
- €27
- Nativ (greco di tufo) 2024
- Cupa del paradiso
- €27
- Nativ (falanghina dell'irpinia) 2023
- Identitas
- €25
- Solopaca (falanghina del sannio) 2023
- Fescine
- €24
- Caputo (asprinio di aversa) 2024
- Fiore clastico
- €30
- Laboris catrame (pallagrello bianco) 2023
- Armunia bianco
- €20
- Solopaca (falanghina) 2022
- Alia
- €22
- Solopaca (falanghina frizzante) 2023
- Greco di tufo
- €30
- Feudi san gregorio (greco di tufo) 2024
- Oria
- €25
- Solopaca (fiano del sannio) 2021
- Foja
- €23
- Solopaca (greco del sannio) 2023
- Biancolella
- €24
- Casa d'ambra (biancolella) 2023
- Via del crinale
- €32
- Nativ (fiano di avellino) 2022
- Kebrilla
- €27
- Fina (grillo) 2023
Vini rosè italiani
- New day
- €24
- Il palagio (sangiovese, canaiolo, colorino) 2023
- Veritas
- €28
- Torrevento (bombino nero) 2024
Vini internazionali
- Sauvignon invivo
- €32
- Nuova zelanda (sauvignon blanc) 2024
- Invivo rose'
- €32
- Francia (grenache cinsault) 2024
Bollicine
- Caputo brut
- €36
- Campania - caputo (asprino di aversa) millesimato
- Miol prosecco
- €22
- Bortolomiol - prosecco DOC spumante extra dry millesimato
- Senior
- €28
- Bortolomiol - valdobbiadene prosecco superiore docg extra dry millesimato
- Ius naturae bio
- €33
- Bortolomiol - valdobbiadene prosecco superiore docg millesimato biologico
- Suavis
- €22
- Bortolomiol - prosecco DOCG demi sec millesimato
Amari e distillati
- Elisir borsci
- €5
- Amaro del capo
- €5
- Amaro sbajato
- €5
- Jegermeister
- €5
- Unicum
- €5
- Mirto
- €5
- Limoncello
- €5
- Grappa barrique
- €7.5
- Grappa bianca
- €7.5
- Passito ben rye
- €10
- Sambuca
- €5
- Molinari
- Jefferson
- €8
- Amaro amara
- €7
- Amaro alle arance rosse di sicilia
- Elixir sancti virgili
- €6
- Villa de varda (amaro alle erbe di trento)
Alcolici
- Calvados
- €7
- Coquerel
Liquori
- Cardenal mendoza
- €7
- Brandy de jerez
- Vecchia romagna
- €7
- Brandy etichetta nera
- Martell
- €7
- Cognac V S
- Sandeman red
- €7
- Porto
- Sandeman white
- €7
- Porto
- Diplomatico
- €7
- Rum
- Don papa
- €7
- Rum
- Kraken
- €7
- Rum
- Caol ila
- €7
- Whisky
- Poires de vie
- €7
- Cognac e liquore alle pere
- Hennessy
- €7
- Cognac
- Laphroaig
- €9
- Whisky
- Whisky di passito di panteria
- €10
- Italia - villa de varda
Amari
- Amaro jefferson
- €8
- Amaro jefferson 30
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.