Name: Vivio Contemporary Bistrot
Address: Via Marco Basseo, 30, Lecce, 73100, Italy
Price range: €36 (Prices have been provided by the restaurant)
Rating: 8.6

Lecce

Italy

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excellent food and service. we had the fresh fish of the day and it was outstanding. and we got complimentary prosecco as well! highly recommended!

À la carte

30% off the 'a la carte' menu

Vivio Contemporary Bistrot

Patron silver 

Sagrantino di montefalco (cantina antonelli) 15° 

Spaghettone con nero di seppia, battuta di gambero rosso e crema datterino giallo

Spumante vivace, dal profumo delicato di fiori bianchi e frutta fresca. Ottimo come aperitivo o per accompagnare antipasti leggeri e piatti di pesce. In bocca è fresco, leggero e piacevolmente fruttato.

Prosecco DOC treviso extra dry  11°

Casamigos

Hendrix

Rosè 514 altitude (cantina tenuta viglione) 12.5°

Gamberi rossi con cubetti di mela verde e salsa passion fruit

Yago (fabio cordella) 13.5° 

Nordes

Skipa

Amaro locale

Brut special cuveè (bollinger) 12° 

Rum bumbu

Whiskey sour

Orecchiette con verdure croccanti stagionali

Citadelle de france 

Amar vivio

Sex on the beach

Julio cesar (fabio cordella)

Pappardelle a funghi porcini con podolica a punta di coltello

Lucano menta

Campari spritz 

Diplomatico

Donna tiziana (fabio cordella)

Bomba carta

Negroni

Monkey

Tagliere salumi

Bailey's

Kima

Caipirinha

Massovivo vermentino (cantina frescobaldi) 12.5° 

Crostino fritto con involtino di spada e salsa al prezzemolo (2 pz.)

Nobile di montepulciano (cantina le berne) 14.5° 

Tequila patron silver, lime, sciroppo d'agave, cetriolo, caramello salato, basil garnish

Alegre

Nastro azzurro (5,1%) 

Amaro del capo

Mojito

Montenisa (cantina montenisa) 12° 

Marek jankulowski (fabio cordella) 12.5° 

Rosè (louis roeder) 12°

Mirto f.lli venia

Fuzetea

Lucano 00

Jameson

Metodo classico brut leonia (cantina frescobaldi)

Zacapa

Rosso di montepulciano (cantina le berne) 13.5° 

Margarita

Barbera (cantina cascina fontana) 14° 

Lagrein castel firmian (cantina mezzo corona) 13° 

1 ostrica 1 scampone 1 gambero viola, tagliatella di seppia, sashimi ricciola, sashimi tonno

Misto crudo Vivio

Bruciato bolgheri (cantine antinori) 14° 

Jefferson

Rosso di montalcino pian delle vigne (cantine antinori) 14° 

Brunello r10 (fabio cordella)

Polpo in doppia cottura con crema di ceci e paprika affumicata

Bitter

Glendalough

Pasticciotto Vivio con gelato

Barcelò porto cask, simple syrup, succo di limone, porto san cruz, garnish caramel orange & sweet cherry

Porto sour

Argentiera ansonica (cantina poggioargentiera) 12° 

Trebbiano d'abruzzo (cantina masciarelli) 13° 

Barcelò porto cask

Gewurtztraminer (cantina tolloy) 13° 

Mia meyra sauvignon (cantina klaus-lentsch) 13.5° 

Single malt aber feldy 12y 

Pegskin

Etna rosso terre d'arrigo (cantina bacci) 13.5° 

Manhattan

Brut "vintage" (dom perignon) 12.5° 

Riesling-trocken quarzit (cantina weingut weiler) 12° 

Portofino

Brunello di montalcino pian delle vigne (cantina antinori) 14.5° 

Tonica three cents

Medaglione di entrecote affumicato al leccio con patate al forno e involtini di verdure grigliate

Barcelò imperial

Talisker skye 

Metodo classico extra brut 514 altitude (cantina tenuta viglione) 12.5° 

Langhe nebbiolo (cantina massolino) 14.5° 

Moscow mule

Roku

Grande cuveè brut edizione 171 (krug) 12° 

Frutta stagione

Tagliere salumi e formaggi (1 persona)

Montenegro

Oscar (fabio cordella)

Tataki di tonno con granella di nocciola misticanza e crema al mango

Gewurtztraminer "kolbenhof" (cantina hofstatter) 15° 

San pellegrino

Riesling (cantina stefano pola) 12° 

Rosso di montalcino (cantine talenti) 15° 

Limoncello anniversario lucano

Jinzu

Old fashioned

Grappa barricata

Scapegrace

Mortadella

Tacos di gambero viola con salsa vivio cetriolo e lattughino (2 pz.)

Terre more cabernet (cantina frescobaldi) 13.5° 

Gin vivio distilled 

Couvée prestige (cantina ca' del bosco) 12.5° 

Daiquiri

Tonno con crumble di mandorla, salsa al basilico, cipolla rossa caramellata

Hampton water rosè (cantina gerard bertrand) 14°

Rosso dal profumo di ciliegia e frutti rossi, con leggere note speziate. Si abbina bene a piatti di carne, salumi e formaggi stagionati. Al palato è equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente.

Chianti classico DOCG  13°

Bollinger pn vz 19 (bollinger) 12° 

Amarone famiglia castagnedi (cantina tenuta sant'antonio) 15° 

Chardonnay (cantina massolino) 14° 

Seba frey (fabio cordella) 12.5° 

J rose 

Bollicina raffinata, con profumi di frutta matura, note floreali e leggere sfumature di mandorla. Ideale per aperitivi, crostacei e piatti delicati. In bocca è equilibrato, fresco e con un finale elegante.

Champagne tradition brut reserve  12.5°

Grifu

Pomino bianco riserva (cantina frescobaldi) 13.5° 

Sabatini

Scampi in cestino di porro fritto con dressing di lime e pepe rosa

Antieri (cantina schola sarmenti) 13° 

Cristal (louis roederer) 12.5° 

Chianti classico (cantine ormanni) 14° 

Barolo (cantina cascina fontana) 14° 

Montefalco rosso (cantina antonelli) 14° 

Moscow mule premium

Campari soda

Tagliere formaggi

Grappa bianca

Maccheroncini con crema di ceci, ceci, cozze, pomodoro confit, cacioricotta

Pescato del giorno al forno con patata e profumo di Brandy flambé /kg

Terlaner (cantina terlano) 14° 

Chardonnay (cantina planeta) 13.5° 

Tagliere salumi e formaggi (2 persona)

Tempura di calamari e gamberi in salsa ponzu

Talisker

Don papa mascara

Gemella sauvignon blanc (cantina bindella) 13° 

Costa toscana amauri (fabio cordella) 14° 

Vermouth mancino sakura e violetta, bombay dry, sweet cherry

Japan martini

Four roses 

Tartare di filetto contorno di salsa olandese, battuta di pomodorino secco, olive taggiasche, fiore di cappero e senape in grani

Vernaccia di san gimignano (cantina panizzi) 13° 

Patron anejo

Bulldog

Spritz

Adamus

Lucano anniversario

Tennent's (9%) 

Chevanton (fabio cordella) 14° 

Kinobi

Beto barbas (fabio cordella) 12° 

La7vidas blanco

Bobby's 

Totò (fabio cordella)

Dry martini

Grey goose

Limoncello vivio lim

Vintage tunina (cantina jermann) 13° 

Vino bianco fresco e sapido, con note floreali e agrumate. Perfetto con piatti di pesce, crostacei, primi piatti e verdure. Al palato risulta equilibrato, con un finale fruttato e piacevole.

Vermentino toscana IGT  13.5°

Kraken

Altos

Langhe nebbiolo (cantina cascina fontana) 14° 

Lucano essenza

Cuba libre

Chateau garage 14 – trebbiano macerato – igt 

Ovetta di mare (cuore di baccalà) con panatura panko, in crema di patate e scaglie di tartufo

Tanqueray 10 

Milano torino 

Barcelò imperial onyx

Rosè metodo classico 1944 dosaggio zero (cantina de falco) 12° 

Belvedere

Gewurtztraminer (cantina terlano) 14° 

Gin vivio red dry 

Ostriche con spuma di champagne (2 pezzi)

Patron reposado

Silent pool 

Don fabio triple (8,5%) 

Mezcal casamigos, vivio gin spicy, bitter campari, vermouth del professore antica ricetta, tabasco, chili & orange garnish

Jalisco

Hugo spritz 

Spumante elegante, con sentori di agrumi, fiori bianchi e crosta di pane. Perfetto per antipasti, piatti di pesce e formaggi. Al gusto è cremoso, fresco e con una bollicina fine e persistente.

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