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Menu 2025 - Vittorio Veneto
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Last update
August 7, 2025
Type of cuisine
Piemontese
All food photos (80)
Dessert
- Battuta di fassona, con lamponi, il loro coulis, Castelmagno e Balsamico
- €14
- Vitello al punto rosa con salsa tonnata
- €14
- Flan di zucchine Km0, specchio di pomodoro e basicico
- €12
- Chiocciole fritte con mayo al lime
- €15
- Polpo, cipolla di Tropea caramellata e salse...
- €18
Primi
- Tajarin al ragù con salsiccia di Bra
- €14
- Risotto al limone, burrata, liquirizia e profumo di vaniglia del Madagascar
- €16
- Plin in salsa d’arrosto
- €12
- Ravioli con Valcasotto Occelli e patate, saltati burro di alpeggio e salvia
- €14.5
- Tagliatelle, pesto di prezzemolo, pistacchi e gamberoni
- €20
Secondi
- Arrosto di Black Angus Piemonte all'antica maniera
- €22
- Costata di Fassona o Black Angus o Vacca Veja o del giorno
- Prezzo in base al taglio e peso
- Chiocciole alla borgogna
- €15
- Burgher di Fassona (min 200 gr)
- €16
- Strudel di verdure di stagione su specchio di Verzin Occelli
- €14
- Filetto di salmone marinato agli agrumi, su salsa di zucchine e verdure
- €22
Dolci
- Bunet della tradizione
- €6
- Panna cotta con coulis di stagione
- €6.5
- Torta di nocciole di Langa e gelato alla crema
- €7.5
- Semifreddo del giorno
- €7
- Tiramisù
- €7
- Gelati e sorbetti
- €5.5
- Dolce del giorno
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