Menu 2026 - Vixio Ristorante & Cocktail bar
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
May 27, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (10)
All food photos (46)
Starter
- Meat bowl
- €10
- Bombette di manzo 4 pz cuore di provola tartufo fonduta di parmigiano
- Chicken strips
- €8
- Pollo panato al panko servito con salsa peperone
- Fish and sticks
- €12
- Gamberi al panko 4pz servito con verdure in tempura
- Chips
- €5
- Patate fritte e salse
- Tapas cheese
- €9
- Cremini fritti 4pz formaggio di capra servito con marmellata al mango
- Pulled pork
- €9
- Bombette maiale 4 pz sfilacciato al BBQ panato al panko
- Montanare
- €6
- Pizza fritta cresciuta 4pz •Salsa al pomodoro e parmigiano •Pomodorini confit e stracciatela
- Vegano
- €10
- Bombette e cremini 4 pz •Ceci e melanzane •Patate e zucchine semi di sesamo panatura al panko salsa peperone chilly
Tartare beef
- Tartare in purezza
- €13
- Filetto di manzo battuto al coltello sale olio evo pepe nero uovo disidratato
- Mediterranea
- €13
- Filetto di manzo battuto al coltello pomodori confit capperi olive taggiasche burrata granella di pistacchi
- Carbonara
- €13
- Filetto di manzo battuto al coltello uovo disidratato guanciale croccante salsa carbonara
- Il carpaccio
- €14
- Manzo marinato (home made) con sale agrumi bacche di ginepro servita con stracciatella di bufala
Tartare vegana
- Avocado
- €12
- Tartare di avocado su letto di tarallo sbriciolato barbabietola rossa grigliata cipolla caramellata mandorle tostate
Tartare fish
- Gambero rosso
- €18
- Tartare di gamberi rossi mazara del vallo agrumi granella di pistacchi
- Salmon tartare
- €14
- Tartare di salmone avocado scaglie di mandorle tostate
- Tuna tartare
- €15
- Tartare di tonno mousse di avocado zenzero granella di pistacchio cipolla caramellata
Maritozzi beef
- Maremma
- €12
- Ragù di carne manzo e maiale guanciale croccante fonduta di pecorino friggitello e tabasco
- Chicken
- €10
- Pop corn di pollo croccante salsa guacamole lattuga e mayo
- Pulled pork
- €13
- Maialino sfilacciato al BBQ cipolla caramellata verza finocchio mayo salsa yogurt
- Crudo di manzo
- €13
- Tartare di filetto di manzo pesto di pomodorini olive taggiasche stracciatella di bufala e granella di pistacchi
- Maritozzo vegano
- €10
- Maritozzo con hummus di ceci verdure wok e salsa al peperone
Maritozzi fish
- Maritozzo gamberone wok
- €12
- Gamberi sfumati al vino e tabasco guacamole poco de gallo mayo alla menta
- Maritozzo gamberi rossi
- €14
- Gamberi rossi mazara del vallo burrata pistacchi pepe rosa salsa agrumata
- Maritozzo polpo arrosticciato
- €13
- Polpo alla griglia stracciatella di bufala pomodorini confit cipolla caramellata
- Maritozzo tuna tartare
- €13
- Tartare di tonno stracciatella di bufala zenzero granella di pistacchi erba cipollina
Griglia/spada
- Spada filetto di manzo
- €24
- Filetto alla griglia servito con patate fritte salsa chimichurri e BBQ
- Spada pollo al curry
- €18
- Pollo marinato salsa curry e yogurt greco servito con cous cous al cocco di verdure wok e mandorle tostate
- Tagliata di pollo
- €18
- Petto di pollo doppia cottura servito con patate fritte e salsa chimichurri
- Ribs di maialino
- €20
- Costolette di maiale glassate alla salsa BBQ servite con patatine fritte
- Spada filetto BBQ
- €24
- Filetto di manzo marinato in salsa bbq servito con patate fritte e salse chimichurri
- Spada di salsiccie
- €15
- Salsiccie artigianali servite con friarielli scottati
Piastra
- Salmone
- €20
- Filetto di salmone in crosta di semi di sesamo tartare di finocchio e mela verde zenzero quenelle di mousse di avocado
- Tataki di tonno
- €20
- Tonno scottato in crosta di semi di sesamo marinato in salsa di soia servito con verdure pastellate
- Polpo arrosticciato
- €21
- Polpo alla griglia hummus di ceci verdure grigliate salsa al peperone arrostito
Cous cous
- Cous cous al latte di cocco verdure al wok mandorle tostate erba cipollina
- €10
- Cous cous di bocconcini di pollo e verdure saltate al wok e salsa al peperone rosso
- €12
- Cous cous di gamberi verdure saltate al wok salsa di soia e pistacchi
- €13
Contorni
- Cicoria ripassata
- €6
- Cicoria ripassata aglio olio e peperoncino
- Verdure grigliate
- €6
- Zucchine Melanzane Finocchio e Pomodorini confit
- Patate arrostite
- €6
- Patate al forno arrostite sulla griglia
- Verdure pastellate
- €6
- Zucchine e carote pastellate e fritte
Dolci
- Cheesecake frutti di bosco o nutella
- €6
- Tiramisù classico
- €6
- Maritozzo con panna
- €5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.